|
|
Главная \ Методичні вказівки \ ЕКОНОМІКА І ОРГАНІЗАЦІЯ АГРОПРОМИСЛОВОГО КОМПЛЕКСУ
ЕКОНОМІКА І ОРГАНІЗАЦІЯ АГРОПРОМИСЛОВОГО КОМПЛЕКСУ« Назад
ЕКОНОМІКА І ОРГАНІЗАЦІЯ АГРОПРОМИСЛОВОГО КОМПЛЕКСУ 21.08.2015 00:48
МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ, науки, МОЛОДІ ТА СПОРТУ УКРАЇНИ ДЕРЖАВНИЙ ВИЩИЙ НАВЧАЛЬНИЙ ЗАКЛАД "КИЇВСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ ЕКОНОМІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ імені ВАДИМА ГЕТЬМАНА"
КАФЕДРА ЕКОНОМІКИ АГРОПРОМИСЛОВИХ ФОРМУВАНЬ
ЗАТВЕРДЖУЮ: Проректор з науково-педагогічної роботи _________________________Колот А.М.
МЕТОДИЧНІ МАТЕРІАЛИ
щодо змісту та організації самостійної роботи студентів, поточного і підсумкового контролю їх знань з дисципліни
“ЕКОНОМІКА І ОРГАНІЗАЦІЯ АГРОПРОМИСЛОВОГО КОМПЛЕКСУ” напрям підготовки 6504 «Економіка підприємства» спеціалізація 6504/1 „Економіка агропромислових формувань”
Укладач програми: Хорунжий М.Й., професор, к.е.н.
Декан факультету _________________ Коцупатрий М.М. “____”_____________2013 р.
Зав.кафедрою ___________________ С.І.Дем’яненко “____”_____________2013 р.
Київ КНЕУ 2013
Підготовка спеціалістів для сфери агропромислового комплексу потребує формування глибоких знань з питань міжгалузевих зв'язків та агропромислової інтеграції. Цим і обумовлена необхідність вивчення такої вибіркової дисципліни як "Економіка і організація агропромислового комплексу". Мета дисципліни: в теоретичному розумінні дати можливість студентам опанувати знаннями особливостей і специфіки формування агропромислового комплексу, здійснення агропромислової інтеграції в сучасних умовах; в практичному (прикладному) розумінні вивчення даної дисципліни покликане дати студентам практичні навички щодо організації агропромислового виробництва, становлення спеціалізованих (продуктових) вертикалей (продуктових підкомплексів) і на цій основі агропромислових формувань, а також опрацювання системи і механізму міжгалузевих економічних відносин в рамках АПК. Завдання дисципліни: оволодіння знаннями і навичками розробки заходів і рекомендацій щодо агропромислової інтеграції, аналізу і узагальнення досвіду міжгалузевих зв'язків і функціонування агропромислових формувань різного виробничого спрямування; обгрунтування пропозицій пропорційного і збалансованого розвитку АПК з урахуванням специфіки функціонування всіх його галузей і сфер, удосконалення управління і планування, форм і методів стимулювання з максимальною орієнтацією виробництва на високі спільні кінцеві результати. Предмет дисципліни: становлення і удосконалення виробничих і економічних зв'язків, специфіка прояву і можливості використання економічних законів і важелів у практиці забезпечення пропорційного і збалансованого розвитку сфер і ланок АПК, взаємозв'язок і взаємодія галузей, що його формують. Місце дисципліни в навчальному процесі: на вивчення дисципліни навчальним планом виділено 7 семестр бакалаврської програми, тобто той період навчання, коли студент уже обізнаний з основами функціонування і розвитку аграрних підприємств та їх зовнішнього економічного середовища. Завдяки цьому студенту стає набагато легше опанувати теоретичними і практичними навичками агропромислової інтеграції та становлення агропромислового виробництва взагалі. Дана дисципліна є базовою для поглиблення знань у сфері агропромислової інтеграції та становлення агропромислових формувань, що, власне, і відповідає профілю спеціальності. Опанувавши зміст і суть даної дисципліни, студент повинен: знати суть та особливості агропромислової інтеграції та агропромислового виробництва, умови та механізм виникнення та розвитку агропромислових формувань та продуктових підкомплексів; уміти системно оцінити діяльність АПК на різних рівнях управління, аналізувати глибинні процеси агропромислової інтеграції, моделювати агропромислові формування ринкового спрямування, обґрунтовувати економічний механізм взаємовідносин галузей і підприємств в рамках агропромислового комплексу.
2.ТЕМАТИЧНИЙ ПЛАН ДИСЦИПЛІНИ З РОЗПОДІЛОМ навчального часу за формами навчання та видами занять відповідно до навчального плану
Тема 1. Формування АПК– об'єктивний процес суспільного поділу праці Передумови і фактори виникнення й становлення АПК. Агропромислова інтеграція, її суть, функції і завдання. Об'єкт і суб'єкт інтеграції, її стадії. Галузі і види діяльності, їх функціональна роль в інтеграційному процесі. Принципи і критерії віднесення галузей до складу АПК. Рівні інтеграції і специфіка їх завдань. Фактори, що прискорюють або уповільнюють процес агропромислової інтеграції. Напрямки агропромислової інтеграції. Агропромислове виробництво. Технологічний процес агропромислового виробництва і роль галузей, що утворюють АПК, у його здійсненні. Поєднання природної і технічної стадії виробництва – головний критерій зрілості агропромислового виробництва. Досільськогосподарська, сільськогосподарська і після сільськогосподарська ланки агропромислового виробництва та технологічні способи їх поєднання. Основні риси, переваги і протиріччя агропромислового виробництва. Тема 2. АПК як логічне завершення процесу агропромислової інтеграції Організаційно-господарські структури і агропромислові формування як продукт інтеграції. Народногосподарський і регіональні АПК, особливості їх побудови і функціонування. Основні напрямки вдосконалення міжгалузевих зв'язків і підвищення ефективності функціонування народногосподарського АПК. Фактори , критерії і показники ефективності народногосподарського АПК. Структура народногосподарського АПК і функціональна роль його основних ланок. Основні види структури АПК. Сфери АПК та їх функціональна роль. АПК у системі інших міжгалузевих комплексів. Вхідні і вихідні зв'язки АПК з іншими міжгалузевими комплексами. Місце АПК в єдиному народногосподарському комплексі. Економічна оцінка функціонування АПК, критерії, система показників. Тема 3. Перша сфера та її роль у розвитку АПК Об'єктивна необхідність виділення в технологічному процесі агропромислового виробництва самостійної ланки – галузей 1-ї сфери. Головне призначення 1-ї сфери. Галузевий склад 1-ї сфери, його роль у відтворювальному процесі. Техніко-технологічні вимоги і господарсько-еономічні зв'язки галузей 1-ї сфери з іншими ланками АПК. Єдина технологічна політика, роль галузей 1-ї сфери в її реалізації в рамках АПК. Особливості включення до складу АПК галузей 1-ї сфери. Матеріальні ресурси промислового і сільськогосподарського походження. Роль галузей 1-ї сфери у налагодженні виробничо-технологічних зв'язків і формуванні споживчої вартості кінцевого продукту АПК. Вимоги до галузей 1-ї сфери. Фактори, що зумовлюють значення 1-ї сфери у структурі АПК. Ресурсозбережні технології як один із головних критеріїв оцінки діяльності галузей 1-ї сфери. Характеристика головних галузей 1-ї сфери, аналіз тісноти й рівня їх зв'язків з іншими галузями АПК. Кількісна та якісна оцінка ресурсів промислового походження. Формування ринку матеріально-технічних ресурсів. Тема 4. Друга сфера – головна ланка агропромислового комплексу Сільське господарство як головне джерело одержання продовольства. Фактори, що зумовили центральне положення сільського господарства в структурі АПК. Вимоги сільського господарства до забезпечуючих та обслуговуючих галузей АПК. Роль сільського господарства в розвитку переробних галузей. Загальна соціально-економічна характеристика сільського господарства, його галузевої структури, особливості сільського господарства та необхідні заходи щодо його розвитку в рамках АПК. Ресурси сільського господарства, їх класифікація. Виробничий потенціал. Ресурсовіддача як головний критерій ефективності використання виробничого потенціалу. Земельні, водні, матеріальні, трудові та інші ресурси сільського господарства. Особливості формування й відтворення виробничих ресурсів сільського господарства. Інтенсифікація виробництва – головний шлях ефективного використання ресурсів і розвитку сільського господарства. Фактори, що зумовлюють об'єктивну необхідність переходу сільського господарства на інтенсивний шлях розвитку. Планомірність процесу інтенсифікації сільського господарства і механізм комплектування ресурсів. Управління процесами інтенсифікації в галузях сільського господарства. Формування ринку сільськогосподарської продукції і сировини. Тема 5.Третя сфера та її роль у створенні кінцевого продукту АПК Місце і роль 3-ї сфери в доведенні до споживача кінцевого продукту АПК. Склад, класифікація і функціональна роль галузей 3-ї сфери. Заготівля, переробка, зберігання і реалізація продукції як головний критерій функціональної зрілості галузей 3-ї сфери. Параметри, що визначають функціональну зрілість галузей 3-ї сфери. Система заготівлі і зберігання продукції – поєднувальна ланка між виробництвом і переробкою. Прямі і непрямі зв'язки сільського господарства з переробними галузями і торгівлею, центровивіз. Збалансованість потужностей сировинних зон і переробних підприємств. Підприємства первинної і вторинної переробки сільськогосподарської сировини. Показники, що характеризують збалансованість потужностей. Вимоги переробних галузей до сільськогосподарської сировини. Торгівля, розвиток товарно-грошових відносин та аграрного ринку як завершальна ланка 3-ї сфери АПК. Нові напрямки інтеграційних процесів у заготівлі, переробці й реалізації продуктів сільськогосподарського походження. Тема 6. Виробнича інфраструктура та її функціональне призначення Суть і особливості інфраструктури. Види інфраструктури та їх класифікація. Виробнича інфраструктура та її функціональна роль. Галузевий склад виробничої інфраструктури. Структура агросервісу. Агросервіс загального і продуктового призначення. Регіональна структура агросервісу. Завдання агросервісу в сучасних умовах. Агросервіс і сучасна технічна політика АПК. Основи створення підприємств по комплексному обслуговуванню сільського господарства. Машинно-технологічні станції, їх суть, умови функціонування. Особливості розвитку найголовніших галузей агросервісу в сучасних умовах. Агросервіс і ринкове середовище. Тема 7. Соціальна інфраструктура АПК Поняття про соціальну інфраструктуру. Сільські території та сільські поселення, їх облаштування. Функціональна роль соціальної інфраструктури. Сучасний стан і завдання соціальної інфраструктури. Особливості та галузевий склад соціальної інфраструктури. Соціальна інфраструктура і ринкові відносини. Можливі джерела інвестування соціальної інфраструктури. Шляхи формування повноцінного життєвого середовища на селі. Завдання сучасної соціальної політики. Тема 8. Агропромислові формування та основи їх функціонування Суть та особливості агропромислових формувань. Об”єктивні передумови створення агропромислових формувань. Основні види агропромислових формувань, їх класифікація. Господарські агропромислові формування. Територіальні агропромислові формування. Організаційно-економічні переваги агропромислових формувань. Основи створення агропромислових формувань. Механізм створення агропромислових формувань. Агропромислові формування в умовах ринкових перетворень. Тема 9. Продуктові підкомплекси як основа організації агропромислових формувань Економічна суть і головні ознаки продуктових підкомплексів. Агропромисловий цикл та його структура. Функціональне призначення аграрного, переробного і торгового циклів. Агропромисловий цикл і структуризація продуктових підкомплексів. Характеристика найголовніших продуктових підкомплексів. Ринкові перетворення в продуктових підкомплексах. Основи створення продуктових вертикалей. Алгоритм створення ринкової продуктової структури. Тема 10. Економічний механізм АПК Поняття про господарський та економічний механізм. Структура і складові елементи економічного механізму АПК. Управління в системі економічного механізму та його особливості. Пріоритети та їх роль в управлінні. Пропорції АПК, їх місце в економічному механізмі. Захід як інструмент управління і планування. Вибір принципу планування. Програмно-цільове планування та його переваги. Методологічне забезпечення програмно-цільового планування. База планування. Вимоги та умови програмно-цільового планування. Баланс продовольства як соціальне замовлення. Державне замовлення та індикативний план. Цільові комплексні програми, їх суть і особливості розробки. Цінові й фінансово-кредитні важелі. Механізм регулювання міжгалузевих відносин. Особливості становлення економічного механізму АПК у сучасних умовах. Цілі АПК та їх зв'язок з економічним механізмом. Моніторинг економічного механізму АПК.
4. Плани семінарських (практичних) занять
заняття №1 і № 2 (теми 1 -2) Інструментальні компетентності: - базові загальні знання: - здатність до аналізу і синтезу. Міжособистісні компетентності: - взаємодія; - здатність до критики та самокритики. Системні компетентності: - дослідні навички; - бажання досягти успіху. Глобальні компетентності: - знання особливостей та тенденцій сучасного розвитку. Інформаційне забезпечення 1.НМП «Економіка і організація агропромислових формувань». С. 43-47, 49-53, 55-63 2.. Журнал «Економіка АПК» №1 2013 р. ст.. «Агропромислові формування нового типу», с.3-15. Тема 1. Формування АПК – об'єктивний процес поглиблення суспільного поділу праці Питання для обговорення 1. Суть агропромислової інтеграції та її основні якісні характеристики 2. Агропромислове виробництво, його технологічний процес і протиріччя 3. Особливості та якісні ознаки агропромислового виробництва Практичні завдання
а) сільського господарства до таких ресурсів промислового походження: мінеральні добрива, зернозбиральні комбайни, дощувальні установки; б) переробних галузей до таких видів сировини: молоко, овочі, цукрові буряки
Інформаційне забезпечення 1.НМП «Економіка і організація агропромислових формувань. С.10-36 2. Журнал «Економіка АПК» №12 за 2012 р. ст.. «Формування організаційно-економічного механізму агропромислових систем» с.18-23 Тема 2. АПК – логічне завершення процесу агропромислової інтеграції Питання для обговорення
формування (АПФ): суть та відмінності
Практичні завдання
ЗАНЯТТЯ №3 (теми 3 -4) Інструментальні компетентності: - засвоєння основ базових знань; - навички управління інформацією. Міжособистісні компетентності: - здатність спілкуватись з експертами; - міжособистісні навички та уміння. Системні компетентності: - здатність працювати самостійно; -креативність.. Глобальні компетентності: - вміння проводити дослідження міжнародного характеру і масштабу. Інформаційне забезпечення 1. Річні звіти аграрних підприємств Кагарлицького району Київської області за 2010-2011 рр. 2. НМП «економіка і організація агропромислових формувань» . с.20-22 3. Журнал «Економіка АПК» №!2. 2012 р ст.. «Забезпеченість сільського господарства паливно-енергетичними ресурсами» с.86-86 Тема 3. Перша сфера, та її роль у розвитку АПК Питання для обговорення
Практичні завдання
Інформаційне забезпечення 1. Річні звіти аграрних господарств Білоцерківського району за 2010-2011 рр. 2. Журнал «Економіка АПК» №1 2013 р. ст.. «Концентрація та ефективність сільського господарства с.16-23 Тема 4. Друга сфера – головна ланка агропромислового комплексу Питання для обговорення
Практичні завдання
ЗАНЯТТЯ №4 (тема 5) Інструментальні компетентності: - здатність до організації і планування; - уміння знаходити та аналізувати інформацію з різних джерел. Міжособистісні компетентності: - здатність працювати в міждисциплінарній команді; - здатність до критики і самокритики. Системні компетентності: - здатність породжувати нові ідеї; - ініціативність та дух підприємництва. Глобальні компетентності: - критично мислити і генерувати креативні ідеї. Інформаційне забезпечення 1.НМП «Економіка і організація агропромислових формувань» с.20-23, 63-69 2. Журнал «економіка АПК» 3! 2013 р. ст.. «Економіко-математичне моделювання в управлінні інноваційними процесами переробних підприємств» с.90-95 Тема 5. Третя сфера та її роль у створенні кінцевого продукту АПК Питання для обговорення
Практичні завдання
ЗАНЯТТЯ №5 (теми 6 -7) Інструментальні компетентності: - здатність до аналізу і синтезу; - навички управління інформацією. Міжособистісні компетентності: - етичні зобов’язання; -взаємодія. Системні компетентності: - здатність застосовувати знання; - здатність пристосовуватись до нових ситуацій.. Глобальні компетентності: - вміння проводити дослідження міжнародного характеру і масштабу. Інформаційне забезпечення 1. Річні звіти аграрних підприємств Білоцерківського і Кагарлицького районів Київської області за 2010-2011 рр. 2. НМП «Економіка і організація агропромислових формувань. Тема 6. Виробнича інфраструктура АПК та її галузевий склад Питання для обговорення
Практичні завдання
ЗАНЯТТЯ №6 і № 7 (теми 1 -7) Інструментальні компетентності: - здатність до аналізу і синтезу; - розв’язання проблем; - прийняття рішень. Міжособистісні компетентності: - здатність до критики і самокритики; -взаємодія. Системні компетентності: - здатність застосовувати знання на практиці; - здатність працювати самостійно.. Глобальні компетентності: - критично мислити і генерувати креативні ідеї. Інформаційне забезпечення 1. Річні звіти аграрних підприємств Білоцерківського і Кагарлицького районів за 2011-2012 рр. «. Журнал «Економіка АПК» №12,2012 р. ст. «Соціально-економічні проблеми зайнятості населення. С.95-99. Тема 7. Соціальна інфраструктура АПК Питання для обговорення
Практичні завдання
ЗАНЯТТЯ №8, №9 і № 10 (теми 8 -9 - 10) Інструментальні компетентності: - розв’язання проблем; - прийняття рішень. Міжособистісні компетентності: - взаємодія і робота в команді; - позитивне ставлення до несхожості. Системні компетентності: - дослідні навички та уміння; - лідерські якості; - планування і управління проектами.. Глобальні компетентності: - критично мислити і генерувати креативні ідеї; - вирішувати важливі проблеми на інноваційній основі. Інформаційне забезпечення 1.НМП. «Економіка і організація агропромислових формувань», .с 76-122. 2. Журнал «Економіка АПК» 12. 2012 р. ст. «Розвиток оптових ринків сільськогосподарської продукції як елементу гарантування продовольчої безпеки» с. 43-48 Тема 8. Агропромислові формування та основи їх функціонування Питання для обговорення
Практичні завдання
Тема 9. Продуктові підкомплекси як основа організації агропромислових формувань Питання для обговорення
Практичні завдання
Інформаційне забезпечення 1. НМП «Економіка і організація агропромислових формувань» с.63-69 2. Звіти аграрних підприємств Білоцерківського району за 2011-2012 рр. ЗАНЯТТЯ № 11 - 16 Інструментальні компетентності: - здатність до аналізу і синтезу; - навички управління інформацією; - уміння знаходити та аналізувати інформацію з різних джерел; - розв’язання проблем; - прийняття рішень. Міжособистісні компетентності: - здатність до критики і самокритики; - взаємодія і робота в команді; - міжособистісні навички та уміння; - здатність спілкуватись з експертами; - етичні зобов’язання. Системні компетентності: - здатність застосовувати знання на практиці; - дослідницькі навички та уміння; - здатність породжувати нові ідеї; - лідерські якості; - планування і управління проектами; - ініціативність та дух підприємництва; - турбота про якість; - бажання досягти успіху. - креативність.. Глобальні компетентності: - знання особливостей та тенденцій сучасного цивілізаційного розвитку; - вміння проводити дослідження міжнародного характеру і масштабу; - критично мислити і генерувати креативні ідеї та вирішувати важливі проблеми на інноваційній основі. Тема 10. Економічний механізм АПК Питання для обговорення
Практичні завдання
- розподіл прибутку за відповідними пропорціями (на кінцевій стадії) - розподіл за пропорціями в міру реалізації продукції - розподіл кінцевої продукції в натурі (за обраним критерієм)
Інформаційне забезпечення 1. Журнал «Економіка АПК» №1 2013 р ст..»Шляхи підвищення ефективності АПК» с.45-48 2. НМП «Економіка агропромислових формувань» с.109-114.
5. ПРИКЛАДИ ТИПОВИХ ЗАВДАНЬ, що виносяться на модульний контроль Тема 1. Формування АПК – об’єктивний процес суспільного поділу праці
а) досільськогосподарську; б) сільськогосподарську; в) післясільськогосподарську.
а) структур, що функціонують відокремлено; б) інтегрованих структур.
Тема 2. АПК- логічне завершення процесу агропромислової інтеграції
Тема 3. Перша сфера та її роль у розвитку АПКТема 4. Друга сфера – головна ланка АПКа) ступінь відчуження головних видів продукції; б) фактичний виробничий потенціал, його окупність; в)питому (сукупну і часткову) ресурсоємкість продукції.
Тема 5. Третя сфера та її роль у створенні кінцевого продукту АПК1.Сформувати головні параметри і умови організації системи агробізнесу на виробництві овочеконсервної та молочної продукції. 2. Показати мобілізаційну функцію торгівлі в організації виробництва м’ясних і хлібобулочних виробів. 3. Користуючись статистичними збірниками, розрахувати основні показники продовольчої безпеки (небезпеки) країни. Тема 6. Виробнича інфраструктура АПК
Тема 7. Соціальна інфраструктура АПК1.Користуючись статистичними збірниками, дати загальну оцінку ступеня розвитку соціальної інфраструктури села. Тема 8. Агропромислові формування і основи їх функціонування
Тема 9. Продуктові підкомплекси як основа організації агропромислових формувань 1. Визначити складові ланки продуктового підкомплексу (окремо по виробництву продовольчих і непродовольчих товарів). Тема 10. Економічний механізм АПК
а) шляхом встановлення пропорцій розподілу прибутку; б) в міру реалізації продукції за встановленими пропорціями; в) розподілу кінцевої продукції в натурі.
ПЕРЕЛІК ЗАВДАНЬ МОДУЛЬНОГО КОНТРОЛЮ, а також задач по кожній темі подано в навчально-методичному посібнику для самостійного вивчення дисципліни «Економіка і організація АПК», який наведено у списку рекомендованої літератури.
ТЕСТОВІ ЗАВДАННЯ З ДИСЦИПЛІНИ «Економіка і організація агропромислового комплексу» 1. Агропромислова інтеграція це: а) процес зближення і поєднання галузей сільського господарства і промисловості; б) врахування промисловістю запитів сільського господарства; в) форма організації співробітництва окремих галузей г) розвиток сільського господарства на індустріальній основі 2. Агропромисловий комплекс – а) форма організації виробництва сільськогосподарської продукції б) технологічний процес одержання кінцевої продукції в) сукупність зв’язків учасників спільної діяльності г) сукупність галузей, організаційно та економічно об’єднаних спільністю дій і завдань продовольчої безпеки 3. Агропромислове формування: а) підприємство, яке виробляє продовольство; б)структура, в якій реалізуються можливості і принципи агропромислового виробництва; в)первинна ланка виробництва, в якій організаційно і технологічно поєднуються всі ті частини елементів технологічного процесу одержання кінцевого продукту АПК; г) форма реалізації специфічних умов і завдань сільського господарства 4. Структура АПК: а) побудова АПК за відповідними критеріальними ознаками; б) перелік підприємств і організацій, що входять до складу АПК; в)підпорядкованість підприємств і організацій АПК; г) наявність в складі АПК сільського господарства і промисловості; 5. Перша сфера АПК: а)підприємства та організації; б)та частина АПК, яка виробляє , яка виробляє матеріально-технічні ресурси для сільського господарства в) система постачання ресурсів для сільського господарства; г)система обслуговування сільського господарства; 6. Технічна політика: а)система постачання ресурсів сільському господарству; б)здійснювана державою система заходів по виробництву і забезпеченню ресурсами промислового походження аграрного сектору; в) наявність ресурсів і техніки у продажу; в) визначення потреб сільського господарства в технічних ресурсах; 7. Друга сфера АПК – це: а)сукупність галузей. Які забезпечують виробництво продукції рослинництва і тваринництва для задоволення потреб національної економіки; б) підприємства,що функціонують в сільській місцевості; в)аграрні підприємства; г) господарства населення 8. Продовольча безпека: а) наявність продовольства в торговельній мережі; б) рівень споживання продовольства; в)обсяг виробництва продовольства; г) здатність держави забезпечувати потребу населення в продовольстві на рівні наукового обґрунтування норм споживання та відповідно до його платоспроможності. 9. Аграрний сектор: а) сільське господарство; б) рослинництво і тваринництво; в) організаційно-правові форми ведення сільськогосподарського виробництва; г) сільські території 10. Третя сфера АПК: а) переробка сільськогосподарської продукції; б) заготівля сировини; в) заготівля, зберігання. Переробка сільськогосподарської сировини та реалізація кінцевої продукції АПК; Г) доведення продукції до споживання; 11. Виробнича інфраструктура АПК: а) агросервіс; б) аграрний бізнес; в) інженерно-технічне обслуговування г) комплекс інженерно-технічних об»єктів та організацій, які створюють необхідні умови для нормального функціонування АПК. 12. Соціальна інфраструктура АПК: а) сільська територія; б)соціальна політика; в) сільське населення; г) сукупність галузей і видів діяльності, які забезпечують нормальне функціонування людського потенціалу в сільській місцевості 13. Модель агропромислового формування: а) тип формування; б) напрям спеціалізації; в) можливий вибір організаційної побудови з урахуванням конкретних об’єктивних і суб’єктивних умов; г) господарська структура. 14. Продуктовий під комплекс: а) переробне підприємство харчової промисловості; б)кінцево-цільова структура з виробництва сировини, її переробки та реалізації певного виду кінцевої продукції; в) вирощування (виробництво) певного виду продукції; г)асоціація виробників продовольства 15. Господарський механізм АПК: а)сукупність економічних, політичних і морально-етичних відносин управління; б) планування діяльності; в) організація менеджменту; г)маркетинг 16. Економічний механізм АПК: а) індикативне планування б) конкретний вид діяльності в системі управління; в) моніторинг діяльності г) сукупність методів і форм управління виробництвом на основі використання економічних категорій 17. Агропромисловий виробничий цикл: а) послідовність виконання технологічних операцій одержання кінцевого продукту АПК; б)технологія кожного виду продукції; в) певна частина технологічного процесу г)процес реалізації кінцевої продукції 18. Агрофірма: а) форма реалізації агропромислової інтеграції; б аграрне підприємство; в)спеціалізоване виробництво; г) торгівля кінцевою продукцією АПК 19. Агропродовольчий сектор: а) сільське господарство; б) харчова промисловість; в)торгівля продовольством; г) єдність всіх трьох 20. Агробізнес: а) форма залучення аграрного сектору в ринкові відносини; б) торгівля аграрною продукцією (сировиною) в) спосіб одержання прибутку; г) використання аграрної продукції посередниками з метою одержання прибутку 21. Біоекономічна система: а) специфічна особливість АПК; б) наявність живих організмів у виробничому циклі; в) потреба поєднання біологічних та економічних факторів та процесів для забезпечення відтворення; г) багатогалузевість агропромислового виробництва 22. Відтворювальний процес в АПК: а) організація виробничого циклу; б) повторення виробництва; в) акумуляція ресурсів; г)здійснення організаційно-економічних і соціальних заходів для відновлення виробництва на розширеній основі 23. Горизонтальна інтеграція: а) послідовність виконання виробничих процесів у сільському господарстві і промисловості; б) поєднання ресурсів і виробничих можливостей однієї галузі (виду діяльності); в) створення агропромислових формувань; г) об»єднання особистих селянських господарств 24. Вертикальна інтеграція: а) розвиток переробних галузей; б)поєднання ресурсів і можливостей різних галузей для одержання кінцевого продукту; в) створення менеджерської структури; г) логістизація різних ресурсів та продукції 25. Досільськогосподарська ланка; а) частина технологічного процесу одержання кінцевої продукції АПК; в) здійснення наукових досліджень; в) планування і прогнозування; г) організація управління сільським господарством 26. Енергетична цінність раціону : а) наявність конкретних видів продовольства; б) показник продовольчої безпеки; в) збалансованість харчового раціону та його насиченість енергією та мікроелементами; г) вміст кілокалорій 27. Заготівля сировини: а) частина агропромислового циклу, що поєднує аграрного виробництва та переробних галузей; б) продаж сировини посереднику; в) надходження сировини на переробку; г) продаж сировини аграрними підприємствами 28. Інтеграційний процес: а) поступове нарощування і поглиблення системи зв»язків між галузями АПК; б) процес виробництва кінцевої продукції; в) вдосконалення системи збуту і заготівлі аграрної продукції; г) відстеження руху ресурсів і продукції 29. Кінцева продукція АПК: а) вироблена аграрна продукція; б) вартість продукції власного виробництва та імпорту; в) обсяг продукції. Яка вироблена в АПК і надійшла до споживання поза внутрішніми потребами агропромислового виробництва г) обсяги спожитого продовольства 30. Окупність ресурсів: а) обсяг виробленої продукції в розрахунку на одиницю спожитих ресурсів; б) ресурсовіддача; в) ресурсоємкість; г) рівень забезпеченості ресурсами 31. Після сільськогосподарська ланка: а) продаж аграрної продукції; б) зберігання і транспортування продукції; в) послідовність дій у заготівлі і переробці сільськогосподарської сировини та реалізації кінцевого продукту: г) логістизація руху виробленої продукції. 32. Продуктова вертикаль: а) вертикально підприємства різних галузей АПК; б) переробні підприємства; в) аграрні і переробні підприємства; г) сукупність аграрних підприємств 33. самозабезпечення продовольством: а) ступінь насичення ринку продовольством власного виробництва; б) наявність продовольства в торгівлі; в) досягнутий рівень споживання; г) економічна доступність продовольства 34. Сільськогосподарська ланка: а) частка технологічного процесу АПК , в якій забезпечується виробництво продукції рослинництва і тваринництва; б) аграрного підприємства; в) господарства населення; г) агропромислове формування 35. Принципи агропромислової інтеграції: а) загальні відомості про агропромислову інтеграцію; б) показник. Що характеризує суть агропромислової інтеграції; в)засадничі вимога та положення щодо можливості здійснення агропромислового інтегрування; г) мете і завдання інтеграції 36. Політика узгоджень: а) координація дій і зусиль; б) адміністрування рішень; в0 процес прийняття скоординованих рішень щодо функціонування економічного механізму; г) прийняття будь-яких рішень 37. Тандем: а) здвоєння інтересів, ресурсів; б)природно обумовлена потреба забезпечувати промислову переробку абсолютної більшості аграрної продукції; в) єдність аграрного і переробного підприємства; г) забезпечення аграрного виробництва промисловими ресурсами 38 АПК: а) обсяги виробництва і споживання; б) співвідношення між попитом і пропозицією; в) надходження ресурсів та продукції в товарний обіг; регулятивні обсяги виробництва ресурсів, пропозицій та їх ефективного використання, які детермінують нормальне функціонування агропромислового виробництва 39. Синергічний ефект: а) прибутковість; б) окупність ресурсів; в) спільний ефект функціонування інтегрованого виробництва г) висока віддача інвестицій 40. Зворотний зв»язок: а) компенсація витрат виручкою від продажу; б) відновлення ресурсів; в) вимоги галузі (споживання до галузі виробника (постачальника); г) принцип планування 41. Паритет цін: А) рівність цін; б) високі ціни; в) низькі ціни; г) раціональне співвідношення цін на продукцію і ресурси 42. Пріоритет: а) перевага; б) надмірна підтримка; в) першочергове обґрунтування виділення ресурсів для одержання спільного ефекту г) увага 43. Аграрний протекціонізм: а) здійснення державного регулювання заходів і підтримка розвитку аграрного сектору; б) встановлення нових завдань для сільського господарства; в) централізоване планування сільського господарства; г) виділення першочергових завдань 44. Аграрний ринок: а) продаж аграрної продукції; б) організація агробізнесу; в) система товарно-грошових відноси, яка залучає в ринкову економіку; г) продаж продовольства 45. Джерела одержання продовольства: а) сільське господарство; б) скорочення втрат; в) нетрадиційні джерела; г) можливість одержання продовольства з традиційних і нетрадиційних видів сировини 46. Економіка АПК: а) відповідна галузь економічної науки б) механізм взаємозв»язаних у системі АПК; в) режим економії витрат; г) діяльність агропромислових структур 47. Партнерство в АПК: а) відносини між підприємствами; б) послідовність виконання завдань; в) розуміння сутності інтеграції г) дотримання вимог і цілей принципів агропромислової інтеграції 48. Захід в АПК: а) перелік завдань; б) визначені пріоритети; в) управлінський важіль……… г) мета інтеграції 49. Мета інтеграції: а) кінцеве цільове завдання; б) об’єднання доходів; в) спільне управління г) синергічний ефект 50. АПК: а) провідний міжгалузевий комплекс б) частина матеріального виробництва; в)сфера одержання продовольства; г) аграрне виробництво 6. КАРТА САМОСТІЙНОЇ РОБОТИ СТУДЕНТА з дисципліни «Економіка і організація АПК» напрям підготовки 6504 «Економіка підприємства» спеціалізація 6504/1 „Економіка агропромислових формувань”
ОЦІНЮВАННЯ ЗНАНЬ СТУДЕНТІВ ЗДІЙСНЮЄТЬСЯ В ТАКИЙ СПОСІБ:
ДЕННА ЯФОРМА НАВЧАННЯ
ЗАОЧНА ФОРМА НАВЧАННЯ
КАРТА САМОСТІЙНОЇ РОБОТИ СТУДЕНТА з дисципліни «Економіка і організація АПК» напрям підготовки 6504 «Економіка підприємства» спеціалізація 6504/1 „Економіка агропромислових формувань” Заочна форма навчання
7. ПОРЯДОК ПОТОЧНОГО КОНТРОЛЮ ЗНАНЬ Оцінювання знань студентів з дисципліни здійснюється на основі результатів поточно-модульного контролю.. Знання оцінюються за 100 - бальною шкалою. Поточний контроль складається з семінарських та практичних занять, виконання індивідуальних завдань, участі в тренінгу та блочно-модульному контролі. Завдання поточного контролю є перевірка розуміння та засвоєння матеріалу курсу, набутих навичок самостійного виконання практичних завдань, уміння самостійно опрацьовувати текстовий матеріал, а також вміння письмово чи усно подавати власні думки, погляди, підходи до вирішення тої чи іншої економічної, управлінської, соціальної проблеми. Оцінка, одержана за поточну успішність і вноситься у відомість успішності студента. Об'єктом поточного контролю знань студента є: - систематичність і активність роботи студента протягом семестру над: вивченням програмного матеріалів дисципліни та участі в семінарсько-практичних заняттях (максимальна оцінка – 47 балів), а також над виконанням модульних завдань (13 балів) – разом 60 балів; активна участь в підготовці та проведенні тренінгу - до 40 балів. Отже, загальна сума балів, яку студент може одержати під час поточного контролю, становить 100 балів (47+13+40). Оцінюванню систематичності і активності роботи студента протягом семестру підлягає рівень знань, продемонстрований у відповідях та виступах на семестрових і практичних заняттях, активність при обговоренні питань, що винесені на семінарські (практичні) заняття, результати експрес-опитування, а також виконання кожним студентом завдань модульного і тренінгового контролю, відповідей на тести. Модульний контроль включає два завдання. Перше: 1. Вибір студентом галузі сільського господарства і побудова на цій основі її структурного “дерева” з описом всіх різновидів, сортів культур чи порід тварин. 2. Доведення необхідності інтеграції обраної галузі з відповідним промисловим (переробним) забезпеченням і формування на цій основі агропромислового “тандему” із зазначенням, які промислові виробництва потрібні в тому чи іншому продуктовому блоці. 3. Опис технологічного процесу одержання кінцевого продукту інтегрованого виробництва з виокремленням досільськогосподарської, сільськогосподарської та післясільськогосподарської ланок (технологія, набір машин, добрив, інших засобів). 4. Формування агропромислового циклу одержання кінцевої продукції з деталізацією його на аграрний, переробний і торговий цикли, інфраструктурне забезпечення циклів). Друге: 5. Розробка і обґрунтування механізму міжгалузевих відносин в рамках агропромислового формування: який спосіб розрахунків, його суть, методика. 6. Схематичне зображення і опис структури сформованої продуктової вертикалі. Студент виконує всі завдання модулю відповідно до карти самостійної роботи. В разі невиконання модульних завдань в установлений строк студент одержує оцінку 0. Якщо завдання модулю виконуються з певними зауваженнями і помилками, то вони повертаються на доопрацювання Обов’язковою умовою поточного контролю є проведення тренінгу. Мета тренінгу. В агропромисловому виробництві одним із принципових і найскладніших організаційних питань є узгодження інтересів і насамперед економічних між учасниками інтеграційного процесу (незалежно від того, яким є (буде) його виробниче спрямування). Нормальне, а значить і ефективне функціонування агропромислових формувань базується на принципах зворотного зв’язку, під чим слід розуміти технологічні, організаційні та економічні вимоги галузі-споживача до галузі-виробника (постачальника). Політика узгоджень це не що інше як практика переговорів (погоджень), як інструмент прийняття раціональних рішень при розміщенні і організації інтегрованого виробництва і розподілі ресурсів чи кінцевого результату (продукції чи прибутку). Тренінг має на меті вузькогалузеві інтереси вирішальних фігур завершальної стадії технологічного процесу агропромислового виробництва (аграрний сектор, переробна галузь, торгівля кінцевим продуктом) об"єднати єдиним, спільним інтересом агропромислового формування на основі узгодження найбільш принципових та спірних питань. Організація тренінгу 1. Щоб забезпечити ефективний результат тренінгу та активну участь в ньому студентів, академічна група поділяється на 3 робочі (творчі) підгрупи за таким конкретно цільовим спрямуванням: - виробники сировини - переробники сировини - торгівля кінцевим продуктом 2. Алгоритм тренінгу будується за такою схемою: - студенти на свій розсуд обирають конкретний вид кінцевої продукції АПК (молочні та м"ясні продукти, кондитерські вироби і цукор, фрукто-овочеві продукти тощо); - в основу подальшої роботи кладеться віртуальна форма організації агропромислового формування, яка має на меті за рахунок інтеграції зусиль виробників сировини, її переробників, торгівлі та виробничої інфраструктури забезпечити не лише локальні потреби в кінцевому продукті АПК, а й створити відповідний товарний фонд для участі в ринкових операціях; - як вузлове питання, що потребує ретельного узгодження економічних інтересів, студентам видається матриця вимог кожного учасника інтеграційного процесу до продукту і сировини ( в основу кладеться принцип зворотного зв'язку як вимога агропромислового виробничого циклу); - кожна робоча група формує свої конкретні вимоги щодо суті економічного інтересу і викладає їх у письмовому вигляді; - після сформованих у такий спосіб (інтересів) робочі групи здійснюють їх узгодження; - як підсумок всієї роботи по узгодженню інтересів всі робочі групи: - обирають ту чи іншу форму агропромислової інтеграції при дотриманні як обов'язкового принципу створення продуктової вертикалі; - обґрунтовують принцип і метод (спосіб) розподілу між учасниками інтегрованого виробництва кінцевого результату (чи то виручки чи то від продажу продукції чи прибутку, а чи самого кінцевого продукту); - оформляють письмово результати тренінгу та здійснюють презентацію. Переведення даних 100-бальної шкали оцінювання в 4-х бальну та шкалу за системою ECTS здійснюється в такому порядку:
У разі невиконання певних завдань поточного контролю з об’єктивних причин, студенти мають право, за дозволом декана, скласти їх до останнього семінарського (практичного, лабораторного) заняття. Час та порядок складання визначає викладач.
8. ОСОБЛИВОСТІ ПОТОЧНОГО КОНТРОЛЮ ЗНАНЬ СТУДЕНТІВ ЗАОЧНОЇ ФОРМИ НАВЧАННЯ
Об'єктом поточного контролю знань студентів заочної форми навчання є два модульні завдання, а також ситуаційні завдання, що видаються під час установчої сесії (начитки лекцій). Самостійно виконані домашні письмові роботи перевіряються викладачем та підлягають захисту у ході співбесіди із студентом. У міжсесійний період проводяться групові та індивідуальні консультації за графіком, складеним кафедрою економіки агропромислових формувань і доведеним до студентів під час читання лекцій. За місяць до початку лекцій студенти здають або пересилають поштою на кафедру виконані домашні завдання. Дата подання робіт фіксується на кафедрі у спеціальному журналі. Максимальна оцінка за результатами виконання студентами кожного модульного завдання може становити 30 балів, тобто разом 60 балів. Ще 30 балів студент може одержати під час практичних занять шляхом розв'язання економічних, соціальних і управлінських ситуаційних завдань, які розроблені і систематизовані по кожній темі дисципліни (20 балів), а також відповідей на тестові завдання (10 балів). Ще 10 балів (вибіркових) студент може одержати за підготовлений реферат.
ТЕМИ РЕФЕРАТІВ 1. Агропромислова інтеграція: суть, різновиди, соціально-економічне призначення. 2. Агропромислове виробництво: соціально-економічна суть. Завдання і рівень розвитку. 3. Агропромисловий комплекс: поняття, структура. Глобальні завдання. 4. Принципи організації агропромислового виробництва: суть, природа і значення. 5. Пропорції агропромислового виробництва і умови їх реалізації. 6. Єдиний технологічний процес як основа агропромислової інтеграції. 7. Агропромисловий виробничий цикл: суть, складові та їх функціональне призначення. 8. Функціонально-галузева структура АПК. 9. Агропромислове формування: суть, різновиди і завдання. 10. Продуктова структура АПК: суть, прояви і значення. 11. Економічний механізм АПК: поняття, значення і складові. 12. Агропромислові підприємства як форма реалізації вимог агропромислової інтеграції. 13. Регіональні агропромислові формування. 14. Модель агропромислових формувань: суть, ознаки і вимоги до їх створення. 15. Виробничо-технологічна структура АПК: суть, складові, призначення. 16. Сфери АПК: поняття, місце в структурі, функціональна роль. 17. Передумови і фактори агропромислової інтеграції. 18. Показники оцінки діяльності АПК. 19. Глобальні завдання АПК на національному і регіональному рівнях. 20. Роль агропромислових формувань в мобілізації ресурсів і продовольства.
9. ЗРАЗКИ КОНТРОЛЬНИХ МОДУЛЬНИХ РОБІТМодуль № 1 Дати розлогу відповідь на такі запитання: 1. Що являє собою технологічний процес агропромислового виробництва. Показати це на прикладі конкретного виду кінцевої продукції АПК. 2. Сучасні тенденції у розвитку агропромислової інтеграції в Україні. 3. Суть, завдання та основи функціонально-галузевої структури АПК. 4. АПФ як первинна ланка організації агропромислового виробництва: суть, умови створення та переваги.
Модуль № 2 На прикладі конкретного виду кінцевої продукції ПАК викласти послідовно наступні головні складові створення агропромислових формувань: 1. Вибір та обґрунтування моделі створення АПФ. 2. Чому в основі АПФ має бути покладена відповідна продуктова вертикаль (підкомплекс). 3. Які можливі економічні взаємовідносини можна запровадити в міжгалузевий економічний механізм. Примітка: 1. Обидва модульні завдання виконуються впродовж одного семінарського заняття з такою максимальною оцінкою: Модуль № 1 – 8 балів, модуль № 2 – 5 балів. 2. Повторне виконання модульних завдань не допускається. 3. Оскільки тренінг проводиться на прикладі молочно-продуктового підкомплексу, у модульних завданнях слід орієнтуватися на інші види кінцевої продукції АПК.
10. СПИСОК РЕКОМЕНДОВАНОЇ ЛІТЕРАТУРИа) Основна
б) Додаткова
КомментарииКомментариев пока нет Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий. |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||