ПЛАНИ СЕМІНАРСЬКИХ (ПРАКТИЧНИХ) ЗАНЯТЬ

ПЛАНИ СЕМІНАРСЬКИХ (ПРАКТИЧНИХ) ЗАНЯТЬ 16.07.2014 10:18

Тема 1. Аграрний ринок та його функціонування

Перелік компетентностей, які  формуються при вивченні теми.

Інструментальні компетентності - здатність до аналізу і синтезу, здатність до організації і планування, базові загальні знання, засвоєння основ базових знань з професії, усне і письмове спілкування рідною мовою, комп’ютерні навички, уміння знаходити та аналізувати інформацію з різних джерел, прийняття рішень.

Міжособистісні компетентності – здатність до самокритики, робота в команді, міжособистісні навики та уміння, розуміння інших культур, етичні зобов’язання.

Системні компетентності - здатність застосовувати знання на практиці, дослідницькі навики і уміння, здатність до навчання, здатність пристосовуватись до нових ситуацій, здатність породжувати нові ідеї, лідерські якості, здатність працювати самостійно, ініціативність, турбота про якість, бажання досягти успіху.

Глобальні компетентності - знання особливостей та тенденцій сучасного цивілізаційного розвитку, розуміння процесів глобалізації, системно мислити, творчо підходити до вирішення проблем, генерувати нові ідеї та вирішувати проблеми на інноваційній основі.

 

План семінарсько – практичного заняття

1. 1.      Поняття ринку і товарного ринку.
2. 2.      Поняття аграрного ринку.
3. 3.      Види аграрних ринків.
4. 4.      Суб’єкти аграрного ринку та їх класифікація.
5. 5.      Функції аграрного ринку – технічна і обмін ціновою інформацією.
6. 6.      Цілі і особливості державної політики регулювання аграрного ринку.

Література

• Савощенко А.С. Інфраструктура товарного ринку: Навч. посіб. – К.: КНЕУ, 2005, с. 19-35.
• Коваленко Ю.С. Аграрний ринок України: організація та управління: Наук. – практичне вид. – К.: ІАЕ УААН, 1998, с. 4-36.

 

Запитання для перевірки знань

• Що означає поняття “ринок”?

• Чому існують різні визначення ринку?

• На якому етапі розвитку людства виник товарний ринок?

• Які є види конкуренції на ринку?

• Яке значення має існування конкуренції на ринку?

• Яке визначення аграрного ринку?

• Які існують два підходи до розуміння аграрного ринку?

• В чому полягає взаємозв’язок національного і глобального аграрних ринків?

• Що означають експортна і імпортна ситуації на аграрному ринку?

• Які характеристики заготівельного аграрного ринку за значенням, кількістю продавців і покупців, їх ринковою позицією, формуванням ціни?

• Які характеристики оптового аграрного ринку?

• Які характеристики роздрібного аграрного ринку?

• Що означає поняття суб’єкта аграрного ринку?

• Які існують два підходи щодо виділення суб’єктів аграрного ринку?

• Які основні суб’єкти аграрного ринку?

• Які виділяються функції аграрного ринку?

• Розкрийте суть технічної функції аграрного ринку.

• Хто такий первинний (початковий) виробник сільськогосподарської продукції? Наведіть приклади.

• Хто такий кінцевий споживач сільськогосподарської продукції? Наведіть приклади.

• Що означає економічна відособленість суб’єкти ринку та яке її значення?

• Розкрийте цінову функцію аграрного ринку.

• Як змінювалося з часом поняття продовольчої безпеки?

• Які існують аргументами на користь аграрного протекціонізму?

• В чому полягають особливості державної політики регулювання аграрного ринку?

• Які тенденції державної політики щодо аграрному ринку в розвинутих країнах та країнах, що розвиваються?

• Опишіть які мають бути цілі економічної політики держави при регулюванні аграрного ринку?

Матеріально-технічне забезпечення

Річні звіти підприємств Кагарлицького і Білоцерківського районів, статистичні щорічники, технологічні карти, довідники норм витрат, папір А4, зошит, ручка, персональний комп’ютер з доступом до мережі Internet, програмне забезпечення MS Excel, MS Word, MS Power Point, мультимедійний проектор, екран, принтер, калькулятор.

 

Навчальні завдання

Завдання 1.1.

Вкажіть вид конкурентного середовища (модель ринку) для ринків наступних товарів:

1. 1.      Продовольче зерно; борошно; хлібобулочні вироби.
2. 2.      Пивоварний ячмінь; солод; пиво.
3. 3.      Фрукти; концентрований сік; сік фруктовий.
4. 4.      Овочі; овочеві консерви.
5. 5.      Виноград; виноматеріал (первинне виноробство); вино (вторинне виноробство).

Використовуйте три характеристики відповідних ринків: кількість продавців, тип товару, контроль над ціною. Обґрунтуйте свої відповіді.

Як змінюється вид конкурентного середовища при руху товару від первинного виробника до кінцевого споживача? Чим можна пояснити таку зміну?

 

Завдання 1.2.

Плодово-овочеконсервне підприємство для виробництва своєї продукції закуповує фрукти, ягоди і овочі у аграрних виробників – як сільськогосподарських підприємств, так і в селянських господарствах. Підприємство продає всю вироблену продукцію оптом зі свого складу. У зв’язку із введенням у дію нового цеху, який дозволить виробляти високоякісну продукцію і розширити асортимент, підприємство може використовувати такі канали продажу, а саме:

• Продаж продукції для крупних торгівельних мереж (супермаркетів), які продають продукцію в роздріб.
• Створення власної дистриб’юторської мережі з метою продажу і доставки своєї продукції роздрібним торговим точкам. Для цього необхідно сформувати проміжні оптові склади в кожному цільовому регіоні, де буде створюватися дистриб’юторська мережа.
• Створення власної (фірмової) торгівельної мережі. Власні торгові точки мають продавати не лиш продукцію плодово-овочеконсервного підприємства, а і інші супутні товари для наповнення асортименту.
• Використання існуючого каналу збуту. При цьому оптова компанія-покупець здійснює продаж продукції від свого імені роздрібним торговим точкам та мережам супермаркетів.

Побудуйте графічно маркетингові ланцюги руху продукції по кожному маркетинговому ланцюгу. Вкажіть первинного (початкового) виробника і кінцевого споживача продукції заводу.

 

Тема 2. Сутність, складові і значення інфраструктури аграрного ринку

Перелік компетентностей, які  формуються при вивченні теми.

Інструментальні компетентності - здатність до аналізу і синтезу, здатність до організації і планування, базові загальні знання, засвоєння основ базових знань з професії, усне і письмове спілкування рідною мовою, комп’ютерні навички, уміння знаходити та аналізувати інформацію з різних джерел, прийняття рішень.

Міжособистісні компетентності – здатність до самокритики, робота в команді, міжособистісні навики та уміння, розуміння інших культур, етичні зобов’язання.

Системні компетентності - здатність застосовувати знання на практиці, дослідницькі навики і уміння, здатність до навчання, здатність пристосовуватись до нових ситуацій, здатність породжувати нові ідеї, лідерські якості, здатність працювати самостійно, ініціативність, турбота про якість, бажання досягти успіху.

Глобальні компетентності - знання особливостей та тенденцій сучасного цивілізаційного розвитку, розуміння процесів глобалізації, системно мислити, творчо підходити до вирішення проблем, генерувати нові ідеї та вирішувати проблеми на інноваційній основі.

 

План семінарсько – практичного заняття

1. A.    Поняття і види інфраструктури.
2. B.     Економічні і технічні характеристики інфраструктури.
3. C.     Поняття інфраструктури товарного ринку.
4. D.    Суть і складові інфраструктури аграрного ринку.
5. E.     Поява і розвиток інфраструктури аграрного ринку.
6. F.      Значення інфраструктури аграрного ринку.

Література

• Указ Президента України “Про заходи щодо забезпечення формування та функціонування аграрного ринку” від 6 червня 2000 року №767/2000.
• Федько В.П., Федько Н.Г. Инфраструктура товарного рынка. Серия «Учебники, учебные пособия». Ростов н/Д: Феникс, 2000 – 512 с.
• Ціни, витрати, прибутки агровиробництва та інфраструктура продовольчих ринків України// Ред. О.М. Шпичак. – К.: ІАЕ, 2000. – 585 с.
• Хорунжий М.Й. Організація агропромислового комплексу: Підручник. – К.: КНЕУ, 2001, с. 218-224.
• Коваленко Ю.С. Аграрний ринок України: організація та управління: Наук. – практичне вид. – К.: ІЕА, 1998. – 108 с.
• Формування та функціонування ринку агропромислової продукції: Практ. посібник. Ред. П.Т. Саблук. – К.: ІАЕ, 2000. – 556 с.

Запитання для перевірки знань

• Суть інфраструктури економічної діяльності.
• Яке походження має термін «інфраструктура»?
• Що включає матеріальна інфраструктура? Наведіть власні приклади.
• Що включає інституційна інфраструктура? Наведіть власні приклади.
• Що включає персональна інфраструктура? Наведіть власні приклади.
• В чому полягає значення інфраструктури?
• Розкрийте технічні характеристики інфраструктури. Наведіть приклади видів діяльності, що відповідають цим характеристикам.
• Розкрийте економічні характеристики інфраструктури. Наведіть приклади видів діяльності, що відповідають цим характеристикам.
• Назвіть елементи інфраструктури ринку.
• Наведіть три визначення інфраструктури товарного ринку. В чому їхня відмінність?
• В чому полягає суть організаційної і матеріальної складових інфраструктури товарного ринку?
• Які є визначення інфраструктури аграрного ринку?
• Які складові елементи інфраструктури аграрного ринку?
• Дайте характеристику інфраструктури ринку одного з видів сільськогосподарської продукції.
• В чому полягає взаємозв’язок елементів інфраструктури аграрного ринку?
• На якому етапі розвитку аграрного ринку з’являється інфраструктура?
• Чим викликана поява інфраструктури аграрного ринку?
• В чому полягає значення інфраструктури аграрного ринку?
• Чи можна назвати неефективну інфраструктуру додатковим податком на виробництво і споживання?

Матеріально-технічне забезпечення

Річні звіти підприємств Кагарлицького і Білоцерківського районів, статистичні щорічники, технологічні карти, довідники норм витрат, папір А4, зошит, ручка, персональний комп’ютер з доступом до мережі Internet, програмне забезпечення MS Excel, MS Word, MS Power Point, мультимедійний проектор, екран, принтер, калькулятор.

 

Тема 3. Ефективність інфраструктури аграрного ринку

Перелік компетентностей, які  формуються при вивченні теми.

Інструментальні компетентності - здатність до аналізу і синтезу, здатність до організації і планування, базові загальні знання, засвоєння основ базових знань з професії, усне і письмове спілкування рідною мовою, комп’ютерні навички, уміння знаходити та аналізувати інформацію з різних джерел, прийняття рішень.

Міжособистісні компетентності – здатність до самокритики, робота в команді, міжособистісні навики та уміння, розуміння інших культур, етичні зобов’язання.

Системні компетентності - здатність застосовувати знання на практиці, дослідницькі навики і уміння, здатність до навчання, здатність пристосовуватись до нових ситуацій, здатність породжувати нові ідеї, лідерські якості, здатність працювати самостійно, ініціативність, турбота про якість, бажання досягти успіху.

Глобальні компетентності - знання особливостей та тенденцій сучасного цивілізаційного розвитку, розуміння процесів глобалізації, системно мислити, творчо підходити до вирішення проблем, генерувати нові ідеї та вирішувати проблеми на інноваційній основі.

 

План семінарсько – практичного заняття

1. Поняття ефективності інфраструктури аграрного ринку.

1. Види ефективності ринкової інфраструктури.

1. Операційна (технічна) ефективність інфраструктури аграрного ринку.

1. Цінова ефективність інфраструктури аграрного ринку.

1. Поняття і склад маркетингових витрат.

1. Оцінки ефективності ринкової інфраструктури через розрахунок маркетингових витрат.

1. Оцінка ефективності інфраструктури шляхом визначення маркетингової (ринкової) маржі.

Література

• Kriesberg, M. Marketing Eficiency in Developing Countries. In: Marketing System For Developing Countries. INCOMAS Proceedings, Izraeli, D and Dafna, 1974, pp. 18-29.
• Shepherd, A. W. Understanding and using Market Information. Marketing Extension Guide 2, Food and Agriculture Organization of the United Nations, Rome, 2000, - 85 р.

Запитання для перевірки знань

1. 1.      В чому полягає суть ефективності інфраструктури ринку?
2. 2.      Чи може бути інфраструктура ринку функціонуючою, але неефективною? Поясніть відповідь.
3. 3.      Які суб’єкти зацікавлені у підвищенні ефективності інфраструктури аграрного ринку?
4. 4.      В чому полягає операційна (технічна) ефективність інфраструктури аграрного ринку?
5. 5.      За яких умов підвищується операційна (технічна) ефективність?
6. 6.      Якщо вартість транспортування зростає при рівних інших умовах, як це впливає на операційну ефективність?
7. 7.      Як технічні інновації впливають на рівень маркетингових витрат і операційну ефективність ринкової інфраструктури?
8. 8.      В чому полягає знаходження компромісу між операційною ефективністю інфраструктури ринку і задоволенням потреб споживачів? Наведіть приклади можливого конфлікту між операційною ефективністю інфраструктури і задоволенням потреб споживачів.
9. 9.      В чому полягає цінова ефективність ринкової інфраструктури?
10. 10.   Яка буде відмінність у просторі і часі на продукцію сільського господарства, якщо цінова ефективність є абсолютною?
11. 11.  Розкрийте значення конкуренції для досягнення високої цінової ефективності ринку.
12. 12.  Які ринки є територіально розрізненими (децентралізованими)?
13. 13.  В чому суть цінового арбітражу на територіально розрізнених ринках?
14. 14.  Які чинники заважають повному врівноваженню цін на територіально розрізнених ринках?
15. 15.  В чому полягає суть маркетингових витрат?
16. 16.  Які складові маркетингових витрат на аграрному ринку?
17. 17.  Чому втрати продукції відносяться до маркетингових витрат?
18. 18.  Розкрийте суть окремих складових маркетингових витрат на аграрному ринку.
19. 19.  З якою метою здійснюються розрахунки ефективності інфраструктури аграрного ринку?
20. 20.  Яка методика розрахунку маркетингових витрат?
21. 21.  Як визначається маркетингова (ринкова) маржа?
22. 22.  Що означає достатність прибутку для учасників ринку в маркетинговій маржі?
23. 23.  Які чинники ускладнюють визначення маркетингових витрат?
24. 24.  В чому суть концепції базового (вихідного) продукту в аналізі ефективності інфраструктури ринку?
25. 25.  Які продукти рекомендується брати за базові?
26. 26.  Які головні проблеми визначення маркетингових витрат на кожній ланці маркетингового ланцюга?
27. 27.  Які чинники формують загальну тенденцію зростання маркетингових витрат?

Матеріально-технічне забезпечення

Річні звіти підприємств Кагарлицького і Білоцерківського районів, статистичні щорічники, технологічні карти, довідники норм витрат, папір А4, зошит, ручка, персональний комп’ютер з доступом до мережі Internet, програмне забезпечення MS Excel, MS Word, MS Power Point, мультимедійний проектор, екран, принтер, калькулятор.

Навчальні завдання

Завдання 3.1.

Приватний підприємець купує яблука у аграрних виробників (аграрні підприємства, фермери, селянські господарства) на умовах самовивезення в сезон за ціною 1,7 грн. за 1 кг. Підприємець сортує яблука на 2 сорти, упаковує у багаторазові дерев’яні ящики по 10 кг і доставляє їх щодня у кілька супермаркетів крупної роздрібної торгівельної мережі, де продає оптом за середньозваженою ціною 2,5 грн./кг.

Кожного разу в супермаркети яблука поставляються партіями по 1 тоні. Втрати приватного підприємця при формуванні партій і сортуванні складають близько 10% від обсягів проданої продукції.

Ящики для яблук коштують 2 грн/шт. і їх оборот складає в середньому 10 разів, після чого купуються нові. Вартість найму транспорту складає 1,0 грн./т-км. Загальна відстань перевезення однієї проданої партії в середньому – 150 км. Оплата праці сортувальника-вантажника є відрядною і складає 0,1 грн. за 1 кг підготовленої до продажу продукції. Вартість проведення аналізів фруктів та підготовки іншої документації кожного разу складає 50 грн. за одну продану партію. Для того, щоб підтримувати стосунки з менеджерами супермаркетів, підприємець несе витрати на подарунки і ділові обіди, що складає в середньому 30 грн. на 1 тону проданих яблук.

Зробити наступне:

А. Розрахувати маркетингові витрати на даному етапі маркетингового ланцюга і валовий прибуток підприємця на 1 кг проданих мережі супермаркетів яблук.

Б. Які будуть маркетингові витрати і валовий прибуток підприємця в розрахунку на 1 кг проданої продукції, якщо в середині маркетингового року закупівельна ціна на яблука складатиме 2,7 грн./кг, а оптова ціна продажу – 3,5 грн./кг?

В.Пояснити причину зміни розрахованих показників.

Варіанти відповіді:

1. А. Витрати - 2,36 грн./кг, прибуток 0,14 грн./кг; Б. Витрати - 2,36 грн./кг, прибуток 0,14 грн./кг.

2. А. Витрати - 2,22 грн./кг, прибуток 0,28 грн./кг; Б. Витрати - 2,32 грн./кг, прибуток 0,18 грн./кг.

3. А. Витрати - 2,17 грн./кг, прибуток 0,33 грн./кг; Б. Витрати - 2,28 грн./кг, прибуток 0,22 грн./кг.

Завдання 3.2.

Купівельна ціна помідорів у виробника становить 1 грн. за 1 кг, середньозважена оптова ціна помідорів на оптовому ринку у обласному центрі становить 1,2 грн./кг, роздрібна ціна становить 1,5 грн./кг.

Розрахувати ринкову маржу для кожного етапу маркетингового ланцюга, а також загальну ринкову маржу. Визначення маржі здійснювати в розрахунку на 1 кг помідорів, а також у відсотках.

Варіанти відповіді	1	2	3
Загальна маржа, грн./кг	0,50	1,10	0,50
Загальна маржа, %	33,3%	42,3%	31,3%
Оптова маржа, грн./кг	0,20	0,50	0,30
Оптова маржа, %	13,3%	19,2%	18,8%
Роздрібна маржа, грн./кг	0,30	0,60	0,20
Роздрібна маржа, %	20,0%	23,1%	12,5%

Тема 4. Державна політика розвитку інфраструктури аграрного ринку

Перелік компетентностей, які  формуються при вивченні теми.

Інструментальні компетентності - здатність до аналізу і синтезу, здатність до організації і планування, базові загальні знання, засвоєння основ базових знань з професії, усне і письмове спілкування рідною мовою, комп’ютерні навички, уміння знаходити та аналізувати інформацію з різних джерел, прийняття рішень.

Міжособистісні компетентності – здатність до самокритики, робота в команді, міжособистісні навики та уміння, розуміння інших культур, етичні зобов’язання.

Системні компетентності - здатність застосовувати знання на практиці, дослідницькі навики і уміння, здатність до навчання, здатність пристосовуватись до нових ситуацій, здатність породжувати нові ідеї, лідерські якості, здатність працювати самостійно, ініціативність, турбота про якість, бажання досягти успіху.

Глобальні компетентності - знання особливостей та тенденцій сучасного цивілізаційного розвитку, розуміння процесів глобалізації, системно мислити, творчо підходити до вирішення проблем, генерувати нові ідеї та вирішувати проблеми на інноваційній основі.

 

План семінарсько – практичного заняття

1. 1.      Загальноекономічне значення ефективності інфраструктури аграрного ринку.
2. 2.      Існуючі підходи щодо державної політики розвитку інфраструктури.
3. 3.      Основні завдання і форми регулювання розвитку інфраструктури аграрного ринку.
4. 4.      Законодавче регулювання розвитку інфраструктури аграрного ринку
5. 5.      Взаємодія державного і приватного секторів щодо розвитку інфраструктури аграрного ринку.
6. 6.      Оцінка ефективності державної політики розвитку ринкової інфраструктури.
7. 7.      Напрямки і принципи державної політики щодо розвитку інфраструктури аграрного ринку в Україні.

Література

• Указ Президента України “Про Основні напрями розвитку агропромислового комплексу України” від 29 квітня 1998 р. №389/98.
• Федько В.П., Федько Н.Г. Инфраструктура товарного рынка. Серия «Учебники, учебные пособия». Ростов н/Д: Феникс, 2000 – 512 с.
• Ціни, витрати, прибутки агровиробництва та інфраструктура продовольчих ринків України// Ред. О.М. Шпичак. – К.: ІАЕ, 2000. – 585 с.
• Реформування сільського господарства в Україні: широке поле/ За редакцією Штефана фон Крамона-Таубаделя та Людвіга Штріве. — Кю: Фенікс, 1999. – 191 с.

Запитання для перевірки знань

• З яких двох сторін потрібно розглядати державну (регуляторну) політику щодо інфраструктури аграрного ринку?
• Поясніть суть державної політики як елементу інфраструктури аграрного ринку.
• Поясніть суть державної політики як чинника створення умов та стимулювання розвитку інфраструктури аграрного ринку.
• Яким чином більш ефективна інфраструктура призводить до зниження споживчих цін на продовольство для кінцевих споживачів при незмінності внутрішніх цін виробника?
• Яким чином зростання ефективності інфраструктури аграрного ринку підвищує цінову стабільність аграрного ринку при переході від експортної до імпортної ситуацій?
• Яким чином ефективність інфраструктури аграрного ринку впливає на розвиток сільського господарства.
• Які є альтернативні точки зору на державну політику розвитку інфраструктури?
• Чим обґрунтовується та позиція, що в інфраструктуру ринку має інвестувати суспільство через державний або місцеві бюджети?
• Як обґрунтовується позиція, що інфраструктурні послуги мають надаватися приватними структурами?
• Яка ціль державної політики розвитку інфраструктури ринку?
• Які основні кроки по покращенню регуляторного середовища в сфері інфраструктури аграрного ринку?
• Яке значення конкуренції в системі інфраструктури аграрного ринку?
• Які можна виділити два аспекти конкуренції між суб’єктами інфраструктури аграрного ринку?
• Які існують форми державного регулювання за способом втручання у економічні процеси ?
• Яке значення і загальні принципи законодавчого регулювання? 
• Які функції законодавства по відношенню до функціонування аграрного ринку?
• Як можна згрупувати закони ті інші нормативні акти, що впливають на функціонування аграрного ринку та його інфраструктури?
• Які три складові державно-приватного партнерства?
• Які можна виділити моделі розподілу ризиків державно-приватного партнерства?
• Як здійснюється регулювання верхньої цінової межі в рамках державно-приватного партнерства?
• Як здійснюється регулювання норми прибутковості в рамках державно-приватного партнерства?
• Яка процедура вибору інвестора/оператора для запровадження державно-приватного партнерства?
• Які критерії вибору інвестора/оператора в рамках державно-приватного партнерства?
• Як здійснюється оцінка ефективності державної політики регулювання інфраструктури аграрного ринку?
• Які критерії оцінки ефективності державної політики?
• Напрямки державної політики щодо розвитку ринкової інфраструктури Україні.
• На яких принципах побудована нова політика уряду України щодо ринку аграрної продукції?
• Наведіть приклади зарубіжного досвіду розвитку інфраструктури аграрного ринку.

Матеріально-технічне забезпечення

Річні звіти підприємств Кагарлицького і Білоцерківського районів, статистичні щорічники, технологічні карти, довідники норм витрат, папір А4, зошит, ручка, персональний комп’ютер з доступом до мережі Internet, програмне забезпечення MS Excel, MS Word, MS Power Point, мультимедійний проектор, екран, принтер, калькулятор.

Навчальні завдання

Завдання 4.1.

Існуючий рівень маркетингових витрат на експорт-імпорт зерна в Україні становить 30 дол. за тону. Ціна пшениці на світовому ринку (FOB Одеса) становить 120 дол. США за тону. Виходячи з наведеної інформації визначте:

1. Які внутрішні ціни на пшеницю будуть в Україні при експортній і імпортній ситуаціях, якщо світова ціна є постійною?

1. Якщо за рахунок розвитку конкуренції між портами, запровадження нових технологій перевалки зерна, розвитку транспортної галузі, спрощення процедури оформлення зовнішньоекономічних операцій тощо, маркетингові витрати скоротяться на 20%, як це вплине на внутрішні ціни в Україні при експортній і імпортній ситуаціях?

Варіанти відповіді:

Питання	Варіант відповіді	Експортна ситуація	Імпортна ситуація
А.	1.	80	130
	2.	90	150
	3.	150	90
В.	1.	135	95
	2.	96	144
	3.	84	146

 

Завдання 4.2.

Існуючий рівень маркетингових витрат на ринку зерна в країні становить 130 грн. за тону. Ціна озимої продовольчої пшениці на світовому ринку (FOB Одеса) складає 640 грн. за тону. Виробництво пшениці в країні в середньому оцінюється в 20 млн. тон на рік, продаж пшениці виробниками – 15 млн. т на рік, експорт – 8 млн. тон. Обсяги імпорту продовольчої пшениці незначні (близькі до нуля).

Уряд країни реалізує програму розвитку конкуренції в інфраструктурі аграрного ринку, зменшення втрат продукції, запровадження сучасних технологій зберігання і перевалки зерна, вчасного відшкодування ПДВ експортерам. В результаті очікується зниження маркетингових витрат до рівня 100 грн. за тону.

Виходячи з наведеної інформації дайте відповіді на питання:

1. Як зміняться доходи виробників пшениці в результаті зміни маркетингових витрат?

1. Як зміняться витрати внутрішніх споживачів пшениці в результаті зміни маркетингових витрат?

1. Який загальний результат такої політики в цілому для суспільства (виробників і споживачів зерна в країні)?

Варіанти відповіді:

1. А = +155 млн. грн.; В = -480 млн. грн.; С = +260 млн. грн.

2. А = +370 млн. грн.; В = -390 млн. грн.; С = -20 млн. грн.

3. А = +450 млн. грн.; В = -210 млн. грн.; С = +240 млн. грн.

 

Завдання 4.3.

Вирішіть завдання 4.2 при умові, що продаж пшениці виробниками – 4 млн. т на рік при тому ж обсязі споживання пшениці всередині країни.

Варіанти відповіді:

1. А = -170 млн. грн.; В = +230 млн. грн.; С = +60 млн. грн.

2. А = +30 млн. грн.; В = -35 млн. грн.; С = -5 млн. грн.

3. А = -120 млн. грн.; В = +210 млн. грн.; С = +90 млн. грн.

 

Тема 5. Аграрні товарні біржі

Перелік компетентностей, які  формуються при вивченні теми.

Інструментальні компетентності - здатність до аналізу і синтезу, здатність до організації і планування, базові загальні знання, засвоєння основ базових знань з професії, усне і письмове спілкування рідною мовою, комп’ютерні навички, уміння знаходити та аналізувати інформацію з різних джерел, прийняття рішень.

Міжособистісні компетентності – здатність до самокритики, робота в команді, міжособистісні навики та уміння, розуміння інших культур, етичні зобов’язання.

Системні компетентності - здатність застосовувати знання на практиці, дослідницькі навики і уміння, здатність до навчання, здатність пристосовуватись до нових ситуацій, здатність породжувати нові ідеї, лідерські якості, здатність працювати самостійно, ініціативність, турбота про якість, бажання досягти успіху.

Глобальні компетентності - знання особливостей та тенденцій сучасного цивілізаційного розвитку, розуміння процесів глобалізації, системно мислити, творчо підходити до вирішення проблем, генерувати нові ідеї та вирішувати проблеми на інноваційній основі.

План семінарсько – практичного заняття

1. 1.      Поняття біржі види бірж.
2. 2.      Історія розвитку біржової торгівлі.
3. 3.      Види біржових угод з аграрною продукцією.
4. 4.      Принципи і порядок біржової торгівлі ф’ючерсними угодами на аграрну продукцію.
5. 5.      Організації діяльності товарної біржі та проведення біржових торгів.
6. 6.      Розвиток аграрної біржової торгівлі в Україні.

Література

• Закон України “Про товарну біржу” від 10 грудня 1991 року №1956-ХІІ.
• Типові правила біржової торгівлі сільськогосподарською продукцією №184/1209 від 16 квітня 1996 року. Затверджено наказом Мінсільгосппроду, Мінекономіки, Мінфіну від 3 квітня 1996 року №103/44/62
• Солодкий М.О. Біржовий ринок. – К.: Джерела М, 2001, с. 13-50, 79-101, 124-156, 184-220, 229-238, 264-266.
• Савощенко А.С. Інфраструктура товарного ринку: Навч. посіб. – К.: КНЕУ, 2005. – 336 с.

Запитання для перевірки знань

• Що означає поняття “біржа”?
• Дайте визначення товарної біржі.
• Які виділяються види бірж?
• Де і коли з’явилися перші біржі?
• Як розвивалася біржова торгівля в світі?
• Які основні центри і обсяги біржової торгівлі в світі?
• Як розвивалася біржова торгівля на території сучасної України?
• Які основні функції бірж як елементу ринкової інфраструктури?
• Які є види біржових угод?
• Які особливості угод з негайною поставкою (угод на наявний товар)?
• Суть форвардного (строкового) контракту.
• Що таке ф’ючерсний контракт?
• Яким чином можна торгувати ф’ючерсними контрактами на біржі?
• В чому полягає стандартизація ф’ючерсних контрактів?
• Гарантія виконання контрактів – призначення і механізм дії.
• Що таке біржові опціони та які їх особливості?
• Які цілі участі біржових спекулянтів у ф’ючерсній торгівлі?
• Яких ризиків намагаються уникнути хеджери?
• Який механізм хеджування через торгівлю ф’ючерсними контрактами?
• В чому полягає значення спекулянтів та спекулятивних операцій на біржовому ринку?
• В чому полягає значення ф’ючерсної торгівлі для економіки?
• Які можна виділити моделі бірж стосовно регулювання їх діяльності?
• Що означає біржа в організаційному, економічному та юридичному аспектах?
• Які основні принципи біржової торгівлі, визначені законодавством України?
• Яку діяльність здійснюють біржові контори?
• Хто такі біржові брокери?
• Який порядок проведення біржових торгів?
• Які можуть бути організаційно-правові форми бірж в Україні?
• Які основні права товарної біржі в Україні (згідно Закону України “Про товарну біржу”)?
• Які основні обов’язки товарної біржі в Україні?
• Хто має право бути членом біржі в Україні?
• Які мають бути сформовані органи управління товарної біржі?
• В чому полягають особливості розвитку біржової торгівлі в Україні?
• Яка кількість аграрних бірж та обсяги біржової торгівлі аграрною продукцією в Україні?

Матеріально-технічне забезпечення

Річні звіти підприємств Кагарлицького і Білоцерківського районів, статистичні щорічники, технологічні карти, довідники норм витрат, папір А4, зошит, ручка, персональний комп’ютер з доступом до мережі Internet, програмне забезпечення MS Excel, MS Word, MS Power Point, мультимедійний проектор, екран, принтер, калькулятор.

Навчальні завдання

Завдання 5.1.

У січні місяці ціна травневого ф’ючерсного контракту на зерно кукурудзи становить 74,5 тис грн. Маржа клірингового дому по ф’ючерсних контрактах на кукурудзу становить 5%. Планується здійснити операцію в обсязі 200 ф’ючерсних контрактів. Вартість послуг біржових брокерів складає 0,5% відсотків від суми укладених біржових угод.

Визначте очікувані грошові доходи і витрати при спекулятивній торгівлі ф’ючерсами на зерно кукурудзи, якщо:

А. Компанія очікує зростання ціни ф’ючерсного контракту до 78,0 тис грн.

Б. Компанія очікує зниження ціни ф’ючерсного контракту до 72,5 тис грн.

Варіанти відповіді:

1. А. Витрати 785 тис. грн. Доходи 1685 тис. грн., Б. Витрати 875 тис. грн. Доходи 1235 тис. грн.

2. А. Витрати 745 тис. грн. Доходи 1445 тис. грн., Б. Витрати 745 тис. грн. Доходи 1145 тис. грн.

3. А. Витрати 625 тис. грн. Доходи 1295 тис. грн., Б. Витрати 625 тис. грн. Доходи 925 тис. грн.

Завдання 5.2.

У місяці квітні ціна вересневих ф’ючерсів на пшеницю становить 600 грн/т. Фермер приймає рішення про хеджування ризику зміни ціни на пшеницю на спотовому ринку шляхом участі у ф’ючерсній торгівлі. Маржа клірингового дому складає 10%. Передбачається закриття відкритих позицій по ф’ючерсним контрактам у вересні. Спотова ціна на зерно і ціна ф’ючерсного контракту в місяць його закінчення однакові.

Визначте грошові доходи і витрати хеджування та дайте відповіді на питання:

А. Які загальний грошовий потік і отримані кошти в розрахунку на 1 тону реалізованого зерна в результаті хеджування фермером ризику зміни ціни, якщо ціна на пшеницю у вересні становитиме 650 грн/т?

Б. Те ж саме, якщо ціна складатиме 580 грн/т?

Варіанти відповіді:

1. А. 1300 тис. грн., 650 грн,/т. Б. 1300 тис. грн., 650 грн/т.

2. А. 1200 тис. грн., 600 грн,/т. Б. 1200 тис. грн., 600 грн/т.

3. А. 1160 тис. грн., 580 грн,/т. Б. 1160 тис. грн., 580 грн/т.

Тема 6. Оптова і роздрібна торгівля в системі інфраструктури аграрного ринку

Перелік компетентностей, які  формуються при вивченні теми.

Інструментальні компетентності - здатність до аналізу і синтезу, здатність до організації і планування, базові загальні знання, засвоєння основ базових знань з професії, усне і письмове спілкування рідною мовою, комп’ютерні навички, уміння знаходити та аналізувати інформацію з різних джерел, прийняття рішень.

Міжособистісні компетентності – здатність до самокритики, робота в команді, міжособистісні навики та уміння, розуміння інших культур, етичні зобов’язання.

Системні компетентності - здатність застосовувати знання на практиці, дослідницькі навики і уміння, здатність до навчання, здатність пристосовуватись до нових ситуацій, здатність породжувати нові ідеї, лідерські якості, здатність працювати самостійно, ініціативність, турбота про якість, бажання досягти успіху.

Глобальні компетентності - знання особливостей та тенденцій сучасного цивілізаційного розвитку, розуміння процесів глобалізації, системно мислити, творчо підходити до вирішення проблем, генерувати нові ідеї та вирішувати проблеми на інноваційній основі.

 

План семінарсько – практичного заняття

1. Поняття і функції оптової торгівлі.

1. Класифікація оптової торгівлі.

1. Оптові агро-продовольчі ринки: поняття, функції, учасники.

1. Продовольчі ринки в населених пунктах як елемент інфраструктури аграрного ринку.

1. 5.      Поняття і форми роздрібної торгівлі.
2. 6.      Продовольчі ринки в населених пунктах та їх діяльність.

 

Література

• Савощенко А.С. Інфраструктура товарного ринку: Навч. посіб. – К.: КНЕУ, 2005. – 336 с.
• Указ Президента України “Про впорядкування механізму сплати ринкового збору” від 29 червня 1999 року №761/1999.
• Постанова КМУ “Про оптові продовольчі ринки” від 9.06.1999 №997.
• Федько В.П., Федько Н.Г. Инфраструктура товарного рынка. Серия «Учебники, учебные пособия». Ростов н/Д: Феникс, 2000 – 512 с.
• Ціни, витрати, прибутки агровиробництва та інфраструктура продовольчих ринків України// Ред. О.М. Шпичак. – К.: ІАЕ, 2000. – 585 с.

Запитання для перевірки знань

• Що таке торгова діяльність?
• Що означає поняття “оптова торгівля”?
• Які виділяються функції оптової торгівлі?
• Які існують форми оптової торгівлі в залежності від організації товарного обороту?
• Що означає оптова торгівля без переходу права власності на товар?
• Які виділяються форми оптової торгівлі в залежності від місця розміщення?
• Які виділяються форми оптової торгівлі в залежності від товарної спеціалізації?
• Які виділяються форми оптової торгівлі в залежності від сфери діяльності?
• В чому полягає взаємодія між оптовою торгівлею і виробництвом?
• Які основні особливості оптових агро-продовольчих ринків?
• Хто є основними учасниками торгів на оптових агро-продовольчих ринках?
• Які існують форми продажу продукції на оптовому агро-продовольчому ринку?
• Які функції виконує оптовий агро-продовольчий ринок?
• Яка роль оптового агро-продовольчого ринку в системі товаропотоків?
• Як в Україні законодавчо регулюється діяльність оптових агро-продовольчих ринків?
• Які переваги агро-продовольчих ринків перед іншими видами організації торгівлі?
• Наскільки придатними для України є оптові агро-продовольчі ринки?
• Які відмінності між оптовою і роздрібною торгівлею на аграрному ринку?
• Що таке роздрібна торгова мережа?
• Які існують форми роздрібної торгівлі?
• Охарактеризуйте стаціонарну роздрібну торгівлю.
• В чому суть пересувної роздрібної торгівлі?
• Як впливає технічний прогрес у сфері комунікацій на розвиток дистанційної (посилкової) торгівлі?
• Чим викликано стрімке зростання кількості торгівельних підприємств в Україні?
• Що таке продовольчі ринки у населених пунктах як елемент інфраструктури аграрного ринку?
• Які масштаби і значення мережі продовольчих ринків у населених пунктах в Україні?
• Хто є основними продавцями на продовольчих ринках в населених пунктах?
• В чому особливості законодавчого регулювання діяльності продовольчих ринків?
• В чому суть ринкового збору і його стягнення?
• Як здійснюється контроль якості продукції на продовольчих ринках?

Матеріально-технічне забезпечення

Річні звіти підприємств Кагарлицького і Білоцерківського районів, статистичні щорічники, технологічні карти, довідники норм витрат, папір А4, зошит, ручка, персональний комп’ютер з доступом до мережі Internet, програмне забезпечення MS Excel, MS Word, MS Power Point, мультимедійний проектор, екран, принтер, калькулятор.

Навчальні завдання

Завдання 6.1.

Компанія – зернотрейдер для виконання своїх угод на поставку зерна іноземним покупцям планує закупівлю його на внутрішньому ринку України. Компанія має доставити за свій рахунок в порт міста Каїр 100 тис. тон пшениці, а ціна продажу пшениці за контрактом становить 750 грн./т. Для формування такої партії зерно потрібно закупати невеликим партіями у виробників.

Витрати, пов’язані з торгівельною діяльністю компанії наступні. Постійні витрати на утримання офісу, на заробітну плату, зв’язок становлять 5 млн. грн. на рік (база розподілу – обсяг продажу зерна). Фрахт судна та доставка зерна до Каїру становить 50 грн./т. Транспортування зерна від господарств і елеваторів залізничним і автомобільним транспортом до порту складає в середньому 60 грн./т. Зберігання зерна в портовому елеваторі протягом 1 місяця для формування партії коштує 4 грн/тон. Витрати на проведення аналізів і на фумігацію складають 9 грн/т, на завантаження на борт судна – 7 грн/тон. Інші витрати для цілей даної задачі не враховуються.

Всього за маркетинговий рік компанія планує продати близько 500 тис. тон зерна. Очікувана мінімальна рентабельність продажу зерна компанією прийнята на рівні 4% за прибутком до оподаткування. Ставка податку на додану вартість (ПДВ) становить 20%.

Визначте:

А. Яка максимальна прийнятна для компанії закупівельна ціна пшениці без ПДВ у виробників для виконання угоди на поставку 100 тис. тон?

Б. Яка максимальна прийнятна для компанії закупівельна ціна з ПДВ?

В. Якщо даній компанії – зернотрейдеру пропонують придбати у іншої компанії вже готову до відвантаження партію зерна пшениці в портовому елеваторі за ціною 655 грн/т без ПДВ (це не вимагатиме закупівлі зерна у виробників), наскільки меншу чи більшу суму прибутку отримає компанія-зернотрейдер при прийнятті такої пропозиції?

Г. Яка буде максимальна прийнятна для компанії закупівельна ціна з ПДВ у виробників, якщо податкові органи взагалі не відшкодовують зернотрейдеру ПДВ при експорті?

Варіанти відповіді:

1. А = 550 грн/т, Б = 660 грн/т, В = +400 тис. грн., Г = 660 грн/т.

2. А = 580 грн/т, Б = 696 грн/т, В = -200 тис. грн., Г = 580 грн/т.

3. А = 630 грн/т, Б = 756 грн/т, В = -550 тис. грн., Г = 630 грн/т.

Завдання 6.2.

Аграрне підприємство, яке в значних обсягах виробляє овочі, побудувало сучасне газове овочесховище, що дозволяє зберігати продукцію і самостійно продавати її протягом року оптом або в роздріб. Всього підприємство продає щороку близько 4 тис.

До цього часу підприємство продавало всю вирощену продукцію переробним підприємствам одразу після збирання за ціною в середньому по 1,1 грн. за 1 кг овочів. У зв’язку із введенням у дію овочесховища керівництво відмовляється від даного каналу продажу. Тепер у підприємства існують такі альтернативні канали збуту:

• Створення власної стаціонарної торгівельної мережі (овочеві лотки) та пересувної (автомобілі на міських ринках) в обласному центрі. Торгові точки мають розміщуватися біля зупинок громадського транспорту, біля транспортних розв’язок та на популярних міських ринках. Таким чином підприємство передбачає продавати продукцію в середньому по 1,6 грн./ кг. Загальна сума витрат на утримання такої мережі із 10 точок складе 240 тис. грн.. на рік.

• Створення власної дистриб’юторської мережі в крупному обласному центрі по обслуговуванню роздрібних торгових точок (можливо, як окремої компанії). Для цього підприємству потрібно щоденно отримувати замовлення від торгових точок на поставку овочів, а також щодня або через день доставляти їх переважно дрібними партіями. Необхідно кожен раз при доставці продукції формувати маршрути руху транспорту. Витрати, пов’язані із функціонуванням дистриб’юторської мережі оцінюються на рівні 160 тис. грн. на рік. Очікувана ціна продажу продукції становитиме 1,55 грн./ кг.

• Поставки овочів для торгівельних мереж (супермаркетів). Поставки продукції будуть здійснюватися відносно великими партіями (не менше 1 тони); перевагою є і те, що потрібно вести роботу з кількома крупними клієнтами. Загальні витрати утримання такого каналу продажу становитимуть 80 тис. грн.. на рік. Очікувана ціна продажу продукції становитиме 1,5 грн./ кг.

• Продаж продукції компаніям, що здійснюють шокове заморожування овочів, в тому числі виробляють овочеві заморожені суміші і поставляють їх безпосередньо у роздрібні торгівельні мережі (супермаркети). Найбільший обсяг продажу заморожених овочів, а відповідно, і попиту на свіжі овочі з боку таких переробних компаній, відбувається переважно у другій половині маркетингового року, що дозволить повніше використати потужності овочесховища. Для таких компаній ціна продажу очікується на рівні 1,4 грн./ кг, що є характерною ринковою оптовою ціною для такого періоду. Даний канал продажу не потребує додаткових витрат на збут.

Виходячи з умови завдання зробіть наступне:

А. Визначте торгівельну націнку (маржу) по кожному каналу (% і грн./ кг).

Б. Оцініть, який канал продажу найбільш ефективний для аграрного підприємства?

Варіанти відповіді:

1. А = 20,7%, 13,5%, 11,8%, 5,2%, Б – перший;

2. А = 7,9%, 5,3%, 4,8%, 0%, Б – другий;

3. А = 14,3%, 10,7%, 7,1%, 0%, Б – третій;

4. А = 34,6%, 21,5%, 13,8%, 2,6%, Б – третій;

5. А = 20,9%, 15,7%, 8,2%, 0%, Б – перший.

Тема 7. Агроторгові доми і сільськогосподарські маркетингові (збутові) кооперативи

Перелік компетентностей, які  формуються при вивченні теми.

Інструментальні компетентності - здатність до аналізу і синтезу, здатність до організації і планування, базові загальні знання, засвоєння основ базових знань з професії, усне і письмове спілкування рідною мовою, комп’ютерні навички, уміння знаходити та аналізувати інформацію з різних джерел, прийняття рішень.

Міжособистісні компетентності – здатність до самокритики, робота в команді, міжособистісні навики та уміння, розуміння інших культур, етичні зобов’язання.

Системні компетентності - здатність застосовувати знання на практиці, дослідницькі навики і уміння, здатність до навчання, здатність пристосовуватись до нових ситуацій, здатність породжувати нові ідеї, лідерські якості, здатність працювати самостійно, ініціативність, турбота про якість, бажання досягти успіху.

Глобальні компетентності - знання особливостей та тенденцій сучасного цивілізаційного розвитку, розуміння процесів глобалізації, системно мислити, творчо підходити до вирішення проблем, генерувати нові ідеї та вирішувати проблеми на інноваційній основі.

План семінарсько – практичного заняття

1. 1.      Поняття та особливості агроторгового дому.
2. 2.      Порядок створення агроторгового дому.
3. 3.      Види торгових домів.
4. 4.      Сільськогосподарські маркетингові (збутові) кооперативи: поняття, створення, управління.
5. 5.      Правове регулювання діяльності сільськогосподарських обслуговуючих кооперативів в Україні.
6. 6.      Функції агроторгових домів і сільськогосподарських обслуговуючих кооперативів, масштаби діяльності в Україні.
7. 7.      Контрактне ведення сільського господарства.

Література

• Наказ Міністерства сільського господарства і продовольства України та Української академії аграрних наук № 85/17 від 18 березня 1996 р. “Про затвердження Типового положення про міжрегіональний та районний агроторговий дім.”
• Ціни, витрати, прибутки агровиробництва та інфраструктура продовольчих ринків України// Ред. О.М. Шпичак. – К.: ІАЕ, 2000. – 585 с.
• Федько В.П., Федько Н.Г. Инфраструктура товарного рынка. Серия «Учебники, учебные пособия». Ростов н/Д: Феникс, 2000 – 512 с.

Запитання для перевірки знань

1. 1.      Що таке торговий дім як суб’єкт інфраструктури ринку?
2. 2.      Яке можна дати визначення агроторговому дому?
3. 3.      Що таке агентська угода з торговим домом?
4. 4.      Якими способами може визначатися сума агентської винагороди торговому дому?
5. 5.      В яких організаційно-правових формах можуть створюватися агроторгові доми в Україні?
6. 6.      Чи можуть бути агроторгові доми безприбутковими організаціями?
7. 7.      Які виділяються види торгових домів за ступенем інтеграції у виробництво?
8. 8.      Які виділяються види торгових домів за переважаючим характером діяльності?
9. 9.      На яких засадах створюються сільськогосподарські маркетингові (заготівельно-збутові) кооперативи?
10. 10.  Яка частка сільськогосподарської продукції реалізується через  маркетингові (заготівельно-збутові) кооперативи у інших країнах?
11. 11.  Які цілі діяльності сільськогосподарських маркетингових (заготівельно-збутових) кооперативів?
12. 12.  Чи є обов'язковою участь членів збутового кооперативу у його діяльності?
13. 13.  Які переваги отримують члени сільськогосподарського маркетингового (заготівельно-збутового) кооперативу?
14. 14.  Чим відрізняється статус члена кооперативу (засновника) і асоційованого члена?
15. 15.  В чому особливість прийняття рішень вищим органом управління кооперативу?
16. 16.  Охарактеризуйте розвиток сільськогосподарських заготівельно-збутових кооперативів в Україні.
17. 17.  Які основні функції сільськогосподарських маркетингових (заготівельно-збутових) кооперативів і агроторгових домів?
18. 18.  Що означає контрактне ведення сільського господарства?
19. 19.  Які виділяються сторони договору виробництва сільськогосподарської продукції на замовлення? Які функції цих сторін?
20. 20.  Які умови договору визначають характер контрактного ведення сільського господарства?
21. 21.  Які переваги і недоліки контрактного ведення аграрного виробництва для сільськогосподарських виробників?
22. 22.  Які переваги і недоліки контрактного ведення аграрного виробництва для спонсорів?

Матеріально-технічне забезпечення

Річні звіти підприємств Кагарлицького і Білоцерківського районів, статистичні щорічники, технологічні карти, довідники норм витрат, папір А4, зошит, ручка, персональний комп’ютер з доступом до мережі Internet, програмне забезпечення MS Excel, MS Word, MS Power Point, мультимедійний проектор, екран, принтер, калькулятор.

Навчальні завдання

Завдання 7.1.

Фермерське господарство і торговий дім уклали договір на вирощування і продаж картоплі. Картопля має бути обумовленого сорту, вирощена із застосуванням визначеної технології та під наглядом і при консультаційній підтримці спеціаліста торгового дому. Згідно договору, грошова оплата за картоплю встановлюється як середньо ринкова закупівельна оптова ціна в даному регіоні (EXW) за мінусом вартості поставлених торговим домом виробничих ресурсів і наданих консультаційних послуг, а також вартості товарного кредиту у вигляд поставлених ресурсів. Згідно договору торговий дім контрактує 1200 тон картоплі. На закуплену картоплю зверх даного обсягу ціна встановлюється на 10% менша.

Торговий дім поставив аграрному виробнику в рахунок майбутнього урожаю насіннєвого матеріалу на 350 тис. грн., засобів захисту – на 50 тис. грн. за 4 місяці до відвантаження картоплі. Вартість наданих фермерові консультаційних послуг становить 20 тис. грн. Вартість товарного кредиту – 18% річних.

Фактичний урожай товарної картоплі склав 1350 тон. Визначте, яка сума грошових коштів має бути сплачена за а) законтрактовану картоплю і б) відвантажену зверх обумовленого обсягу, якщо оптова закупівельна ціна на картоплю в даному регіоні згідно даних «Проекту аграрного маркетингу» та ситуації на ринку становить 1 грн. за кілограм?

Варіанти відповіді:

1. а – 345 тис. грн., б – 85 тис. грн.

2. а – 806 тис. грн., б – 135 тис. грн.

3. а – 984 тис. грн., б – 150 тис. грн.

 

Тема 8. Аукціони, ярмарки і виставки як елементи інфраструктури аграрного ринку

Перелік компетентностей, які  формуються при вивченні теми.

Інструментальні компетентності - здатність до аналізу і синтезу, здатність до організації і планування, базові загальні знання, засвоєння основ базових знань з професії, усне і письмове спілкування рідною мовою, комп’ютерні навички, уміння знаходити та аналізувати інформацію з різних джерел, прийняття рішень.

Міжособистісні компетентності – здатність до самокритики, робота в команді, міжособистісні навики та уміння, розуміння інших культур, етичні зобов’язання.

Системні компетентності - здатність застосовувати знання на практиці, дослідницькі навики і уміння, здатність до навчання, здатність пристосовуватись до нових ситуацій, здатність породжувати нові ідеї, лідерські якості, здатність працювати самостійно, ініціативність, турбота про якість, бажання досягти успіху.

Глобальні компетентності - знання особливостей та тенденцій сучасного цивілізаційного розвитку, розуміння процесів глобалізації, системно мислити, творчо підходити до вирішення проблем, генерувати нові ідеї та вирішувати проблеми на інноваційній основі.

 

План семінарсько – практичного заняття

1. 1.      Аукціон як спосіб продажу. Види аукціонної торгівлі.
2. 2.      Порядок підготовки і проведення аукціону.
3. 3.      Характеристика ярмарків і мета їх проведення.
4. 4.      Поняття і класифікація виставок, значення виставкової діяльності.
5. 5.      Історія розвитку виставкової і ярмаркової діяльності Досвід проведення аграрних виставок і ярмарків в Україні.

Література

• Тимчасове положення про організацію та проведення аукціонів з продажу племінної та продуктивної худоби.
• Федько В.П., Федько Н.Г. Инфраструктура товарного рынка. Серия «Учебники, учебные пособия». Ростов н/Д: Феникс, 2000 – 512 с.
• Ціни, витрати, прибутки агровиробництва та інфраструктура продовольчих ринків України// Ред. О.М. Шпичак. – К.: ІАЕ, 2000. – 585 с.

Запитання для перевірки знань

• Які особливості аукціону як форми продажу?
• Які основні принципи проведення аукціону?
• У яких випадках аукціон проводиться на примусовій основі?
• Які виділяються типи аукціонів?
• Які характеристики товару визначають можливості його продажу на аукціоні?
• Яка сільськогосподарська продукція може продаватися на аукціоні?
• Охарактеризуйте розвиток аукціонної торгівлі в Україні.
• Який документ оформляють власники товару для продажу його на аукціоні?
• Які необхідні умови участі в аукціонних торгах?
• Які функції аукціонного комітету?
• Який порядок проведення торгів аукціону з підвищенням ціни?
• Який порядок проведення торгів аукціону зі зниженням ціни?
• Як оформляється аукціонна угода і здійснюються розрахунки між сторонами?
• Що таке ярмарок?
• Які цілі участі суб’єктів аграрного ринку у ярмарках.
• Хто основні відвідувачі сільськогосподарського і продовольчого ярмарку?
• Які виділяються види ярмарків?
• В чому особливості регулювання ярмаркової діяльності в Україні?
• Що таке виставка?
• Яке значення виставок для економіки країни?
• Які цілі участі суб’єктів аграрного ринку у виставках.
• Які існують види виставок?
• Опишіть історію розвитку виставкової і ярмаркової діяльності.
• Які основні сільськогосподарські виставки в Україні?
• Охарактеризуйте розвиток виставкової діяльності в Україні.
• Як можна оцінити ефективність участі підприємства у виставках і ярмарках?

Матеріально-технічне забезпечення

Річні звіти підприємств Кагарлицького і Білоцерківського районів, статистичні щорічники, технологічні карти, довідники норм витрат, папір А4, зошит, ручка, персональний комп’ютер з доступом до мережі Internet, програмне забезпечення MS Excel, MS Word, MS Power Point, мультимедійний проектор, екран, принтер, калькулятор.

Навчальні завдання

Завдання 8.1.

Племінне господарство прийняло участь у спеціалізованій сільськогосподарській виставці. Чисельність відвідувачів виставки склала 12 тис. чол. З них кожен другий певним чином ознайомився з продукцією племінного господарства або дізнався про його участь у виставці. Досвід даного підприємства показує, що вартість одного рекламного контакту в діловій пресі становить в середньому 1,9 грн.

Для участі у виставці підприємство витратило: 11 тис. грн. на оренду виставкової площі (включаючи площадку для тварин), 3,5 тис. грн. на оренду виставкового обладнання, 1,0 тис. грн. на друк роздавальних матеріалів, 4,0 тис. грн. склали транспортні та 1,5 тис. грн. – інші витрати.

Керівництво господарства визначило, що завдяки участі у виставці підприємство уклало угоди на продаж племінної худоби на суму 200 тис. грн. Норма валового прибутку підприємства по даним контрактам склала 20% від обсягу реалізації.

Визначте ефективність участі племінного господарства у спеціалізованій сільськогосподарській виставці методом вартості одного рекламного контакту.

Варіанти відповіді:

1. 4,3 грн.

2. 3,5 грн.

3. 2,5 грн.

Тема 9. Транспортування і зберігання сільськогосподарської продукції.

Перелік компетентностей, які  формуються при вивченні теми.

Інструментальні компетентності - здатність до аналізу і синтезу, здатність до організації і планування, базові загальні знання, засвоєння основ базових знань з професії, усне і письмове спілкування рідною мовою, комп’ютерні навички, уміння знаходити та аналізувати інформацію з різних джерел, прийняття рішень.

Міжособистісні компетентності – здатність до самокритики, робота в команді, міжособистісні навики та уміння, розуміння інших культур, етичні зобов’язання.

Системні компетентності - здатність застосовувати знання на практиці, дослідницькі навики і уміння, здатність до навчання, здатність пристосовуватись до нових ситуацій, здатність породжувати нові ідеї, лідерські якості, здатність працювати самостійно, ініціативність, турбота про якість, бажання досягти успіху.

Глобальні компетентності - знання особливостей та тенденцій сучасного цивілізаційного розвитку, розуміння процесів глобалізації, системно мислити, творчо підходити до вирішення проблем, генерувати нові ідеї та вирішувати проблеми на інноваційній основі.

План семінарсько – практичного заняття

1. 1.      Значення інфраструктури зберігання та транспортування сільськогосподарської продукції.
2. 2.      Взаємозв’язок між транспортуванням, торгівлею і розміщенням виробництва сільськогосподарської продукції.
3. 3.      Види транспорту в системі інфраструктури аграрного ринку.
4. 4.      Співвідношення вартості окремих видів транспорту і оцінка ефективності транспортування сільськогосподарської продукції.

Література

1. 1.      Хорунжий М.Й. Організація агропромислового комплексу: Підручник. – К.: КНЕУ, 2001, с. 64-102, с. 218-250.
2. 2.      Реформування сільського господарства в Україні: широке поле/ За редакцією Штефана фон Крамона-Таубаделя та Людвіга Штріве. — Кю: Фенікс, 1999, с. 97 - 105.

Запитання для перевірки знань

1. 1.      В чому полягає значення системи зберігання і транспортування аграрної продукції для функціонування аграрного ринку?
2. 2.      Розкрийте значення транспорту і системи зберігання для розвитку сільського господарства.
3. 3.      Яким чином розвиток транспорту впливає на регіональну спеціалізацію сільського господарства?
4. 4.      В чому проявляється взаємозв’язок між транспортуванням і торгівлею?
5. 5.      Які види транспорту входять до системи інфраструктури аграрного ринку?
6. 6.      В чому проявляється міжгалузева конкуренція в транспорті?
7. 7.      Яка роль і значення автомобільного транспорту в інфраструктурі аграрного ринку?
8. 8.      Яка роль і значення залізничного транспорту в інфраструктурі аграрного ринку?
9. 9.      Яка роль і значення водного транспорту для торгівлі сільськогосподарською продукцією?
10. 10.  Які виділяються види водного транспорту?
11. 11.  Які українські порти  найбільшими за обсягами сільськогосподарського товарообігу?
12. 12.  Які види аграрної продукції доцільно перевозити авіаційним транспортом?
13. 13.  Яке співвідношення вартості окремих видів транспорту?
14. 14.  Що означають термінальні витрати?
15. 15.  Як порівнюється вартість перевезення сільськогосподарської продукції різними видами транспорту?
16. 16.  Яким чином якість транспортних послуг впливає на загальну вартість транспортування?
17. 17.  Як оцінюються витрати зберігання сільськогосподарської продукції?
18. 18.  Які методичні підходи до визначення ефективності зберігання сільськогосподарської продукції?

Матеріально-технічне забезпечення

Річні звіти підприємств Кагарлицького і Білоцерківського районів, статистичні щорічники, технологічні карти, довідники норм витрат, папір А4, зошит, ручка, персональний комп’ютер з доступом до мережі Internet, програмне забезпечення MS Excel, MS Word, MS Power Point, мультимедійний проектор, екран, принтер, калькулятор.

Навчальні завдання

Завдання 9.1.

Крупний український оператор ринку фруктів уклав угоду про поставку 5 тис. тон яблук з України у Данію, де продає їх за ціною 4 тис. грн/т. Компанія може вибрати для доставки продукції один із трьох видів транспорту – автомобільний, залізничний, водний. Ці види транспорту мають різні термінальні витрати і вартість на перевезення (ціна 1 т-км). Також у зв’язку із різним строком і умовами транспортування відрізняють і показники втрати продукції. У таблиці наведено витрати і втрати продукції при транспортуванні яблук окремими видами транспорту до Данії.

Витрати і втрати продукції при транспортуванні яблук окремими видами транспорту

Вид транспорту	Термінальні витрати, грн.	Вартість 1 т-км, грн.	Втрати, %
Автомобільний	150 000	0,41	3
Залізничний	400 000	0,30	5
Водний	900 000	0,12	8

При використанні автомобільного транспорту відстань перевезення становить 2700 км, залізничного – 3100 км, водного – 6200 км.

Визначте який вид транспорту найбільш ефективний для здійснення даної транспортної операції?

Варіанти відповіді:

1. Автомобільний.

2. Залізничний.

3. Водний.

Завдання 9.2.

Підприємство, що займається продажем зерна пшениці (наприклад, оптова зерно торгова компанія) має потужності по зберіганню зернових. Керівництво підприємства оцінює доцільність зберігання зерна протягом маркетингового року замість продажу на початку маркетингового року, коли ціни найнижчі. Якщо зберігати зерно, то підприємство нестиме витрати на ремонт складів, на завантаженні і розвантаження продукції (в середньому 45 тис. грн на рік), на придбання необхідних засобів знезараження і боротьби із шкідниками (55 тис. грн на рік в розрахунку на 2000 тон). Підприємство має заборгованість за банківським кредитом і має сплачувати щомісяця по 10 тис. грн відсотків. Якби зерно було продано одразу, то відбулося б погашення кредиту.

Збирання урожаю відбувається у липні-серпні, тому у серпні підприємство може завантажувати продукцію на зберігання або продавати. Плановий обсяг продажу продукції – 2 тис. т. Фактична ціна на зерно у серпні становить 500 грн/т. Прогнозна ціна продажу визначена на основі прогнозів інформаційно-аналітичних агенцій аграрного ринку та котирувань ф’ючерсних контрактів і наведена в таблиці.

Таблиця.

Прогнозна ціна на зерно протягом маркетингового року, грн/т.

Місяць	Вере-сень	Жов-тень	Листо-пад	Гру-день	Сі-чень	Лю-тий	Бере-зень	Кві-тень	Тра-вень	Чер-вень
Ціна зерна, грн/т	500	503	512	525	534	544	550	548	541	528

Розрахуйте ефективність зберігання та зобразіть це графічно помісячно і дайте відповіді на питання?

А. Починаючи з якого місяця продаж зерна виправдовує його зберігання?

Б. У який місяць цей прибуток буде найбільшим.

В. Чи буде ефективним зберігання, якщо у грудні ціна, досягнувши 525 грн/т, більше не зростатиме до кінця маркетингового року?

Варіанти відповіді:

• А – січень; Б - лютий; В – так.
• А – грудень; Б - березень; В – ні.
• А – листопад; Б - лютий; В – ні.

 

Тема 10. Інформаційне забезпечення і консультаційна діяльність в інфраструктурі аграрного ринку

Перелік компетентностей, які  формуються при вивченні теми.

Інструментальні компетентності - здатність до аналізу і синтезу, здатність до організації і планування, базові загальні знання, засвоєння основ базових знань з професії, усне і письмове спілкування рідною мовою, комп’ютерні навички, уміння знаходити та аналізувати інформацію з різних джерел, прийняття рішень.

Міжособистісні компетентності – здатність до самокритики, робота в команді, міжособистісні навики та уміння, розуміння інших культур, етичні зобов’язання.

Системні компетентності - здатність застосовувати знання на практиці, дослідницькі навики і уміння, здатність до навчання, здатність пристосовуватись до нових ситуацій, здатність породжувати нові ідеї, лідерські якості, здатність працювати самостійно, ініціативність, турбота про якість, бажання досягти успіху.

Глобальні компетентності - знання особливостей та тенденцій сучасного цивілізаційного розвитку, розуміння процесів глобалізації, системно мислити, творчо підходити до вирішення проблем, генерувати нові ідеї та вирішувати проблеми на інноваційній основі.

 

План семінарсько – практичного заняття

1. 1.      Суть ринкової інформації та її використання учасниками ринку.
2. 2.      Поняття і види цінового моніторингу аграрного ринку.
3. 3.      Поняття управлінського консультування і види консультаційних послуг.
4. 4.      Суб’єкти консультування і порядок їх роботи.
5. 5.      Моделі організації інформаційно-консультаційних систем у сільській місцевості.
6. 6.      Сучасні технології відстеження інформації про рух продукції по маркетинговому ланцюгу.

 

Література

• ·     Формування та функціонування ринку агропромислової продукції: Практ. посібник. Ред. П.Т. Саблук. – К.: ІАЕ, 2000, с. 501-542.
• ·     Ибрагимов Л.А. Инфраструктура товарного рынка. – М.: «Издательство ПРИОР», 2001, с. 93-108.
• Федько В.П., Федько Н.Г. Инфраструктура товарного рынка. Серия «Учебники, учебные пособия». Ростов н/Д: Феникс, 2000 – 512 с.
• Ціни, витрати, прибутки агровиробництва та інфраструктура продовольчих ринків України// Ред. О.М. Шпичак. – К.: ІАЕ, 2000. – 585 с.

Запитання для перевірки знань

1. В чому полягає значення доступності інформації про аграрний ринок для сільськогосподарських виробників?

1. Хто є користувачами ринкової (маркетингової) інформації?

1. Що таке ціновий моніторинг аграрного ринку?

1. Яка інформація збирається під час цінового моніторингу ринку?

1. Яким чином функціонування системи цінового моніторингу визначає ефективність аграрного ринку?

1. Які існують джерела ринкової (маркетингової) інформації?

1. Які існують шляхи поширення цінової інформації?

1. Опишіть досвід діяльності Служби аграрного маркетингу Міністерства сільського господарства США.

1. Що таке консультаційна діяльність (консалтинг) на аграрному ринку?

1. Які основні особливості консультаційних компаній?

1. В чому особливості управлінського консультування?

1. Що означає консультаційна діяльність в рамках функціонального підходу?

1.  Що таке консультаційна діяльність в рамках предметного підходу?

1. Які виділяються види управлінських консультаційних послуг?

1. Які існують суб’єкти консультування?

1. В чому відмінності консультантів дженералістів і спеціалістів? 

1. Опишіть процес надання консультаційних послуг.

1. В чому полягає разове консультаційне обслуговування?

1. Що означає абонементне консультаційне обслуговування?

1. Які виділяється види консультування за способом участі клієнта?

1. Охарактеризуйте сільськогосподарську інформаційно-консультаційну систему у сільській місцевості США.

1. Які характеристики сільськогосподарської інформаційно-консультаційної системи Німеччини і Голландії?

1. Яка структура і функції Датської сільськогосподарської дорадчої служби?

1. Що включає сільськогосподарська дорадча діяльність в Україні?

1. В чому проявляється роль сучасних інформаційних технологій в розвитку аграрного ринку?

1. Яка цінна для споживача інформація має відстежуватися при русі продукції від виробника до кінцевого споживача?

1. Як відбувається фіксація і обробка інформації про рух продукції по маркетинговому ланцюгу?

Матеріально-технічне забезпечення

Річні звіти підприємств Кагарлицького і Білоцерківського районів, статистичні щорічники, технологічні карти, довідники норм витрат, папір А4, зошит, ручка, персональний комп’ютер з доступом до мережі Internet, програмне забезпечення MS Excel, MS Word, MS Power Point, мультимедійний проектор, екран, принтер, калькулятор.

 

Навчальні завдання

Завдання 10.1.

Коротко опишіть зміст веб-сторінки Російської аграрної інформаційної системи Міністерства сільського господарства та продовольства Російської Федерації (www.aris.ru). Що позитивного та негативного в будові цієї сторінки? Оцініть доцільність існування подібної інформаційної системи в Україні. Обсяг - до 500 слів.

 

 

5. ПРИКЛАДИ ТИПОВИХ ЗАВДАНЬ, що виносяться на проміжний контроль

 

Завдання 1.

Вкажіть вид конкурентного середовища (модель ринку) для ринків наступних товарів:

28. Продовольче зерно; борошно; хлібобулочні вироби.

28. Пивоварний ячмінь; солод; пиво.

28. Фрукти; концентрований сік; сік фруктовий.

28. Овочі; овочеві консерви.

28. Виноград; виноматеріал (первинне виноробство); вино (вторинне виноробство).

Використовуйте три характеристики відповідних ринків: кількість продавців, тип товару, контроль над ціною. Обґрунтуйте свої відповіді.

Як змінюється вид конкурентного середовища при руху товару від первинного виробника до кінцевого споживача? Чим можна пояснити таку зміну?

 

Завдання 2.

Плодово-овочеконсервне підприємство для виробництва своєї продукції закуповує фрукти, ягоди і овочі у аграрних виробників – як сільськогосподарських підприємств, так і в селянських господарствах. Підприємство продає всю вироблену продукцію оптом зі свого складу. У зв’язку із введенням у дію нового цеху, який дозволить виробляти високоякісну продукцію і розширити асортимент, підприємство може використовувати такі канали продажу, а саме:

1. 1.      Продаж продукції для крупних торгівельних мереж (супермаркетів), які продають продукцію в роздріб.
2. 2.      Створення власної дистриб’юторської мережі з метою продажу і доставки своєї продукції роздрібним торговим точкам. Для цього необхідно сформувати проміжні оптові склади в кожному цільовому регіоні, де буде створюватися дистриб’юторська мережа.
3. 3.      Створення власної (фірмової) торгівельної мережі. Власні торгові точки мають продавати не лиш продукцію плодово-овочеконсервного підприємства, а і інші супутні товари для наповнення асортименту.
4. 4.      Використання існуючого каналу збуту. При цьому оптова компанія-покупець здійснює продаж продукції від свого імені роздрібним торговим точкам та мережам супермаркетів.

Побудуйте графічно маркетингові ланцюги руху продукції по кожному маркетинговому ланцюгу. Вкажіть первинного (початкового) виробника і кінцевого споживача продукції заводу.

 

Завдання 3.

Приватний підприємець купує яблука у аграрних виробників (аграрні підприємства, фермери, селянські господарства) на умовах самовивезення в сезон за ціною 1,7 грн. за 1 кг. Підприємець сортує яблука на 2 сорти, упаковує у багаторазові дерев’яні ящики по 10 кг і доставляє їх щодня у кілька супермаркетів крупної роздрібної торгівельної мережі, де продає оптом за середньозваженою ціною 2,5 грн./кг.

Кожного разу в супермаркети яблука поставляються партіями по 1 тоні. Втрати приватного підприємця при формуванні партій і сортуванні складають близько 10% від обсягів проданої продукції.

Ящики для яблук коштують 2 грн/шт. і їх оборот складає в середньому 10 разів, після чого купуються нові. Вартість найму транспорту складає 1,0 грн./т-км. Загальна відстань перевезення однієї проданої партії в середньому – 150 км. Оплата праці сортувальника-вантажника є відрядною і складає 0,1 грн. за 1 кг підготовленої до продажу продукції. Вартість проведення аналізів фруктів та підготовки іншої документації кожного разу складає 50 грн. за одну продану партію. Для того, щоб підтримувати стосунки з менеджерами супермаркетів, підприємець несе витрати на подарунки і ділові обіди, що складає в середньому 30 грн. на 1 тону проданих яблук.

Зробити наступне:

А. Розрахувати маркетингові витрати на даному етапі маркетингового ланцюга і валовий прибуток підприємця на 1 кг проданих мережі супермаркетів яблук.

Б. Які будуть маркетингові витрати і валовий прибуток підприємця в розрахунку на 1 кг проданої продукції, якщо в середині маркетингового року закупівельна ціна на яблука складатиме 2,7 грн./кг, а оптова ціна продажу – 3,5 грн./кг?

В.Пояснити причину зміни розрахованих показників.

 

Завдання 4.

Купівельна ціна помідорів у виробника становить 1 грн. за 1 кг, середньозважена оптова ціна помідорів на оптовому ринку у обласному центрі становить 1,2 грн./кг, роздрібна ціна становить 1,5 грн./кг.

Розрахувати ринкову маржу для кожного етапу маркетингового ланцюга, а також загальну ринкову маржу. Визначення маржі здійснювати в розрахунку на 1 кг помідорів, а також у відсотках.

 

Завдання 5.

Існуючий рівень маркетингових витрат на експорт-імпорт зерна в Україні становить 30 дол. за тону. Ціна пшениці на світовому ринку (FOB Одеса) становить 120 дол. США за тону. Виходячи з наведеної інформації визначте:

1. 6.      Які внутрішні ціни на пшеницю будуть в Україні при експортній і імпортній ситуаціях, якщо світова ціна є постійною?
2. 7.      Якщо за рахунок розвитку конкуренції між портами, запровадження нових технологій перевалки зерна, розвитку транспортної галузі, спрощення процедури оформлення зовнішньоекономічних операцій тощо, маркетингові витрати скоротяться на 20%, як це вплине на внутрішні ціни в Україні при експортній і імпортній ситуаціях?

 

Завдання 6.

Існуючий рівень маркетингових витрат на ринку зерна в країні становить 130 грн. за тону. Ціна озимої продовольчої пшениці на світовому ринку (FOB Одеса) складає 640 грн. за тону. Виробництво пшениці в країні в середньому оцінюється в 20 млн. тон на рік, продаж пшениці виробниками – 15 млн. т на рік, експорт – 8 млн. тон. Обсяги імпорту продовольчої пшениці незначні (близькі до нуля).

Уряд країни реалізує програму розвитку конкуренції в інфраструктурі аграрного ринку, зменшення втрат продукції, запровадження сучасних технологій зберігання і перевалки зерна, вчасного відшкодування ПДВ експортерам. В результаті очікується зниження маркетингових витрат до рівня 100 грн. за тону.

Виходячи з наведеної інформації дайте відповіді на питання:

1. G.    Як зміняться доходи виробників пшениці в результаті зміни маркетингових витрат?
2. H.    Як зміняться витрати внутрішніх споживачів пшениці в результаті зміни маркетингових витрат?
3. I.       Який загальний результат такої політики в цілому для суспільства (виробників і споживачів зерна в країні)?

 

Завдання 7.

У січні місяці ціна травневого ф’ючерсного контракту на зерно кукурудзи становить 74,5 тис грн. Маржа клірингового дому по ф’ючерсних контрактах на кукурудзу становить 5%. Планується здійснити операцію в обсязі 200 ф’ючерсних контрактів. Вартість послуг біржових брокерів складає 0,5% відсотків від суми укладених біржових угод.

Визначте очікувані грошові доходи і витрати при спекулятивній торгівлі ф’ючерсами на зерно кукурудзи, якщо:

А. Компанія очікує зростання ціни ф’ючерсного контракту до 78,0 тис грн.

Б. Компанія очікує зниження ціни ф’ючерсного контракту до 72,5 тис грн.

 

Завдання 8.

У місяці квітні ціна вересневих ф’ючерсів на пшеницю становить 600 грн/т. Фермер приймає рішення про хеджування ризику зміни ціни на пшеницю на спотовому ринку шляхом участі у ф’ючерсній торгівлі. Маржа клірингового дому складає 10%. Передбачається закриття відкритих позицій по ф’ючерсним контрактам у вересні. Спотова ціна на зерно і ціна ф’ючерсного контракту в місяць його закінчення однакові.

Визначте грошові доходи і витрати хеджування та дайте відповіді на питання:

А. Які загальний грошовий потік і отримані кошти в розрахунку на 1 тону реалізованого зерна в результаті хеджування фермером ризику зміни ціни, якщо ціна на пшеницю у вересні становитиме 650 грн/т?

Б. Те ж саме, якщо ціна складатиме 580 грн/т?

 

Завдання 9.

Компанія – зернотрейдер для виконання своїх угод на поставку зерна іноземним покупцям планує закупівлю його на внутрішньому ринку України. Компанія має доставити за свій рахунок в порт міста Каїр 100 тис. тон пшениці, а ціна продажу пшениці за контрактом становить 750 грн./т. Для формування такої партії зерно потрібно закупати невеликим партіями у виробників.

Витрати, пов’язані з торгівельною діяльністю компанії наступні. Постійні витрати на утримання офісу, на заробітну плату, зв’язок становлять 5 млн. грн. на рік (база розподілу – обсяг продажу зерна). Фрахт судна та доставка зерна до Каїру становить 50 грн./т. Транспортування зерна від господарств і елеваторів залізничним і автомобільним транспортом до порту складає в середньому 60 грн./т. Зберігання зерна в портовому елеваторі протягом 1 місяця для формування партії коштує 4 грн/тон. Витрати на проведення аналізів і на фумігацію складають 9 грн/т, на завантаження на борт судна – 7 грн/тон. Інші витрати для цілей даної задачі не враховуються.

Всього за маркетинговий рік компанія планує продати близько 500 тис. тон зерна. Очікувана мінімальна рентабельність продажу зерна компанією прийнята на рівні 4% за прибутком до оподаткування. Ставка податку на додану вартість (ПДВ) становить 20%.

Визначте:

А. Яка максимальна прийнятна для компанії закупівельна ціна пшениці без ПДВ у виробників для виконання угоди на поставку 100 тис. тон?

Б. Яка максимальна прийнятна для компанії закупівельна ціна з ПДВ?

В. Якщо даній компанії – зернотрейдеру пропонують придбати у іншої компанії вже готову до відвантаження партію зерна пшениці в портовому елеваторі за ціною 655 грн/т без ПДВ (це не вимагатиме закупівлі зерна у виробників), наскільки меншу чи більшу суму прибутку отримає компанія-зернотрейдер при прийнятті такої пропозиції?

Г. Яка буде максимальна прийнятна для компанії закупівельна ціна з ПДВ у виробників, якщо податкові органи взагалі не відшкодовують зернотрейдеру ПДВ при експорті?

 

Завдання 10.

Аграрне підприємство, яке в значних обсягах виробляє овочі, побудувало сучасне газове овочесховище, що дозволяє зберігати продукцію і самостійно продавати її протягом року оптом або в роздріб. Всього підприємство продає щороку близько 4 тис.

До цього часу підприємство продавало всю вирощену продукцію переробним підприємствам одразу після збирання за ціною в середньому по 1,1 грн. за 1 кг овочів. У зв’язку із введенням у дію овочесховища керівництво відмовляється від даного каналу продажу. Тепер у підприємства існують такі альтернативні канали збуту:

1. 1.      Створення власної стаціонарної торгівельної мережі (овочеві лотки) та пересувної (автомобілі на міських ринках) в обласному центрі. Торгові точки мають розміщуватися біля зупинок громадського транспорту, біля транспортних розв’язок та на популярних міських ринках. Таким чином підприємство передбачає продавати продукцію в середньому по 1,6 грн./ кг. Загальна сума витрат на утримання такої мережі із 10 точок складе 240 тис. грн.. на рік.
2. 2.      Створення власної дистриб’юторської мережі в крупному обласному центрі по обслуговуванню роздрібних торгових точок (можливо, як окремої компанії). Для цього підприємству потрібно щоденно отримувати замовлення від торгових точок на поставку овочів, а також щодня або через день доставляти їх переважно дрібними партіями. Необхідно кожен раз при доставці продукції формувати маршрути руху транспорту. Витрати, пов’язані із функціонуванням дистриб’юторської мережі оцінюються на рівні 160 тис. грн. на рік. Очікувана ціна продажу продукції становитиме 1,55 грн./ кг.
3. 3.      Поставки овочів для торгівельних мереж (супермаркетів). Поставки продукції будуть здійснюватися відносно великими партіями (не менше 1 тони); перевагою є і те, що потрібно вести роботу з кількома крупними клієнтами. Загальні витрати утримання такого каналу продажу становитимуть 80 тис. грн.. на рік. Очікувана ціна продажу продукції становитиме 1,5 грн./ кг.
4. 4.      Продаж продукції компаніям, що здійснюють шокове заморожування овочів, в тому числі виробляють овочеві заморожені суміші і поставляють їх безпосередньо у роздрібні торгівельні мережі (супермаркети). Найбільший обсяг продажу заморожених овочів, а відповідно, і попиту на свіжі овочі з боку таких переробних компаній, відбувається переважно у другій половині маркетингового року, що дозволить повніше використати потужності овочесховища. Для таких компаній ціна продажу очікується на рівні 1,4 грн./ кг, що є характерною ринковою оптовою ціною для такого періоду. Даний канал продажу не потребує додаткових витрат на збут.

Виходячи з умови завдання зробіть наступне:

А. Визначте торгівельну націнку (маржу) по кожному каналу (% і грн./ кг).

Б. Оцініть, який канал продажу найбільш ефективний для аграрного підприємства?

 

Завдання 11.

Фермерське господарство і торговий дім уклали договір на вирощування і продаж картоплі. Картопля має бути обумовленого сорту, вирощена із застосуванням визначеної технології та під наглядом і при консультаційній підтримці спеціаліста торгового дому. Згідно договору, грошова оплата за картоплю встановлюється як середньо ринкова закупівельна оптова ціна в даному регіоні (EXW) за мінусом вартості поставлених торговим домом виробничих ресурсів і наданих консультаційних послуг, а також вартості товарного кредиту у вигляд поставлених ресурсів. Згідно договору торговий дім контрактує 1200 тон картоплі. На закуплену картоплю зверх даного обсягу ціна встановлюється на 10% менша.

Торговий дім поставив аграрному виробнику в рахунок майбутнього урожаю насіннєвого матеріалу на 350 тис. грн., засобів захисту – на 50 тис. грн. за 4 місяці до відвантаження картоплі. Вартість наданих фермерові консультаційних послуг становить 20 тис. грн. Вартість товарного кредиту – 18% річних.

Фактичний урожай товарної картоплі склав 1350 тон. Визначте, яка сума грошових коштів має бути сплачена за а) законтрактовану картоплю і б) відвантажену зверх обумовленого обсягу, якщо оптова закупівельна ціна на картоплю в даному регіоні згідно даних «Проекту аграрного маркетингу» та ситуації на ринку становить 1 грн. за кілограм?

 

Завдання 12.

Племінне господарство прийняло участь у спеціалізованій сільськогосподарській виставці. Чисельність відвідувачів виставки склала 12 тис. чол. З них кожен другий певним чином ознайомився з продукцією племінного господарства або дізнався про його участь у виставці. Досвід даного підприємства показує, що вартість одного рекламного контакту в діловій пресі становить в середньому 1,9 грн.

Для участі у виставці підприємство витратило: 11 тис. грн. на оренду виставкової площі (включаючи площадку для тварин), 3,5 тис. грн. на оренду виставкового обладнання, 1,0 тис. грн. на друк роздавальних матеріалів, 4,0 тис. грн. склали транспортні та 1,5 тис. грн. – інші витрати.

Керівництво господарства визначило, що завдяки участі у виставці підприємство уклало угоди на продаж племінної худоби на суму 200 тис. грн. Норма валового прибутку підприємства по даним контрактам склала 20% від обсягу реалізації.

Визначте ефективність участі племінного господарства у спеціалізованій сільськогосподарській виставці методом вартості одного рекламного контакту.

 

Завдання 13.

Крупний український оператор ринку фруктів уклав угоду про поставку 5 тис. тон яблук з України у Данію, де продає їх за ціною 4 тис. грн/т. Компанія може вибрати для доставки продукції один із трьох видів транспорту – автомобільний, залізничний, водний. Ці види транспорту мають різні термінальні витрати і вартість на перевезення (ціна 1 т-км). Також у зв’язку із різним строком і умовами транспортування відрізняють і показники втрати продукції. У таблиці наведено витрати і втрати продукції при транспортуванні яблук окремими видами транспорту до Данії.

Витрати і втрати продукції при транспортуванні яблук окремими видами транспорту

Вид транспорту	Термінальні витрати, грн.	Вартість 1 т-км, грн.	Втрати, %
Автомобільний	150 000	0,41	3
Залізничний	400 000	0,30	5
Водний	900 000	0,12	8

При використанні автомобільного транспорту відстань перевезення становить 2700 км, залізничного – 3100 км, водного – 6200 км.

Визначте який вид транспорту найбільш ефективний для здійснення даної транспортної операції?

 

Завдання 14.

Підприємство, що займається продажем зерна пшениці (наприклад, оптова зерно торгова компанія) має потужності по зберіганню зернових. Керівництво підприємства оцінює доцільність зберігання зерна протягом маркетингового року замість продажу на початку маркетингового року, коли ціни найнижчі. Якщо зберігати зерно, то підприємство нестиме витрати на ремонт складів, на завантаженні і розвантаження продукції (в середньому 45 тис. грн на рік), на придбання необхідних засобів знезараження і боротьби із шкідниками (55 тис. грн на рік в розрахунку на 2000 тон). Підприємство має заборгованість за банківським кредитом і має сплачувати щомісяця по 10 тис. грн відсотків. Якби зерно було продано одразу, то відбулося б погашення кредиту.

Збирання урожаю відбувається у липні-серпні, тому у серпні підприємство може завантажувати продукцію на зберігання або продавати. Плановий обсяг продажу продукції – 2 тис. т. Фактична ціна на зерно у серпні становить 500 грн/т. Прогнозна ціна продажу визначена на основі прогнозів інформаційно-аналітичних агенцій аграрного ринку та котирувань ф’ючерсних контрактів і наведена в таблиці.

Таблиця.

Прогнозна ціна на зерно протягом маркетингового року, грн/т.

Місяць	Вере-сень	Жов-тень	Листо-пад	Гру-день	Сі-чень	Лю-тий	Бере-зень	Кві-тень	Тра-вень	Чер-вень
Ціна зерна, грн/т	500	503	512	525	534	544	550	548	541	528

Розрахуйте ефективність зберігання та зобразіть це графічно помісячно і дайте відповіді на питання?

А. Починаючи з якого місяця продаж зерна виправдовує його зберігання?

Б. У який місяць цей прибуток буде найбільшим.

В. Чи буде ефективним зберігання, якщо у грудні ціна, досягнувши 525 грн/т, більше не зростатиме до кінця маркетингового року?