Заказ 0951 (50 грн.)

Зміст

1. Будова і розмноження бактерій. 3

2. Вплив вологості середовища на розвиток мікроорганізмів і використання цього впливу для зберігання харчових продуктів. 5

3.Мікрофлора води. Санітарні вимоги  що ставляться до води. Методи очищення питної води. 6

4. Токсикоінфекції, їх особливості, шляхи попередження. 8

5.Мікробіологія риби. Умови, що сприяють проникненню мікроорганізмів у товщу риби. Мікроорганізми,які викликають псування риби. 10

Список використаної літератури. 16