ЗМІСТ

ВСТУП.. 3

РОЗДІЛ 1. МЕТОДОЛОГІЧНІ АСПЕКТИ ФОРМУВАННЯ ЦІНОВОЇ ПОЛІТИКИ ПІДПРИЄМСТВА.. 6

1.1.Роль та значення ціни як економічної категорії 6

1.2.Класифікація цін ринкової економіки. 9

1.3.Види цін та методи ціноутворення. 17

РОЗДІЛ 2. ОЦІНКА ЦІНОВОЇ ПОЛІТИКИ ПІДПРИЄМСТВА (НА ПРИКЛАДІ ТОВ «ФРАНКО» РЕСТОРАН «ПОРТО ПІЯ») 23

2.1. Аналіз цільових установок та управління виробничими та просторовими і матеріально-технічними ресурсами в ресторані 23

2.2. Ефективність використання  фінансових  ресурсів  ресторану “Порто Пія”  30

2.3. Аналіз цінової політики ресторану «Порто Пія». 40

РОЗДІЛ 3. ОБҐРУНТУВАННЯ ЦІНОВОЇ ПОЛІТИКИ ТОРГОВЕЛЬНОГО ПІДПРИЄМСТВА.. 47

3.1. Визначення джерел формування доходів торговельного підприємства на плановий період. 47

3.2. Формування цінової політики торговельного підприємства на плановий період  47

3.3. Програма реалізації цінової політики торговельного підприємства. 55

ВИСНОВКИ.. 62

СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ.. 65

ДОДАТКИ.. 69