Технічні дисципліни

Зміст

1. Охарактеризувати поняття інтенсифікації теплообміну та його значення в харчовій промисловості…………………………………………………………3

2. Обгрунтуйте поняття "Віджимання" та його вплив на якість на процес на П.Г.Х……………………………………………………………………………….8

Список джерел…………………………………………………………………..13