Написание контрольных, курсовых, дипломных работ, выполнение задач, тестов, бизнес-планов

Не нашли подходящий заказ?

Заказать в 1 клик: /contactus

Главная \ Методичні вказівки \ Організація туризму

Організація туризму

« Назад

Організація туризму 25.04.2015 10:43

Міністерство освіти і науки України

Київський національний торговельно-економічний університет

МЕТОДИЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ

до виконання курсових робіт з дисциплін

“Організація туризму”,

для студентів освітнього рівня «бакалавр»

галузі знань 1401 “Сфера обслуговування”

професійного спрямування 6.14010301 “Туризм”

Київ 2015

Методичні рекомендації обговорено та схвалено на засіданні кафедри готельно-ресторанного та туристичного бізнесу ________ 2014р., протокол № ____ та на засіданні методичної комісії факультету ресторанно-готельного бізнесу та туризму _______ 2014 р., протокол № __

Рецензент: к.е.н., доц. Ведмідь Н.І.

Навчально-методичне видання

МЕТОДИЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ

до виконання курсових робіт з дисциплін

“Організація туризму”,

для студентів освітнього рівня «бакалавр»

галузі знань 1401 “Сфера обслуговування”

професійного спрямування 6.14010301 “Туризм”

Загальні положення

Згідно з навчальним планом підготовки бакалаврів з туризму галузі знань 1401 “Сфера обслуговування”, професійного спрямування 6.14010301 “Туризм” студенти виконують курсові роботи з блоку організаційних дисциплін, до яких відносяться: “Організація туризму”.

Виконання курсової роботи є формою контролю засвоєних студентами знань, яка дозволяє систематизувати та поглибити здобуті знання, творчо застосувати їх у вирішенні конкретних задач, розвинути навички самостійної роботи.

Методичні рекомендації мають на меті надання допомоги студентам у виконанні самостійної роботи і містять основні вимоги, які висуваються до змісту та оформлення курсової роботи, організації виконання, порядку захисту та критеріїв оцінювання.

Курсова робота виконується на основі поглибленого вивчення чинного законодавства України з питань підприємницької діяльності в сфері туризму, спеціальної вітчизняної та зарубіжної літератури, загальнодоступних джерел інформації, ознайомлення з передовим досвідом з проблем, які вивчаються, а також результатів проведених студентом власних досліджень у діяльності реальних підприємств туристичної індустрії, проходженні практик.

Темою курсової роботи (предметом вивчення) є одна з актуальних проблем щодо організації діяльності суб’єктів туристичної індустрії та обслуговування споживачів готельних і туристичних послуг.

Основні етапи виконання курсової роботи:

Вибір теми і об’єкта дослідження.
Опрацювання літературних джерел і складання плану.
Узгодження плану з керівником роботи від кафедри готельно-ресторанного та туристичного бізнесу та оформлення завдання.
Збір і обробка фактичного матеріалу на базі реально діючого підприємства туристичної індустрії (при обробці обов’язкове використання ПЕОМ).
Написання тексту, оформлення курсової роботи.
Подання і захист курсової роботи.

Керівництво курсовими роботами здійснюється викладачами кафедри готельно-ресторанного та туристичного бізнесу, які проводять індивідуальне консультування студентів, допомагають скласти план і контролюють процес виконання робіт.

Виконана робота повинна відповідати таким вимогам:

¨ містити поглиблений аналіз досліджуваної проблеми, її теоретичного змісту, аналізу досвіду вирішення проблемних питань з теми дослідження, діючий стан згаданої проблеми на підприємстві туристичної індустрії;

¨ містити розрахунки, виконані за допомогою комп’ютерної техніки;

¨ містити пропозиції щодо вдосконалення організації виробництва та обслуговування на базовому підприємстві туристичної індустрії;

¨ мати належне оформлення, тобто написані українською мовою та надруковані на листах формату А4;

¨ бути наданою на кафедру у термін, передбачений графіком навчального процесу.

Слід мати на увазі, що курсова робота, яка не відповідає вимогам щодо змісту та оформлення, написана без дотримання затвердженого плану, а також не містить матеріалів конкретного дослідження проблеми у реальному підприємстві, до захисту не допускається і повертається на доопрацювання.

1. Вибір теми і об’єкту дослідження

Тема курсової роботи обирається студентом самостійно, відповідно до рекомендованої тематики, наведеної у цьому виданні.

Студент за погодженням з керівником може запропонувати власну тему з інших проблем діяльності підприємств туристичної індустрії при належному обґрунтуванні доцільності її дослідження (відповідно до власної науково-дослідної роботи, можливостей отримання необхідної інформації на базовому підприємстві, зібраного нового та достатньо цікавого матеріалу).

Разом із вибором теми визначається об’єкт, на матеріалах якого буде виконуватись робота. Основними вимогами до об’єктів дослідження є: підприємство (чи група підприємств), яке є юридичною особою, функціонує не менше 2-х років, має самостійну звітність; діяльність підприємства повинна створювати можливість інформаційного забезпечення дослідження обраної проблеми.

2. Опрацювання літературних джерел і складання плану

Відповідно до передбачуваної теми студент самостійно або за рекомендацією керівника добирає літературні джерела (книги, брошури, статті та ін.) й відповідні нормативні документи і складає проект плану, який обговорює з керівником. Список рекомендованої літератури наведений у цьому виданні, який звичайно може бути доповнений.

План має передбачувати питання, які розкривають зміст теми. Структура курсової роботи складається з:

Вступу;

2. Розділу І. - дослідження теоретичних питань, методологічних засад, визначення та дослідження класифікаційних ознак та видів предмету дослідження, особливості його вивчення у сфері готельного, ресторанного господарств, туристичної індустрії;

3. Розділу ІІ. - стислої характеристики об’єкту дослідження, дослідження технологічних процесів обслуговування на підприємствах туристичної індустрії; аналізу діючого стану предмету дослідження, тощо;

4. Розділ ІІІ. - пропозиції та рекомендації щодо удосконалення (оптимізації) предмету дослідження;

5. Висновки та пропозиції;

6. Список використаних джерел;

7. Додатки.

3. Узгодження плану з керівником роботи від кафедри готельно-ресторанного та туристичного бізнесу та оформлення завдання

Після складання плану курсової роботи оформлюється спеціальний бланк-завдання, у якому зазначаються реквізити автора, фіксуються тема і план, а також термін подання готової роботи на кафедру готельно-ресторанного та туристичного бізнесу. Завдання підписують науковий керівник та студент, і при оформленні курсової роботи його слід розмістити після титульної сторінки.

Змінювати пункти плану можна в разі погодження з керівником та обґрунтування доцільності таких змін.

4. Збирання і обробка фактичного матеріалу

Курсову роботу з блоку організаційних дисциплін необхідно виконувати на фактичному матеріалі, що відображає діяльність реальної організації, яка є об’єктом вивчення.

Джерелом інформації є планові і фактичні показники господарської діяльності підприємств туристичної індустрії; статистична та бухгалтерська звітність, накази, розпорядження; результати спостереження за операціями, які здійснюються в процесі виробництва та обслуговування туристів; опитування і обстежень та ін. Перелік форм звітності, які необхідно додати до курсової роботи, як першоджерела наведені в додатку В.

Необхідні для виконання курсової роботи матеріали слід збирати під час проходження технологічної практики на підприємствах.

Інформаційними джерелами можуть слугувати вітчизняні та закордонні видання, матеріали преси, спеціальних тематичних журналів тощо.

При обробці і аналізі інформації, отриманої в результаті дослідження окремих процесів слід використовувати наявне стандартне (чи спеціальне) програмне забезпечення на ПЕОМ. Рекомендується також розробка власної програми (алгоритму) для спрощення трудомістких розрахунків у аналітичному чи рекомендаційному розділі.

5. Написання тексту, оформлення курсової роботи

Зібраний, опрацьований та систематизований матеріал студент розподіляє по окремих питаннях, послідовність викладення яких встановлено планом курсової роботи. Загальний обсяг роботи не повинен перевищувати 35-40 сторінок друкованого тексту на папері стандартного формату, включаючи бібліографію. До загального обсягу не входять додатки.

Матеріали курсової роботи розміщують в такій послідовності:

· Титульна сторінка (додаток А).
· Бланк завдання (заповнений та підписаний).
· Зміст (план та сторінки).
Вступ у обсязі 3-4 сторінок, в якому обґрунтовується актуальність і практичне значення теми, особливості вирішення проблемних питань в діяльності підприємств туристичної індустрії на сучасному етапі; зазначається мета та завдання роботи (спираючись на план); наводиться коротке представлення об’єкту дослідження; зазначаються використовувані методи та інформаційні джерела дослідження.
· У першому розділі курсової роботи (теоретичному) розглядаються загальні теоретичні підходи до проблеми з використанням літературних джерел, є можливим порівняння різних точок зору, використання опублікованих статистичних даних із посиланням на джерела. Посилання оформлюються в кінці кожного переписано абзацу у квадратних дужках, в яких зазначається порядковий номер зі списку літератури, наведеного в кінці роботи.

Теоретичне обґрунтування, суть, значення, кваліфікаційні характеристики, історія та сучасні тенденції предмету дослідження, методичні підходи – викладаються якомога просто і стисло. Бажано ілюструвати текст графічними матеріалами – схемами, графіками, діаграмами тощо. Розділ обсягом не більше 10 сторінок розбивається на окремі параграфи, які відповідно нумеруються 1.1., 1.2. і т.д.

· У другому розділі курсової роботи (аналітичному – 10-12 ст.) надається опис, характеристика сучасного стану досліджуваної проблеми на об’єкті дослідження, ґрунтовний аналіз із використанням накопиченого фактичного матеріалу та із залученням усіх теоретичних знань та певного методологічного інструментарію.

Текст слід ілюструвати дійсними документами, копії яких подаються в додатках, які обов’язково супроводжуються стислим описом.

Усі аналітичні розрахунки, моделі, матеріали таблиць, графічні ілюстрації повинні супроводжуватися висновками, які дозволяють зв’ясувати сутність управлінських процесів, що спостерігається в організації, їхні особливості і тенденції розвитку, поглиблений аналіз яких допомагає виявити невикористані резерви.

· У третьому розділі роботи (рекомендаційному – 10-12 ст.) повинні бути наведені пропозиції щодо вдосконалення діяльності організації у відповідності до напряму дослідження: кожна з детальним обґрунтуванням, і як наслідок висновків з аналізу, який проведено у розділі 2, відштовхуючись від виявлених відхилень, проблем та недоліків.
· Висновки та пропозиції обсягом 3-4 сторінки містять стислі висновки по роботі та тезово - перелік пропозицій, наведених у третьому розділі.
· Список використаних джерел наводиться в кінці роботи і містить у абетковому порядку перелік літературних джерел, які були використані в роботі. Послідовність наведених матеріалів наступна: законодавчі акти; нормативні відомчі документи; монографії, підручники, навчальні посібники; журнали і газети; іноземні (іншомовні) джерела (книги, рукописи тощо); сайти Internet.
· Додатки не входять до нумерації сторінок, містять нумерацію літерами у правому верхньому куту, на кожен з них є посилання в тексті.

Курсова робота подається у встановлений термін (не пізніше як за три дні до терміну зазначеного у плані навчання) керівнику від вищого навчального закладу для перевірки, рецензування і допуску до захисту. Письмова рецензія керівника курсової роботи від кафедри заноситься до спеціально бланку, який прикріпляється до роботи.

Розділи і окремі питання курсової роботи повинні бути чітко визначені, викладені в логічній послідовності і конкретизовані. Таблиці, ілюстративний матеріал, додатки повинні бути змістовні і оформлені відповідно до стандартів виконання письмових робіт у вищій школі.

Курсова роботи друкується на ПЕОМ на одному боці аркуша білого паперу формату А4 через півтора міжрядкові інтервали, шрифт Times New Roman, розмір 14. За необхідності окремі таблиці та рисунки можна подавати на аркушах формату А3. Границі аркуша мають бути наступних розмірів: ліве поле - не менше як 20 мм, праве - не менше як 10 мм, верхнє - не менше як 20 мм, нижнє - не менше як 20 мм.

Нумерацію сторінок, розділів, підрозділів, пунктів, рисунків, таблиць, формул і т.п. подають арабськими цифрами без знаку №. Таблиці та ілюстративний матеріал, які розміщені на окремих сторінках, включають до загальної нумерації сторінок безпосередньо після тексту, де вони згадуються вперше. Ілюстрації (графіки, діаграми тощо) позначають словом "Рис. " і нумерують послідовно у межах розділу. Посилання на ілюстрації вказують порядковим номером ілюстрації, наприклад, "Рис. 2.1".

Кожна таблиця повинна мати назву, яка пишеться над таблицею симетрично до тексту. Слово "Таблиця" та безпосередньо її назва починається з великої літери. У кожній таблиці заголовки граф повинні починатися з великих літер, підзаголовки - з маленьких, якщо вони складають єдине ціле.

Таблицю розміщують після першого згадування про неї в тексті. Таблицю з великою кількістю рядків можна перенести на іншу сторінку, при цьому не повторюючи назву, а вказуючи "Продовження табл."

На всі таблиці мають бути посилання в тексті, при цьому слово "Таблиця" пишуть скорочено, наприклад, "Табл. 2.3". У повторних посиланнях за текстом на таблиці треба зазначити "див. табл. 2.3".

6. Подання і захист курсової роботи

Виконана студентом курсова робота, оформлена за всіма вказаними вимогами та зброшурована на момент подання реєструється на кафедрі і передається на перевірку.

Прорецензована викладачем-керівником курсова робота приймається комісією в складі викладачів кафедри відповідно до графіку навчального процесу. На захисті роботи студент коротко доповідає комісії сутність проведеного дослідження, дає оцінку отриманим результатам. Під час захисту студент має відповісти на запитання щодо змісту та результатів курсової роботи. Відповіді слід давати коротко, мотивовано, змістовно. За результатами захисту виставляється оцінка за п’ятибальною системою, яка вноситься в заліково-екзаменаційну відомість і в залікову книжку студента.

Орієнтовна тематика курсових робіт

для студентів професійного спрямування 020107 “Туризм”

з дисципліни “Організація туризму”

Розділ 1. Організація туризму

1. Сучасний стан розвитку туристичної індустрії (на прикладі м. Києва).
2. Особливості організації роботи турагенствів в сучасних умовах.
3. Організація туристичної діяльності на національному ринку окремих регіонів (на прикладі діяльності туристичного підприємства).
4. Формування світової та регіональної туристичної політики.
5. Національна туристична політика України на сучасному етапі.
6. Матеріально-технічна база розвитку іноземного туризму в Україні.
7. Організація рекреаційного туризму в окремих туристичних дестинаціях.
8. Організація курортно-рекреаційного туризму (на прикладі одного з міст курортів (турцентрів) України (чи світу).
9. Ресурсний потенціал розвитку спортивно-оздоровчого туризму в Україні.
10. Використання інформаційних технологій у туристичному обслуговуванні.
11. Сучасний стан та перспективи розвитку екологічного туризму в Україні.
12. Сучасний стан та перспективи розвитку сільського (зеленого) туризму в Україні.
13. Реалізація політики диверсифікації туристичної пропозиції фірми (на прикладі конкретного підприємства).
14. Організація екзотичного та пригодницького туризму в Україні.
15. Формування національного туристичного продукту України для ринку іноземного туризму (на прикладі роботи туристичної фірми).
16. Організація просування туристичного продукту України на ринку міжнародного туризму.
17. Сучасний стан та перспективи розвитку релігійного туризму в Україні.
18. Сталий розвиток туристських дестинацій

Розділ 2. Технологія туристичної діяльності

	19. Формування та виконання програм перебування туристів (на прикладі тур фірми чи окремого виду туризму).
	20. Організація дозвілля туристів в місцях тривалого перебування.
	21. Особливості організації спортивно-оздоровчих заходів підприємствами туристичної індустрії.
	22. Удосконалення системи інформаційного забезпечення технологічних процесів в підприємствах туристичної індустрії.
	23. Організація екскурсійного забезпечення програм перебування туристів у м. Києві.
	24. Вдосконалення технології обслуговування туристів в підприємствах готельного господарства.
	25. Удосконалення якості надання туристичних послуг.
	26. Організація дозвілля у підприємствах туристичної індустрії.
27. Особливості організації екскурсійно-інформаційної роботи (на прикладі туристичного підприємства).
28. Організація процесу управління якістю туристичних послуг (на прикладі туристичного підприємства).
28. Організація та зміст інформаційно-екскурсійної роботи туристичного підприємства.
29. Тематичні парки та заповідники як ресурси рекреації в Україні.
30. Технологія роботи туристичної фірми з транспортного обслуговування туристів.
31. Організація комплексного обслуговування в курортних закладах
32. Формування та виконання програм перебування туристів (на прикладі роботи туристичної фірми).
33. Особливості організації турів-каскадів (на прикладі конкретного підприємства).
34. Особливості організації велнес-турів з використанням рекреаційного потенціалу України.
35. Особливості розробки нових туристичних напрямів та вибір географії подорожей на ринку закордонного туризму.
36. Світовий туризм і готельне господарство на сучасному етапі.
37. Інтеграційні процеси в туристичному бізнесі на світовому ринку.
38. Організація та проведення програм дозвілля для туристів в підприємствах туристичної індустрії (на прикладі підприємства туристичної індустрії).
39. Організація музейної справи та специфічні особливості проведення екскурсій в музеях.
40. Особливості управління технологічними операціями в підприємствах туризму різних типів.
41. Організація проведення музейних екскурсій та формування експозицій
42. Техніка проведення екскурсій різних за тематикою
43. Організація екскурсійного обслуговування в турах-каскадах
44. Організація надання додаткових послуг спортивно-оздоровчого призначення в туристичних комплексах
45. Організація курортного відпочинку в туристичних дестинаціях (на прикладі туристичного регіону чи курорту).
46. Організація туристичного обслуговування в закладах готельного господарства.

Розділ 3. Організація транспортних послуг

47. Організація авіатуристичних перевезень в сучасних умовах (на прикладі роботи туристичного оператора).

48. Організація автотранспортного обслуговування СЕТ-турів.

49. Організація автоподорожей туристичною фірмою (на прикладі роботи туроператора).

50. Організація автотранспортних пізнавальних маршрутів та турів

51. Організація та проектування автотранспортного маршруту

52. Особливості організації залізнодорожніх подорожей та перевезень туристичним підприємством.

53. Організація транспортного обслуговування туристів.

54. Організація круїзних подорожей в Україні (світі).

55. Особливості берегового обслуговування на круїзних маршрутах.

56. Особливості розроблення паспорту автотранспортного туристичного маршруту.

57. Особливості організації чартерних туристичних рейсів.

58. Особливості обслуговування туристів на круїзному судні на міжнародних рейсах.

59. Особливості організації круїзних подорожей по Дніпру.

60. Особливості екскурсійного обслуговування з використанням різних видів транспортних засобів.

61. Особливості організації роботи турпотягів.

Розділ 4. Туроперейтинг

62. Аквізиція туристів та формування системи збуту туроператора.

63. Організація розробки нових маршрутів і турів підприємствами - туроператорами.

64. Удосконалення процесу та культури обслуговування в туристичному підприємстві

65. Претензійна робота в туризмі та її нормативно-правове забезпечення.

66. Особливості організації роботи фірм-туроператорів в сучасних умовах.

67. Особливості організації роботи фірм-турагентів в сучасних умовах.

68. Міжнародне співробітництво країн з питань безпеки туристичних подорожей.

69. Особливості бронювання різних видів туристичних послуг та його інформаційно-технічне забезпечення.

70. Клубний туризм та перспективи його розвитку в Україні.

71. Особливості організації участі туристичної фірми у заходах виставкової індустрії.

72. Формування системи інформаційного забезпечення діяльності туристичного підприємства.

73. Особливості організації обслуговування туристів різних типів (на прикладі роботи туристичної фірми).

74. Організація туроперейтингу та приклади формування мережі збуту (на прикладі роботи консолідованих туроператорів).

75. Удосконалення технології надання туристичних послуг в агентському бізнесі.

76. Договірні відносини в туризмі та особливості формування агентського договору.

77. Технологія і організація закордонних турів.

78. Технологія і організація в’їзних турів.

79. Технологія і організація турів в межах України.

80. Технологія і організація розробки турів спеціального призначення.

81. Технологія і організація розробки турів рекреаційного призначення.

82. Технологія і організація розробки турів ділового призначення.

83. Організація туроператорської діяльності на національному ринку

84. Організація турагентської діяльності на національному ринку

85. Удосконалення технології бронювання туристичних послуг.

86. Формування продуктової політики туроператора

87. Формування системи збуту пакетних турів ініціативним туроператором

88. Організація збуту та електронна комерція в туризмі

89. Інформаційне забезпечення процесів бронювання та збуту в туризмі

90. Організація роботи туристичного офісу туроператора масового ринку

91. Обосливості організації роботи туроператорів-консолідаторів

92. Організація роботи чартерного відділу туроператора

93. Організація роботи відділу бронювання та продажу туроператора

94. Організація надання турів за системою “all inclusive”

95. Особливості бронювання туристичних та транспортних послуг в системі on-line.

96. Особливості рецептивного туроперейтингу.

97. Особливості ініціативного туроперейтингу.

98. Особливості організації прикладного туроперейтингу.

99. Особивості організації пакетних турів туроператора.

100. Особливості організації програмних пізнавальних турів туроператорами.

СПИСОК РЕКОМЕНДОВАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ ТА ДЖЕРЕЛ ІНФОРМАЦІЇ

1. Про туризм: Закон України / в редакції від 2003р. // zakon.rada.gov.ua

2. Бабарицька В.К., Малиновська О.Ю. Менеджмент туризму. Туроперейтинг. Вид-во: Альтпрес, К. 2009р. – 288 с.

3. Ганич Н.М., Антонюк Н.В., Мальська М.П. Міжнародний туризм і сфера послуг. Підручник Издательство: Знання, 2008 г., c. 661.

4. Дурович А.П. Организация туризма: сущность, классификация и функции туризма; организационно-правовые основы туристической деятельности; формирование, продвижение и реализация туристического продукта; страхование в туризме; международный туризм. Учебное пособие. Издательство: Питер 2009 г., c. 320.

5. Ильина Е. Туризм – путешествия. Создание туристической фирмы. Агентский бизнес: Учеб. Для турист. колледжей и вузов. – М.: 1998. – 170с.

6. Ильина Е. Туроперейтинг. Организация деятельности. – М.: ФИС, 2007. – 480с.

7. Ильина Е. Н. Туроперейтинг. Стратегия и финансы. Изд-во: финансы и статистика, 2005 г. – 192с.

8. Квартальнов В. Туризм. Учебник. – м.: фис, 2002.- 320 с.

9. Кифяк В.Ф. Організація туристичної діяльності в Україні: Навчальний посібник. – Чернівці: Книги – ХХІ, 2003. – 300с.

10. Кусков А.С., Голубева В.Л. Туроперейтинг: учебник. – М.: ФОРУМ, 2009. – 400 с.

11. Бабарицька В.К., Малиновська О.Ю. Менеджмент туризму. Туроперейтинг. Вид-во: Альтпрес, К. 2009р. – 288 с.

12. Любіцева О.О. Методика розробки турів. Навчальний посібник. – К.: Альтерпрес, 2003. - 104 с.

13. Любіцева О.О. Туризмознавство: вступ до фаху: підручник / О.О. Любіцева, В.К.Бабарицька. – К.: Видавничо-поліграфічний центр «Київський університет», 2008 р. – 335 с.

14. Мальська М.П., Антонюк Н.В., Ганич Н.М. Міжнародний туризм і сфера послуг: Підручник. – К.: Знання, 2008р. – 661с.

15. Михайліченко Г.І. Практика організації туристичних подорожей: Навч.посібник. – К.:КНТЕУ, 2003 р. – 156с.

16. Новиков В.С. Инновации в туризме. М.: ИЦ "Академия", 2007. - 208 с.

На допомогу підприємцеві туристичної галузі: Методичний посібник. Частина 1,2, К.: Інс-т туризму ФПУ, 2005р.

17. Организация туризма. Ученик /под редакцией Кабушкина Н.И. Мн.: Новое знание, 2003. – 632с.

18. Прикладной туроперейтинг. Изд. 2-е, перераб. и доп. – москва: икц “март”, ростов н/д: издательский центр “март”, 2006. – 448с.

19. Правове регулювання туристичної діяльності в Україні / під ред. В.К.Федорченко. – К.: Хрінком Інтер, 2002 р. – 635 с.

20. Сокол Т.Г. Основи туристичної діяльності: Підручник.- К.: Грамота, 2006.- 264 с.

21. Сокол Т.Г. Організація обслуговування в готелях і туристичних комплексах: Підручник. – К.:Альтпрес, 2009. – 447с.

22. Ткаченко Т.І. Сталий розвиток туризму: теорія, методологія, реалії бізнесу: монографія / Т.І. Ткаченко. – К. : Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2006. – 537 с.

23. Чорненька Н.В. Організація туристичної індустрії: навчальний посібник. – К.: Атіка, 2006. – 254 с.

24. Ушаков Д.С. Стратегическое планирование в туризме. М.: Изд.-во: Феникс, 2007 г. - c. 288

25. Ушаков Д.С., Малахова Н.Н. Инновации в туризме и сервисе. М.: Изд.-во: Издательский центр "МарТ", Феникс, 2010 г., - c. 256.

26. Ушаков Д.С., Рубаник А.Н. Технологии въездного туризма Издательство: Издательский центр "МарТ", Феникс, 2010 г., - c. 384.

27. Ушаков Д.С. Технологии выездного туризма. Изд.-во: Издательский центр "МарТ", Феникс, 2010 г., - c. 448.

28. Черных Н. Технология путешествий и организация обслуживания клиентов. – М.: Сов.спорт, 2002. – 320с.

Додатковий

Державна програма розвитку туризму на 2002-2010 роки / Постанова КМУ № 583 від 29.04.2002 р.
Ліцензійні умови провадження туроператорської та турагенської діяльності / наказ Держслужби туризму та курортів МКТУ від 11.09.2007р.
Про схвалення Стратегії розвитку туризму і курортів: Розпорядження КМУ від 06.08.2008р. № 1088-р // Оіційний вісник України. – 2008. - № 60., с. 27-32.
Методичні рекомендації щодо використання туристського ваучера. / Збірник нормативно-правових документів з питань ліцензування туристичної діяльності в Україні, К.: Держінфотур, 2001. – 28 с.
Правила користування готелями та надання готельних послуг в Україні: Затверджені наказом Держкомтуризму України та Держкомітетом України по житлово-комунальному господарстві від 10.09.1996 № 77/44.
Александрова А. Международный туризм. М.: Аспект-пресс, 2002.– 470 с.
Биржаков, М.Б. Индустрия туризма: перевозки: учеб. пособие [Текст] / Биржаков М.Б., Никифоров, В.И. –СПб.: Герда, 2001 – 400 с.
Буйленко В.Ф. Сервисная деятельность. Организационные, этические и психологические аспекты. М.: Изд.-во: Феникс, Неоглори, 2008 г. - c. 160.
Бородина В. Ресторанно-гостиничный бизнес. – М.: Книжный мир, 2002. – 165 с.

36. Бочелюк В.Й., Бочелюк В.В. Дозвіллєзнавство. Навчальний посібник. - К.: Центр навчальної літератури, 2006. - 208 с.

37. Бутко И.И. Туризм. Транспортные туры и круизы. М.: Изд-во: МарТ, Феникс, 2010 г. - c. 336.

40. Браймер Роберт А. Основы управления в индустрии гостеприимства. - М.: Аспект Пресс, 1995. – 382 с.

41. Ваген Л. Гостиничный бизнес: Учебное пособие. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2001. – 416с.

Воскресенский В.Ю. Международный туризм. Инновационные стратегии развития. М.: Изд.-во: Юнити-Дана 2007 г., - c. 160.
Гуляев В.Г. Организация туристской деятельности: Учебное пособие. – М.: Нолидж, 1996. – 312 с.
Джаладян Ю.А., Кусков А.С. Транспортное обеспечение в туризме. М.: Изд.-во: КноРус, 2008 г. - c. 368.
Егоренков Л.И. Введение в технологию туризма. М.: Издательство: Финансы и статистика, Инфра-М, 2009 г. , - c. 304.
Ефремова М. Основы технологии туристического бизнеса. – М.: Ось-89, 2001. – 288 с.
Ильина Е. Основы туристической деятельности. – М.: Сов.спорт, 2000. – 200с.
Исмаев Д.К. Работа туристической фирмы по организации зарубежных поездок. – М.: ВШТГ, 1996. – 135 с.
Исмаев, Д.К. Основная деятельность туристской фирмы: учеб. пособие [Текст] / Д.К. Исмаев. – М.: ООО «Книгодел»: МАТГР, 2005. – 158 с.
Ильина, Е.Н. Туроперейтинг: стратегия и финансы: учебник [Текст] / Е.Н. Ильина. – М.: Финансы и статистика, 2002. – 192 с.
Европейский гостиничный маркетинг, пер. с англ.: учеб. пособие [Текст] – М.: Финансы и статистика, 2002. – 224 с.
Кабушкин, Н.И. Организация туризма: учебник [Текст] / Н.И. Кабушкин, А.П. Дурович – М.: Новое знание, 2003. – 632 с.
Квартальнов В.А. Туризм как вид деятельности [Текст] / В.А. Квартальнов. М.: Менеджмент туризма, 2002, 288 с.
Котлер Ф., Боуэн Дж., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство и туризм: Учебник для вузов / Пер. с англ. Под ред. Ноздревой Р.Б. - М.: ЮНИТИ, 1998. - 420 с.
Любіцева О.О. Ринок туристичних послуг (геопросторові аспекти). – 3-є вид.-ня, перероб. та доп. – К.: «Альтпрес», 2005. – 436с.: іл., картосхеми. – с. 253;
1. Ляпина И. Организация и технология гостиничного обслуживания. – М.:ПрофОбрИздат, 2001. – 206 с.
2. Максименко С.В. Туристская деятельность: международно-правовые аспекты. Одесса: Латстар, 2001. – 168 с.
3. Мельниченко С.В. Інформаційні технології в туризмі: теорія, методологія, практика: монографія / С.В. Мельниченко. – К. : КНТЕУ, 2008. – 494 с.
4. Менеджмент туризма. Туризм как вид деятельности / Под редакцией Квартальнова В.М.: ФИС, 2001. – 268 с.
5. Монтехано Монтанеро. Структура туристического рынка: Учебное пособие. Пер. с испан. – Смоленск: Издательство СГУ, 1997. – 230 с.
6. Организационно-правовые основы туристского и гостиничного бизнеса: нормативно-правовые документы / Под редакцией В.Н.Акишина. - М.: Финстатинформ, 1998г.
  1. Обов’язкова сертифікація туристичних та готельних послуг в Україні. Довідник. – Львів, - 1997. – 252 с.
  2. Папирян Г. Международные отношения. Экономика туризма. – М.: ФИС, 2000. – 208 с.
  3. Сенин В.С. Организация международного туризма. – М.: ФИС, 2001. – 401с.
  4. Сокол Т.Г. Організація туристичної діяльності в Україні: Навч.посібник.- К.: Рокор, 2001.- 200 с.
  5. Сокол Т.Г. Основи туризмознавства: Навч.посібник.- К.: Ред Лайн, 1999.- 77 с.
  6. Статистика туризма. Проект рекомендаций по статистике туризма. Доклад Всемирной туристической организации на XXVII сессии ООН. – 22.02-03.03.1993г.
  7. Сухов, Р.И. Организация работы туристского агентства: учеб. пособие [Текст] /Р.И. Сухов. М.: ИКЦ «Март», 2005. – 144 с.
  8. Туризмологія (теорія туризму). Навчально-методичний посібник зі спецкурсу. – К.: КУТЕП, 2010 р. – 70 с.
  9. Туристский терминологический словарь: Справочно-методическое пособие / Авт.-сост. И.В.Зорин, В.А.Квартальнов.- М.: Советский спорт, 1999.- 664с.
  10. Ходорков Л.Ф. Мировое гостиничное хозяйство. - М.: ВКШ по иностранному туризму, 1991. - 256 с.
  11. Шаронов А.В. Все о странах мира. Атлас-справочник. М.: Оникс, 2007. - 238 с.
  12. Шульгіна Л.М. Маркетинг підприємств туристичного бізнесу : монографія / Л.М. Шульгіна. – К. : Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2005. – 597 с.
  13. Экономика туризма: теория и практика. Учеб.пос./ Под ред. проф. Богданова Е.И., проф. Йоргенсена О. СПб.: Изд.-во “Омега”, 1998.- 200 с.
  14. Экономика и организация туризма: международный туризм: Учеб.пособие. Е.Л.Драчева, Ю.В.Забаев, Д.К. Исмаев и др. Под ред. И.А.Рябовой. 3-е изд. – М.: КНОРУС, 2007. – 576с.

51. Исаева Т.Е. Речевая коммуникация в туризме. М.: Издательство: Дашков и Ко, Наука-Спектр, 2009 г., c. 240.

54. Каурова А.Д. Организация сферы туризма (+ CD-ROM). М.: Издательство: Герда 2008 г., - c. 368.

57. Кучеров А.П. Объектное управление. Новационный и инновационный менеджмент в туризме. М.: Изд.-во: Компания Спутник +, 2009 г., c. 208.

60. Масляк П.О. Країнознавство: підручник. - К.: Знання, 2008. - 292 с.

61. Маринин М.М. Туристские формальности и безопасность в туризме. М.: Финансы и статистика, 2004. - 144 с.

76. Темная Л.Р., Темный Ю.В. Экономика туризма. М.: Издательство: Финансы и статистика, Инфра-М, 2010 г., - c. 448.

Періодичні видання:

Туризм: практика, проблемы, перспективы.
Українська туристична газета (UNG)
TTG Russіa

Інтернет-ресурси

Додаток А.

Титульний аркуш курсової роботи

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ

КИЇВСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ ТОРГОВЕЛЬНО-ЕКОНОМІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

ФАКУЛЬТЕТ РЕСТОРАННО-ГОТЕЛЬНОГО ТА ТУРИСТИЧНОГО БІЗНЕСУ

КАФЕДРА ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАН-

НОГО ТА ТУРИСТИЧНОГО БІЗНЕСУ

КУРСОВА РОБОТА

з дисциплін “Організація туризму”, “Технологія туристичної діяльності”, “Організація транспортних послуг”, “Туроперейтинг”

на тему:

“ОРГАНІЗАЦІЯ РОЗРОБКИ НОВИХ МАРШРУТІВ І ТУРІВ ТУРОПЕРАТОРОМ(НА ПРИКЛАДІ ПІДПРИЄМСТВА

ТОВ «ШКОЛА ПОДОРОЖЕЙ»)”

ВИКОНАВ (ЛА) СТУДЕНТ (КА) ФАКУЛЬТЕТУ

РЕСТОРАННО-ГОТЕЛЬНОГО ТА
ТУРИСТИЧНОГО БІЗНЕСУ

___ КУРСУ, ___ ГРУПИ, Д/в _______________________________

(прізвище, ім’я, по-батькові)

НАУКОВИЙ КЕРІВНИК –

___________________________

(посада, науковий ступінь, звання)

_______________________________