Заказ 5628 (450 грн.) Дипломна робота

План

Вступ. 3

Розділ 1.Ринок бутильованих мінеральних вод України. 7

1.1.Загальна характеристика ринку мінеральних вод. 7

1.2.Основні гравці ринку мінеральних вод. 12

Розділ 2.Логістика в специфічній галузі харчової промисловості. Огляд та аналіз існуючих моделей прогнозування потреб ринку. 18

2.1.Стан розробки проблеми управління логістикою в специфічній галузі харчової промисловості 18

2.2.Підходи, принципи і методи дослідження управління логістичною діяльністю в промисловості 31

2.3.Категоріальний апарат дослідження управління логістичною діяльністю на підприємстві 36

2.4.Особливості логістичного ланцюга збуту. 45

2.5.Ефективність управління логістичною системою поставок підприємства. 51

2.6. Огляд та аналіз існуючих моделей прогнозування потреб ринку. 61

Розділ 3.Характеристика та проблеми логістики на підприємствах харчової промисловості 77

3.1.Загальна характеристика ПАТ «Миргородський завод мінеральних вод»  77

3.2.Особливості організації логістичної діяльності на ПАТ «Миргородський завод мінеральних вод». 87

Розділ 4.Моделювання діяльності підприємств харчової промисловості з метою вдосконалення роботи відділу логістики. 89

4.1.Моделювання логістичної діяльності ПАТ «Миргородський завод мінеральних вод»  89

4.2.Оптимізація логістичної діяльності на підприємстві 100

Висновки та пропозиції 112

Список використаної літератури. 116