Організація готельного господарства

Малі підприємства готельного господарства: проблеми і перспективи розвитку в Україні

Перспективи та проблеми розвитку готельного господарства в Україні

Зарубіжний досвід розвитку індустрії гостинності та можливості його використання в Україні

Ліцензування, сертифікація готельно-ресторанних послуг та їх роль в державному регулюванні індустрії гостинності

Організація роботи ділових готельних господарств.

Організація роботи транзитних готельних господарств.

Організація роботи спеціалізованих туристичних готельних господарств.

Організація роботи курортних готельних господарств.

.Організація роботи туристично-екскурсійних готельних господарств.

Організація анімаційних послуг в готельному господарстві

Особливості обслуговування іноземних туристів в готелях

Способи підвищення культури обслуговування на підприємствах готельного господарства

Організація клінінгових операцій на підприємствах готельного господарства та шляхи їх удосконалення.

Поліпшення системи управління якістю обслуговування на підприємствах готельного господарства

Організація впровадження передових стандартів обслуговування на підприємствах готельного господарства

Управління азартно-розважальними закладами при готельному господарстві

Організація анімаційних послуг в готельному господарстві

Організація матеріально-технічного постачання на підприємствах готельного господарства

Організація надання додаткових послуг на підприємствах готельного господарства та шляхи підвищення їх якості

Роль архітектури та інтер'єру на підприємствах готельного господарства

Формування фірмового стилю готелю

Організація інженерно-технічного обслуговування в готельному господарстві

Організація санітарно-гігієнічної служби в готельному господарстві.

Організація системи забезпечення безпеки підприємств готельного господарства

Шляхи вдосконалення прийому і розміщення в підприємстві готельного господарства.

Організація роботи поверхових служб готельного комплексу.

Етика і культура обслуговування туристів в готельному господарстві

Організація робочих місць технологічного персоналу в готельному господарстві.

Сучасні вимоги до обслуговуючого персоналу в практиці діяльності готельних господарств

Взаємодія підприємств туристичної інфраструктури з готельно-ресторанним бізнесом

Організація  і управління готельним підприємством (на прикладі готелю).

Управління персоналом в готельному підприємстві (на прикладі).

Асортиментна і інноваційна політика у сфері сервісу

Новий вигляд послуг і прогресивні види обслуговування.

Ефективність роботи з персоналом в готельному бізнесі (на прикладі).

Аналіз якості готельних послуг  (на прикладі готелю).

Розробка моделі управління готелів ділового призначення і відпочинку.

Ринкова концепція готельного бізнесу та її вплив на доходи підприємств

Аналіз стану готельних послуг в Україні.

Досвід організації туризму в зарубіжних країнах.

Формування інфраструктури туристичної індустрії.

Організація і технологія процесів виробництва та реалізації туристичних послуг Організаційна структура управління готелем.

Функції та обов’язки службовців і працівників готелю щодо надання послуг гостям.

Служба бронювання та розміщення у готелі.

Сучасні принципи оформлення інтер’єру та екстер’єру готелів.

Особливості діяльності інженерно-технічної служби готелю.

Сучасні інформаційні технології в управлінні готелем.

Роль та значення Всесвітньої туристичної організації.

Психологічні аспекти управління готельним комплексом.

Специфіка послуг в індустрії гостинності.

Сучасний стан розвитку підприємств готельного господарства.

Управління розвитком підприємств готельного сервісу в сучасних економічних умовах.

Формування господарських зв’язків готелю з підприємствами інших галузей.

Шляхи вдосконалення прийому та розміщення в підприємстві готельного господарства.

Розробка сучасних управлінських технологій в готелі.

Вимоги до категоризації закладів готельного господарства в Україні