Заказ 15059 (90 грн.)

Зміст

Вступ. 3

Розділ І. Науково-теоретичні основи організації, як функції менеджменту на підприємствах готельного господарства. 5

1.1. Організація як функція менеджменту. 5

1.2. Поняття мікроогранізаціх та макроорганізації в готельному господарстві 10

1.3. Організація готельного підприємства на початковому етапі 12

Розділ ІІ. Організаційно-економічний аналіз діяльності готельного господарства  19

2.1. Загальна характеристика  підприємства. 19

2.2.Аналіз основних показників роботи підприємства. 23

2.3. Аналіз здійснення організації функції управління. 26

Розділ ІІІ. Пропозиції щодо вдосконалення організаційних функції підприємства  36

Висновки. 44

Список джерел. 47