Міністерство освіти і науки України

Національний університет харчових технологій

 

 

 

 

                                                            ЗатверджУЮ

                                                            Ректор

                                                            професор ________  С.В. Іванов

                                                            "__" _____________ 2014 р.                 

 

 

 

 

 

ПРОГРАМА

переддипломної практики студентів 6 курсу

спеціальності 8.03060104

«Менеджмент зовнішньоекономічної діяльності»

заочної форми навчання

 

 

 

 

                                                                          

Схвалено Вченою радою факультету Економіки і менеджменту Протокол № 5 від ….. р.     на засіданні кафедри                                                                                                менеджменту ЗЕД Протокол № 10 від 18.12.2012 р.

СХВАЛЕНО Вченою радою НУХТ Протокол № 8    від 28 березня 2013 р.

 

 

 

 

 

 

 

Київ НУХТ 2014

Програма переддипломної практики студентів 6 курсу спеціальності 8.03060104 «Менеджмент зовнішньоекономічної діяльності» заочної форми навчання / Уклад.: Л.І. Нейкова, І.В. Тюха. – К.: НУХТ, 2014. – 16 с.

 

 

Рецензент: А.П. Румянцев, д-р. екон. наук, професор.

 

 

Укладач: .І. Нейкова,д-р екон. наук., професор.

                 І.В. Тюха, канд. екон. наук, доцент.

 

 

 

 

 

Відповідальний за випуск: Л.І. Нейкова,д-р екон. наук, професор.

 

ВСТУП

 

Конкурентоспроможність менеджерів нового покоління в умовах сучасного ринку визначається їх теоретичною підготовкою та набутими навичками практичного застосування отриманих знань.

Практична підготовка спрямована на оволодіння студентами системою професійних вмінь та навичок, а також первинним досвідом професійної діяльності, і має сприяти саморозвитку студента, в тому числі розвитку рис особистості менеджера. Програма практики студентів спеціальності «Менеджмент зовнішньоекономічної діяльності» освітньо-кваліфікаційного рівня «Магістр» передбачає переддипломну практику, яка і є невід'ємною складовою підготовки фахівців у Національному університеті харчових технологій.

Переддипломна практика є завершальним етапом наскрізної навчальної програми студента і спрямована на набуття практичних навичок та умінь відповідно до освітньо-кваліфікаційного рівня «Магістр».

Переддипломна практика проводиться безпосередньо після виробничої практики і є її логічним продовженням, забезпечуючи безперервність та послідовність отримання необхідного обсягу практичних знань та вмінь магістрів.  Тривалість переддипломної практики – 2 тижні.

Об’єктом практики можуть бути підприємства різних форм власності, видів господарювання, організаційно-правового статусу, які є юридичними особами і функціонують на ринку не менш як два роки та здійснюють виробничу, торговельну, виробничо-торговельну, посередницьку, оптово-збутову, зовнішньоекономічну та інші види діяльності. На цих підприємствах повинні застосовуватися передові форми та методи управління й організації планово-економічної роботи, комерційної та маркетингової діяльності, бухгалтерського обліку, зовнішньоекономічної діяльності та ін., а також впроваджуватися прогресивні технології виробництва, організації праці та управління. Працівниками баз практики повинні бути висококваліфіковані фахівці, особливо в економічних службах, які здатні створити студентам відповідні умови для набуття професійних навичок.

Основним місцем роботи студента-практиканта є економічна служба підприємства. Це може бути зовнішньоекономічний відділ, планово-економічний відділ або інші відділи підприємства, що здійснюють аналітичну і планову роботу. Крім того, на базі практики мають бути створені умови для взаємодії з іншими функціональними підрозділами, що забезпечують маркетингово-комерційну та управлінську діяльність цього підприємства.

Переддипломна практика є заключним етапом підготовки до виконання дипломного проекту та наступної самостійної діяльності. Під час проходження переддипломної практики студент-практикант повинен виконати індивідуальне завдання відповідно до проблематики дипломного проекту. Зміст індивідуального завдання, порядок його виконання, методи дослідження визначаються керівником дипломного проекту.

 

1. МЕТА, ЗАВДАННЯ ТА РЕЗУЛЬТАТИ ПРОХОДЖЕННЯ ПЕРЕДДИПЛОМНОЇ ПРАКТИКИ

Переддипломна практика має за мету підготувати студента до виконання дипломної роботи, сформувати необхідне інформаційне забезпечення відповідно до обраного об'єкта дослідження, апробації розроблених пропозицій та рекомендацій. Переддипломна практика є завершальним етапом підготовки студента до виконання дипломної роботи та наступної самостійної діяльності з фаху.

Основні завдання переддипломної практики пов'язані з написанням дипломних робіт, підготовкою наукових статей, дослідженням окремих питань на замовлення підприємств і державних установ та полягають у наступному:

• підготовка та опрацювання необхідних аналітичних матеріалів для виконання дослідницької частини роботи, у тому числі про діяльність підприємств-аналогів, конкурентів, стан та перспективи розвитку зовнішньоекономічної діяльності;
• розроблення програмного забезпечення та комплексу задач аналітичних та прогнозних досліджень з використанням комп'ютерних технологій;
• проведення розрахунків та оцінка ефективності заходів, запропо­нованих у дипломному дослідженні;
• підготовка в остаточному вигляді аналітичного розділу дипломного проекту (роботи) та подання його на рецензування науковому керівнику.

За результатами проходження переддипломної практики студенти подають науковому керівнику звіт з практики та дипломну роботу згідно з індивідуальним графіком.

База проходження студентом переддипломної практики повинна співпадати з базою дослідження дипломної роботи. Переддипломна практика є також основою для написання рецензії від підприємства на дипломну роботу.

 

2. ЗМІСТ ПЕРЕДДИПЛОМНОЇ ПРАКТИКИ

Переддипломна практика, яка триває два тижні, є логічним завершенням усіх видів практик. Це завершальний етап підготовки студентів до виконання дипломного проекту.

Зміст переддипломної практики відображається в індивідуальному завданні. Тематика індивідуальних завдань охоплює широке коло питань, пов'язаних з проведенням досліджень стану, організації та ефективності зовнішньоекономічної діяльності підприємства - бази практики.

Індивідуальне завдання і порядок його виконання визначається науковим керівником дипломної роботи. Ефективність виконання індивідуального завдання значною мірою залежить від того, наскільки правильно студент зрозумів зміст завдання, його пріоритетні питання, зумів спланувати час, відведений на проходження практики.

Завдання формуються відповідно до змісту дипломної роботи (2-3 розділи).

Приклади індивідуальних завдань переддипломної практики:

Завдання 1. Аналіз експортно-імпортної діяльності підприємства.

Проаналізувати динаміку зміни показників, що характеризують експортно-імпортну діяльність підприємства за відповідний період:

–              обсяг та темп зміни промислового виробництва;

–              обсяги прямих іноземних інвестицій;

–              обсяги та темпи зростання експорту товарів і послуг (в дол. США та %);

–              обсяги та темпи зростання імпорту товарів і послуг (в дол. США та %);

–              обмінний курс гривні до долара США на кінець періоду (року).

Проаналізувати фактори, що вплинули на зміну показників.

Завдання 2. Аналіз ефективності виробничо-технологічної підсистеми ЗЕД підприємства.

Провести аналіз ефективності виробничо-технологічної підсистеми (операційна, маркетингова, комерційна, збутова діяльність) ЗЕД підприємства. Визначити рівень управління операційною діяльністю підприємства та обґрунтувати пропозиції щодо напрямів удосконалення. Проаналізувати динаміку показників, що характеризують обсяги реалізації товарів (виконання робіт, надання послуг) на зовнішніх ринках. Дослідити ритмічність роботи і сезонність реалізації  товарів/послуг, визначити фактори, що її обумовлюють. Проаналізувати стан товарно-матеріального забезпечення операційної діяльності. Встановити фактори конкурентоспроможності продукції (товарі робіт, послуг) підприємства. Розробити пропозиції щодо удосконалення діяльності з питань управління товарно-матеріальним забезпеченням на підприємстві.

Завдання 3. Оцінювання ефективності збутової політики підприємства на зовнішніх ринках.

Оцінити ефективність збутової політики підприємства на зовнішніх ринках та визначити шляхи її підвищення. Визначити конфігурацію каналів розповсюдження продукції підпри­ємства (прямі, непрямі, комбіновані), проаналізувати їх особливості та динаміку структури. Проаналізувати типи конкуренції в каналах розповсюдження (горизонтальна, міжтипова, вертикальна). Оцінити критерії, що вплинули на вибір каналів розповсюдження: особливості ринку, товарів, підприємства, рівень конкуренції. Оцінити тип маркетингової системи розповсюдження підприємства (традиційна, горизонтальна, багатоканальна, вертикальна), її переваги та недоліки, доцільність застосування. Визначити стратегію охоплення ринку, яку застосовує підприємство (інтенсивне, вибіркове, ексклюзивне розповсюдження), охарактеризувати територіальний та цільовий сегменти. Проаналізувати зв'язок і відповідність стратегії позиціювання підприємства та його політики розповсюдження, описати тип і особливості позиціювання досліджуваного підприємства.

Завдання 4. Аналіз можливостей розвитку ЗЕД підприємства.

Застосовуючи методи наукового прогнозування, економіко-статистичні й економіко-математичні методи і моделі, проаналізувати зовнішньоекономічну діяльність підприємства в розрізі найбільш значимих для нього ринкових сегментів (як експортера та імпортера) за останній звітний рік. Визначити тенденції зміни цін на провідних зовнішніх ринках. Спрогнозувати можливості розвитку ЗЕД підприємства.

Завдання 5. Оцінювання міжнародної конкурентоспроможності підприємства.

Провести підбір та обґрунтування методик щодо оцінки міжнародної конкурентоспроможності підприємства, використовуючи методи наукових досліджень:

–              ресурсний (технологія, наявність капіталу для внутрішнього і зовнішнього інвестування, чисельність і кваліфікація людських ресурсів, забезпеченість ресурсами тощо);

–              фактичний (моніторинг змін позицій підприємства на міжнародних ринках);

–              рейтинговий (інтегральне відображення за тією чи іншою системою показників).

Для виконання завдання необхідно використовувати матеріали провідних рейтингових агентств, міжнародних організацій, експертів та власні оцінки.

Завдання 6. Дослідження впливу на підприємство зовнішньо-економічної політики України.

Провести аналітичне дослідження щодо впливу на конкретне підприємство зовнішньоекономічної політики України, напрямів їх трансформації з огляду набуття Україною членства в СОТ та в контексті активізації її інтеграційних ініціатив. Ознайомитись з головними методами здійснення митно-тарифної політики, ефективністю її проведення. Визначити рівень митно-тарифного захисту в галузі економіки, до якої належить підприємство, проаналізувати економічні наслідки від його зміни. Ознайомитись з трансформацією механізму нетарифних обмежень та контролем за зовнішньоекономічною діяльністю в умовах членства в СОТ. Визначити збитки підприємства від впровадження торговельних обмежень. Визначити можливі та втрати для підприємства, пов’язані з укладанням Україною Угоди про зону вільної торгівлі з Європейським Союзом.

Студент повинен розробити конкретні та обґрунтовані пропозиції щодо удосконалення окремого напряму (напрямів) роботи підприємства, пов’язаного із зовнішньоекономічною діяльністю, або її нововведення.

Пропозиції можуть бути спрямовані як на удосконалення існуючих напрямів діяльності підприємства (в т.ч. функціональних), так і передбачати принцип нововведення (впровадження нових продуктів, диверсифікація діяльності, здійснення реального чи фінансового інвестування, вихід на нові зовнішні ринки і т.д.).

Розробка пропозицій має ґрунтуватися на виявлених недоліках роботи підприємства, наявних резервах її удосконалення, вивченні вітчизняного й закордонного досвіду провідних підприємств аналогічного та споріднених профілів діяльності.

У звіті про проходження переддипломної практики рекомендації викладаються за такою структурою:

–     загальна   характеристика суті пропозиції;

–     обґрунтування доцільності застосування пропозиції (очікувані результати від її реалізації, в тому числі розрахунок економічного ефекту ;

–     стан готовності підприємства до реалізації пропозиції;

–     план організаційно-економічних заходів, необхідних для впровадження такої пропозиції.

 

3. ВИМОГИ ДО ЗВІТУ З ПРАКТИКИ

По закінченні практики студент подає керівнику практики від університету звіт з практики на рецензію.

Звіт з проходження практики − це основний підсумковий документ, що дає можливість проаналізувати і оцінити діяльність студента під час проходження практики. Керівник практики від підприємства повинен зробити висновок щодо змісту і затвердити його.

Індивідуальне завдання узгоджується з керівниками практики від кафедри та підприємства.

Структура звіту

Звіт повинен складатися з титульного листа, підписаного керівником практики від підприємства (Додаток А), змісту, текстової частини складеної згідно з програмою практики, висновків, переліку літератури.

У Вступі розкривається мета та індивідуальне завдання практики, зазначається назва об’єкту проходження практики.

Розділ 1 звіту з практики необхідно присвятити теоретичному висвітленню досліджуваної проблеми індивідуального завдання: аналізу та узагальненню теоретичних джерел за обраною темою. Розділ має висвітлювати загальні теоретичні підходи до теми з використанням інформаційних джерел з досліджуваної проблеми: законів, постанов, наукових праць вітчизняних та закордонних учених.

Розділ 2 покликаний відобразити загальну характеристику досліджуваної проблеми на підприємстві-базі практики. Результатами комплексного обстеження підприємства може стати: оцінка ефективності експортно-імпортних операцій підприємства, менеджмент підприємства, його зовнішньоекономічної діяльності, кадрова політика підприємства, стратегічне управління підприємством, особливості інвестиційної діяльності, інноваційна діяльність та оцінка її ефективності, оцінка фінансово-майнового стану підприємства, міжнародна маркетингова діяльність підприємства. Матеріал розділу доцільно розбити на 2-3 підрозділи.

Розділ 3 виступає проектно-апробаційною частиною проведеного теоретичного і прикладного вивчення проблематики досліджуваного підприємства. В даному розділі необхідно розглянути усі можливі шляхи вирішення (вдосконалення) досліджуваної проблеми на підприємстві та провести розрахунок економічного обґрунтування одного із запропонованих заходів.

У Висновках узагальнюються основні тенденції, які дослідив студент протягом практики, висновки щодо досягнення мети і завдання практики. Особлива увага приділяється конкретним проблемам здійснення та розвитку зовнішньоекономічної діяльності та пропозиціям щодо їх подолання.

Список використаних джерел, на які є посилання в основній частині роботи наводять у кінці тексту роботи, починаючи з нової сторінки. У відповідних місцях тексту мають бути посилання. Перелік використаної літератури повинен включати законодавчі та нормативні акти, інструктивні матеріали, сучасну літературу з питань зовнішньоекономічної діяльності, менеджменту, маркетингу, фінансового менеджменту, інвестицій. Зразок оформлення списку використаних джерел наведено у додатку В. Список використаних джерелзвіту з переддипломної практики повинен нараховувати не менше 100 найменувань.

У Додатках вміщують матеріал, який:

-           є необхідним для повноти роботи, але включення його до основної частини звіту може змінити впорядковане й логічне уявлення про роботу;

-          не може бути послідовно розміщений в основній частині роботи через великий обсяг або способи відтворення. Це, як правило, такі матеріали:

~         баланс підприємства і звіт про фінансові результати за останні три роки;

~         статут підприємства, установчий договір і інші документи, що засвідчують його правовий статус (свідоцтва, сертифікати, патенти, тощо); посадові інструкції спеціалістів;

~         колективний договір;

~         зовнішньоторговельні контракти, митні декларації, інвойси, коносаменти, акредитиви, інкасо, векселі, тощо;

~         плани (стратегічний бізнес-план, інвестиційний план),

~         інші матеріали, що надають можливість більш змістовно висвітлити суть практики і набуті навички, а також наочний матеріал (рисунки, схеми, графіки, фотографії, дискети тощо).

 

4. ОЦІНЮВАННЯ РЕЗУЛЬТАТІВ ПРАКТИКИ

Після закінчення терміну переддипломної практики студенти звітують на кафедрі менеджменту зовнішньоекономічної діяльності про виконання програми практики.

Оформлений за всіма зазначеними вимогами і прорецензований звіт з практики допускається до захисту у спеціально створеній кафедральній комісії по прийому звітів з практики.

За результатами захисту звіту студент отримує оцінку, що вноситься у заліково-екзаменаційну відомість та залікову книжку студента.

Знання, уміння та навички студента за програмою практики оцінюється кафедральною комісією, призначеною завідувачем кафедри із числа керівників практики (2-3 викладачі).  

Диференційований залік з практики проводиться в усній формі кафедральною комісією.

Студент, який не виконав програму практики, або одержав незадовільну оцінку залишається на повторний курс навчання.

 

5. РЕКОМЕНДОВАНА ЛІТЕРАТУРА

1. Бутинець Ф.Ф. та ін. Облік і аналіз зовнішньоекономічної діяльності: Підручник. – Житомир: ПП «Рута», 2005. – 140с.
2. Гребельник О.П., Романовський О.О. Основи зовнішньоекономічної діяльності: Навч. посібник. – К.: Деміур, 2008. – 296с.
3. Декрет КМУ від 19.03.93 №15-93 “Про систему валютного регулювання і валютного контролю”.
4. Деркач М., Орлов С., Криштоп В. Фінансовій контроль в экспортно-импортных отношениях / Экономика Украины. 2005. - №1. -С.90 – 91.
5. Дідківський М.І. Зовнішньоекономічна діяльність підприємства: Навч. посіб. – К.: Знання, 2010. – 462 с.
6. Дроздова Г.М. Менеджмент зовнішньоекономічної діяльності підприємства: Навч. посіб. – К.: ЦУЛ, 2009. – 172 с.
7. Закон України “Про порядок здійснення розрахунків в іноземній валюті” від 23.09.97 №185/94 ВР зі змінами та доповненнями.
8. Збірник контрактів та нормативних актів. Інкотермс. – К.: Сплайн, 2010. – 72 с.
9. Зовнішньоекономічна діяльність підприємств: Підручник для вузів / І.В. Багрова, Н.І. Редіна, В.Є.Власюк, О.О. Гетьман; За ред. д-ра екон. наук, проф. І.В. Багрової. – Київ, Центр навчальної літератури, 2004. – 580 с.
10. Кириченко О. А. Менеджмент зовнішньоекономічної діяльності : навч. посіб. для вищих навч. закл. / О. Кириченко [та ін]. – 2 вид., доп. - К. : Видавничий дім "Фінансист", 2008. - 634 с.
11. Кириченко О.А. Менеджмент зовнішньоекономічної діяльності: Навч. посіб. – К.: Знання-Прес, 2009. – 384 с.
12. Класифікатор іноземних валют. Постанова Правління НБУ від 4.02.98 №34.
13. Михайлів З.В., Гаталяк З.П., Горбаль Н.І. Міжнародні кредитно-розрахункові відносини та валютні операції: Навч. посібник. – Львів: Видавництво Національного університету «Львівська політехніка», 2004.-244 с.
14. Міжнародні розрахунки та валютні операції: Навч. посіб/ О.І.Береславська, О.М. Наконечний, М.Г. Пясецька та ін.; За заг. ред. М.І.Савлука. – К.: КНЕУ, 2006. – 392 с.
15. Міжнародні розрахунки та валютні операції: Навч.посібник/О.І. Береславська, О.М. Наконечний та ін., за аг. Ред.. М.І. Савлука.-К.: КНЕУ, 2002.-392 с.
16. Постанова КМУ і НБУ від 21.06.95 №444 “Про типові платіжні умови зовнішньоекономічних договорів (контрактів) і типові форми захисних застережень до зовнішньоекономічних договорів (контрактів), які передбачають розрахунки в іноземній валюті”.
17. Постанова НБУ від 11.04.2000 №135 “Положення про застосування іноземної валюти в страховій діяльності”.
18. Постанова Правління НБУ від 12.07.2000 №283 “Інструкція про переміщення валюти України, іноземної валюти, банківських металів, платіжних документів, інших банківських документів і платіжних карток через митний кордон України”.
19. Постанова Правління НБУ від 24.03.99 №136 “Інструкція про порядок здійснення контролю і отримання ліцензій за експортними, імпортними та лізинговими операціями”.
20. Постанова Правління НБУ від 4.09.98 №349 зі змінами і доповненнями “Про введення обов’язкового продажу надходжень в іноземній валюті на користь резидентів юридичних осіб”.
21. Постанова Правління НБУ від 5.05.99 №221 “Положення про порядок надання індивідуальних ліцензій на відкриття юридичними особами-резидентами України рахунків в іноземних банках”.
22. Постанова Правління НБУ України від 17.01.2001 №18 “Правила здійснення переказів іноземної валюти за межі України за дорученням фізичних осіб та одержання фізичними особами в Україні переказаної їм із-за кордону іноземної валюти”.
23. Постанова Правління НБУ України від 2.11.2000 №431 “Положення про порядок надання фізичним особам-резидентам України індивідуальних ліцензій на відкриття рахунків за межами України та розміщення на них валютних цінностей”.
24. Постанова Правління НБУ України від 7.07.94 №129 зі змінами та доповненнями “Положення про пункти обміну іноземної валюти”.
25. Руденко Л.В. Організація міжнародних кредитно-розрахункових операцій в банках: Посібник.-К.: Видавничий центр «Академія», 2007.-376 с.
26. Савлук М.І. Міжнародні розрахунки та валютні операції: Навч. посіб. -К.: КНЕУ, 2008. – 392 с.
27. Сейфуллаева М.Є. Международній менеджмент:  учебное пособие / М.Є. Сейфуллаева. – М.: КноРус, 2011. – 232 с.
28. Соболєва-Терещенко О.А. Комплексна оцінка експорту товарів // Економіка. Фінанси. Право. 2009. -№2. -С.12 – 13.
29. Управління зовнішньоекнономічною діяльністю: Навч. посібник: 2-ге вид., випр. І доп. / За заг. ред. А.І. Кредісова. -К.: ВІРА-Р, 2002. – 552с.
30. Циганкова Т.М., Петрашко Л.П., Кальченко Т.В. Міжнародна торгівля: Навч. посібник. -КНЕУ, 2002. – 448с.
31. Шмырёва А.И., Колесников В.И., Климов А.Ю. Международные валютно-кредитные отношения.-СПб: Питер, 2008.

ДОДАТОК А

Зразок оформлення титульного аркушу звіту про практику

 

 

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ

НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ

                                                      

 

 

 

Кафедра менеджменту 

зовнішньоекономічної діяльності

 

 

 

ЗВІТ

про проходження переддипломної практики

на _________________________________________________

студента (-ки) ___ курсу ___ групи

спеціальності 8.03060104

«Менеджмент зовнішньоекономічної діяльності»

заочної форми навчання

 

 

 

 

 

 

 

Студент                                                            _____________  П.І.Б.   

Науковий керівник  від ВНЗ                   _____________  П.І.Б.

Науковий керівник  від

підприємства                                          _____________ П. І. Б

Зав. кафедри                                          _____________ проф. Нейкова Л.І.

 

 

 

 

 

 

 

 

Київ  НУХТ 20__

ДОДАТОК Б

Шаблон змісту звіту з переддипломної практики

 

ЗМІСТ

 

ВСТУП

РОЗДІЛ 1. ІНДИВІДУАЛЬНЕ ЗАВДАННЯ (ТЕОРЕТИЧНЕ ВИСВІТЛЕННЯ ДОСЛІДЖУВАНОЇ ПРОБЛЕМИ)

1.1.

1.2.

1.3.

Висновки до розділу 1

РОЗДІЛ 2. ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА ДОСЛІДЖУВАНОЇ ПРОБЛЕМИ НА ПІДПРИЄМСТВІ

2.1.

2.2.

2.3.

Висновки до розділу 2

РОЗДІЛ 3. ШЛЯХИ ВДОСКОНАЛЕННЯ ДОСЛІДЖУВАНОЇ ПРОБЛЕМИ НА ПІДПРИЄМСТВІ (в теоретико-методичній площині)

3.1.

3.2.

3.3.

Висновки до розділу 3

ВИСНОВКИ

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ

ДОДАДКИ