Заказ 14628 (60 грн.) 03.03.2014 00:05

 

Зміст

 

1.Сучасний стан, регіональні особливості та перспективи розвитку туризму в Україні 3

2.Кількісна оцінка основних факторів зростання продуктивності праці працівників туристичних підприємств. 12

Практичні завдання 2

 

Рівень операційних витрат готельного ресторану за звітний рік склав 40,0% і збільшився у порівнянні з минулим роком на 2,0%. Сума витрат минулого року - 2280 тис. грн., звітного – 2900 тис. грн. Визначити динаміку товарообороту готельного ресторану та відносну суму економії витрат (перевитрат).

Тест №2

 

1. Якщо ціна на послугу нееластичного попиту зросла з 5 до 8 ум. гр. од., то доход готелю за інших рівних умов:

1. скоротиться
2. зросте
3.   залишиться без змін

 

2. Потенційну виробничу потужність засобів розміщення в готельному господарстві характеризує показник:

1.  кількість місць в господарстві
2. кількість днів роботи підприємства
3. загальна площа підприємства

 

3. Умовно-постійні витрати туристичного підприємства не включають:

1.   витрати по інкасації виручки
2. витрати на прискорену амортизацію основних засобів
3. витрати на утримання будівель і споруд

 

4. Швидкість обороту оборотних коштів туристичного підприємства характеризує:

1. кількість оборотів середнього розміру оборотних коштів за певний період часу
2.   тривалість одного обороту середнього розміру оборотних коштів в днях за певний період часу
3. обсяг оборотних коштів у днях обороту, необхідний для безперебійної роботи підприємства впродовж певного періоду часу

 

5. Який з видів поточних витрат не відноситься на собівартість послуг?

1. на державне соціальне страхування
2. на обов’язкове медичне страхування
3. 3.     на соціальний розвиток колективу

 

6. Який з факторів, що впливає на собівартість послуги харчування гостей готелю, є зовнішнім і не залежить від підприємства?

1. загальний обсяг наданих послуг готелем
2. рівень механізації праці працівників готелю
3.   витрати на енергетичні ресурси за підвищеними тарифами

 

7.Який з видів прибутків туристичного підприємства відображає його розмір з урахуванням темпів інфляції?

1. бухгалтерський
2. економічний
3.   реальний

 

8. Як визначається показник рентабельності поточних витрат підприємств готельного та санаторно-курортного господарства?

1.  Р = Валовий прибуток*100/ Загальні поточні витрати
2. Р = Загальні поточні витрати*100/Валовий прибуток
3. Р = Валовий прибуток*100/Середньорічна вартість основних засобів

 

9. Ефективність використання місць в номерному фонді підприємств готельного та санаторно-курортного господарства за визначений період часу характеризується за допомогою показника:

1. Середній коефіцієнт оборотності одного місця
2.  ередній рівень заповнення місць
3. кількість місць в експлуатації
4. середня тривалість перебування одного гостя

 

10. Розмір якого з фінансових фондів готелю повинен становити не менше 25% статутного фонду?

1. амортизаційний фонд
2.    резервний фонд
3. фонд виробничого розвитку

 

Список джерел. 24