Кавові війни: як компанія Nestle зробила переворот на ринку

У 1975 році співробітник Nestle Ерік Фавр замовив еспресо в римському кафе. Кава виявився дуже смачний. Фавр дізнався секрети бариста цього кафе і використовував інформацію для розробки кавовій капсули. У 1975 році, молодий швейцарський інженер, співробітник компанії Nestle Ерік Фавр і його дружина прогулювалися вулицями Риму і натрапили на невелике кафе. Замовивши по чашечці еспресо і спробувавши напій, молоді люди обімліли: кава, який їм подали, був смачнішим і більш насиченим, ніж у всіх інших італійських закладах, в які вони встигли заглянути. Ретельно розпитавши бариста, Фавр дізнався головний секрет: він не відразу пропускав воду через перемелені зерна, а кілька разів піддавав кави впливу гарячої пари. Повернувшись до Швейцарії, Фавр застосував свої інженерні навички і розробив півсферу, в основу якої вмонтував фільтр і мембрану. Так з'явилася кавова капсула - винахід, яка вчинила революцію в кавовій індустрії.

Капсули Nestle надали новий виток популярності класичного еспресо - одному з найбільш затребуваних кавових напоїв. Еспрессо (в перекладі з італійської - «швидкий», «терміновий») заварюється менш ніж за 25 секунд: під високим тиском гаряча вода проходить крізь кавові зерна дрібного помелу. Виходить концентрований «шот» кави з фірмовою ніжною шоколадно-коричневої пінкою, відомої в Італії як crema. У кавоварка еспресо навчилися заварювати ще з 1938 року, але професійні машини коштували дорого, були громіздкими і не використовувалися в домашніх умовах.

Ерік Фавр вирішив удосконалити цю технологію. «Повітря на 20% складається з кисню. Кисень окисляє ефірні масла і дозволяє їм виділятися швидше. Еспрессо складається з суміші повітря, води і кавових масел. Це дуже просто, але ніхто не думав про це раніше », - розповідав Фавр в своєму виступі на конференції в честь відкриття Всесвітньої організації інтелектуальної власності в червні 2010 року в Женеві. «Я винайшов НЕ капсулу, я винайшов технологію, а це набагато істотніше», - уточнював він.

Розробка Фавра настільки сподобалася його босам, що в 1986 році Nestle Group зареєструвала окрему компанію, що отримала назву Nespresso S.A. У тому ж році Nespresso вивела на ринок свою першу кавоварку - модель C100, а з нею чотири різновиди кавових капсул з різними відтінками смаку. Новинки спочатку позиціонувалися як система для офісів і продавалися досить мляво. Все змінилося, коли в 1988 році компанію очолив 33-річний швейцарський бізнесмен Жан-Поль Гайяр, колишній топ-менеджер Philip Morris.

Саме Гайяр прийшла в голову ідея орієнтувати свій товар не на офіси, а на кінцевого споживача. З маркетинговим бюджетом в розмірі 1,6 млн швейцарських франків, бренд Nespresso почали позиціонувати як найвишуканіший і вишукана кава, який тільки можна отримати в домашніх умовах. Щоб підкреслити смак і аромат капсульної кави, Гайяр назвав лінійку капсул терміном Grand Cru, який використовується для опису французьких вин. На цій же хвилі в 1989 році компанія заснувала Nespresso Club, членом якого ставав кожен володар кавовій машини Nespresso.

«Ідея була в тому, щоб тримати марку на рівні людей, у яких є швейцар», - згодом згадував Гайяр в інтерв'ю The New York Times. Навколо бренду поступово почав формуватися флер ексклюзивності, закритого співтовариства успішних і привілейованих любителів кави. Співробітникам call-центру Nespresso Club заборонялося знімати телефонну трубку до третього дзвінка - щоб створити у клієнтів відчуття зайнятості. З 1992 року при покупці кавових капсул покупцям почали дарувати маленькі плитки шоколаду Nestle.

Зусилля Гайяра не пропали даром: продажу Nespresso пішли вгору. У 1991 році капсульні кавомашини Nespresso стали доступні клієнтам у Франції і США, а до 1993 му на фабриці Nestle в швейцарському Орбі довелося відкривати другу лінію виробництва, щоб подвоїти випуск капсул і задовольнити зростаючий попит.

У 1995 році Nespresso вийшла на беззбитковий рівень, ставши одним з найбільш швидко зростаючих підрозділів Nestle. Система продажу капсул за попереднім замовленням стала відмітною рисою Nespresso: капсули досі продаються тільки в фірмових магазинах, на офіційному сайті компанії і по телефону.

1.Вкажіть вид інновації в даному випадку.

2.Вкажіть вид маркетингової інноваційної політики в даному випадку.

3.Які особливості закріплення на ринку було обрано.

1. Визначте основні напрямки інноваційної діяльності Вашого підприємства. Охарактеризуйте ефективність впровадження інновацій в останні 3 роки.

2. Оцініть інноваційний потенціал підприємства.

3. Запропонуйте та розкрийте стратегію інноваційного розвитку підприємства.

4. Обґрунтуйте ефективність залучення інвестиційного забезпечення для інноваційного розвитку підприємства (на прикладі конкретного проекту).

5. Визначте з якими ризиками пов’язана інноваційна діяльність Вашого підприємства та запропонуйте методи їх регулювання.

Зміст

Вступ. 3

Джерела інвестиційного капіталу в Україні 5

1. Параметри інвестиційного клімату. 5

2. Рейтингова оцінка інвестиційного клімату. 21

Висновки. 24

Список джерел. 25

І. Порівняльна характеристика законодавства України в сфері регулювання інвестиційної діяльності та однієї країни з запропонованого переліку (пропозиції щодо імплементації в Україні успішних прикладів).

Литва

Стан інвестування в Україні

ІІ. Провести оцінку інвестиційної привабливості окремих галузей (підгалузей) економіки з наданого переліку:

ІІІ. Сформувати таблицю SWOT-аналізу інвестиційного середовища у регіоні (Одеська область)

Інститути спільного інвестування та особливості їх діяльності

Ткачук О. О. ОПТИМІЗАЦІЯ ІНВЕСТИЦІЙНИХ РЕСУРСІВ // Режим доступу: http://www.repository.hneu.edu.ua

Цигиль  І.Я.  ДЖЕРЕЛА ФОРМУВАННЯ ІНВЕСТИЦІЙНИХ РЕСУРСІВ СУЧАСНОГО ПІДПРИЄМСТВА // Режим доступу: http://ena.lp.edu.ua:8080/bitstream/ntb/16714/1/384-660-661.pdf

Дискіна А.А. ФОРМУВАННЯ СКЛАДОВИХ МЕХАНІЗМУ ЗАЛУЧЕННЯ ІНВЕСТИЦІЙНИХ РЕСУРСІВ // Вісник соціально-економічних досліджень, 2013 рік, випуск 2 (49), ч. 2. –С. 28-33

Костецький В.В., Бутов А.М. ОСОБЛИВОСТІ ФОРМУВАННЯ ІНВЕСТИЦІЙНИХ РЕСУРСІВ ПІДПРИЄМСТВА В СУЧАСНИХ ЕКОНОМІЧНИХ УМОВАХ // Науковий вісник Херсонського державного університету. – 2015. - № 1. – С. 137-140

Ангелко І.В. Основні джерела формування інвестиційних ресурсів підприємства в умовах його розвитку  // «Young Scientist» - № 2 (17) - february, 2015. – С. 893-897

ДВНЗ «Київський національний економічний університет

імені Вадима Гетьмана»

Кафедра стратегії підприємств

Дисципліна «Управління витратами»

Індивідуальне завдання №2

Варіант _2__

1. Розв’яжіть задачу

Підприємство здійснює виробництво та продаж виробів наступних марок: А, В, С, D, що користуються значним попитом на внутрішньому ринку.

За даними обліку відомо, що запаси готової продукції на початок року за видами продукції складають: А – 3 000 шт., В – 5 000 шт., С – 5 000 шт., D. – 10 000 шт. У поточному періоді заплановані наступні обсяги продажу виробів: А – 70 000 шт., В – 70 000 шт., С – 40 000 шт., D – 100 000 шт. А на кінець планового року передбачені запаси готової продукції у розмірі:           А – 4 000 шт., В – 8 000 шт., С – 3 000 шт., D. – 30 000 шт., що пов’язано з стрімким  підвищення попиту на продукцію в наступному прогнозному періоді. Для виробництва кожного виду продукції використовується 3 види матеріалів: М₁ ; М₂ ; М₃.

Планово-економічним відділом встановлені наступні норми витрат матеріалів для виробництва:

1) Виробу А – 10 од. матеріалу М₁ ; 10 од. – М₂  і 5 од. – М₃.

2) Виробу В – 20 од. матеріалу М₁ ; 10 од. – М₂  і 5 од. – М₃.

3) Виробу С – 5 од. матеріалу М₁ ; 10 од. – М₂  і 5 од. – М₃.

4) Виробу D – 10 од. матеріалу М₁ ; 10 од. – М₂  і 10 од. – М₃.

Ціни на матеріали на поточний період заплановані на рівні 150 грн. за од. М₁ ; 100 грн. за од. М₂; 80 грн. за од. М₃. і дорівнюють цінам одиниці матеріалів, що знаходяться на складі. Закупівлю матеріалів у першому місяці планується проводити на 70% за рахунок власних коштів, а решту – за рахунок кредитів банку, які надаються на 3 місяці під 12 % щомісячно. Оплату за матеріали в наступні місяці планується здійснювати за рахунок власних коштів. Запаси матеріалів на початок періоду складають: М₁  - 1 000 од.; М₂ - 5 000 од. і М₃ - 5 000 од. Витрати по оформленню місячного кредиту складають 0,02 % від вартості кредиту. Відповідно до облікової політики підприємство використовує метод FIFO для обліку прямих матеріалів і готової продукції.

Робітникам цеху, зайнятих на основних виробничих процесах, встановлена відрядна форма оплати праці. Розцінки на вироби відповідно становлять: А – 10,5 грн.; В – 15,0 грн.; С – 13,5 грн. і D – 20,0 грн.

На допоміжних і обслуговуючих роботах зайняті 110 працівників, їх праця оплачуються погодинно, середня тарифна ставка складає 31,2 грн. Фонд часу роботи одного працівника складає 1780 год. За дотримання трудової дисципліни і якісне виконання роботи передбачаються премії для робітників на рівні 37 % від основної заробітної плати. Керівництву і спеціалістам цеху в кількості 40 осіб встановлені посадові оклади. Місячний фонд їх заробітної плати складає  150 000 грн.

Нарахування на заробітну плату складають: в пенсійний фонд – 33,2%; у фонд страхування від тимчасової втрати працездатності – 1,5%; у фонд зайнятості – 1,3%; фонд виробничого травматизму (страхування від нещасних випадків на виробництві) – 12% (в залежності від класів професійного ризику); податок з доходів фізичних осіб – 15%.

Підприємство використовує технологічне устаткування отримане відповідно до попередньо визначеної лізингової угоди. Вартість даного технологічного устаткування становила 8 000 000 грн. Термін договору фінансового лізингу розрахований на 4 роки з наступним викупом за залишковою вартістю. Річна орендна плата складає 1 800 000 грн., в тому числі 800 000 грн. амортизаційні відрахування. Дисконтна ставка складає 20 %.

При розрахунку величини прибутку необхідно враховувати податкові платежі. Відповідно до діючих законів про оподаткування в Україні: ставка податку на прибуток складає 25%; ставка податку на додану вартість 20%.

Місцеві податки і збори щомісячно складають 30 000 грн. в четвертому кварталі сплачується податок на землю 36 350 грн.

Економічним відділом розраховано наступні норми змінних загальновиробничих витрат (матеріалів та електроенергії) за видами продукції відповідно до затвердженої виробничої програми, що складають для виробу A – 8 грн., В – 8 грн., С – 8 грн., D – 7 грн.

Крім цього, підприємство щороку несе витрати на: заробітну плату управлінського персоналу – 85000 грн., амортизацію основних засобів загальногосподарського призначення - 70000 грн., проведення аудиту – 8000 грн., страхування майна – 16000 грн., службові відрядження адміністративного персоналу – 4000 грн., розрахунково-касове обслуговування банку – 2000 грн., зв’язок – 8000 грн., рекламу – 5000 грн., дослідження ринку (маркетинг) – 30000 грн., заробітну плату продавцям, торговим агентам та працівникам підрозділів, що забезпечують збут – 20000 грн., відрядження працівників, зайнятих збутом – 40000 грн., транспортування і страхування готової продукції – 15000 грн.,  презентації та виставки – 65000 грн., опалення, освітлення, водопостачання цеху – 15000 грн., опалення, освітлення, водопостачання цеху заводоуправління – 5000 грн., технологічний контроль виробничого процесу – 10000 грн., охорона виробничих і складських приміщень – 10000 грн. Річна величина амортизаційних відрахувань основних засобів загальновиробничого призначення (в тому числі й отриманого в лізинг) складає –  340000 грн.

Проаналізуйте ситуацію та дайте відповіді на поставлені запитання:

1. Визначити річну та місячну величину загальновиробничих витрат підприємства, адміністративних витрат і витрат на збут продукції.
2. Здійснити розподіл загальновиробичих витрат на кінцеву продукцію, попередньо визначившись з базою розподілу витрат (загальної величини прямих витрат, прямої заробітної плати тощо).
3. Розрахувати виробничу собівартість, повну собівартість і ціну кожної одиниці продукції, якщо рівень рентабельності прогнозується на рівні 20-25%.
4. Проаналізуйте як зміниться прибуток підприємства, якщо обсяги виробництва, а відповідно, і продажу кожного виробу зростуть на 15%.

Задача 1

Приватне підприємство «Стар» у поточному році отримала чистий прибуток у розмірі А тис. грн. З них Б% вона хоче спрямувати на інвестиції строком на 5 років. Вона розглядає три альтернативні варіанти розміщення вільних коштів:

а) у банк «Статус» на депозитний рахунок під В% річних за умови нарахування складних відсотків Г рази на рік;

б) у банк «Сатурн» на депозитний рахунок під Д% за умови нарахування простих відсотків;

в) надання позики іншому підприємству під Е% за умови нарахування складних відсотків.

Здійсніть відповідні розрахунки і дайте відповідь на запитання, якому із варіантів підприємство «Стар» має надати перевагу?

Приватне підприємство «Стар» у поточному році отримала чистий прибуток у розмірі 580  тис. грн. З них 70% вона хоче спрямувати на інвестиції строком на 5 років. Вона розглядає три альтернативні варіанти розміщення вільних коштів:

а) у банк «Статус» на депозитний рахунок під 12% річних за умови нарахування складних відсотків 4 рази на рік;

б) у банк «Сатурн» на депозитний рахунок під 18% за умови нарахування простих відсотків;

в) надання позики іншому підприємству під 15% за умови нарахування складних відсотків.

Задача 2

Для фінансування інвестиційного проекту компанія потребує А тис. грн. З них Б% воно планує виділити з власного нерозподіленого прибутку, В% коштів залучити через емісію привілейованих акцій, а решту - отримати як банківський кредит. Вартість власних коштів підприємства становить Г%, ставка дивіденду за привілейованими акціями – Д%, а річна ставка за банківським кредитом – Е%. Податок на прибуток – 18%.

Розрахуйте середньозважену вартість капіталу. Вкажіть, чи є вона прийнятною для компанії, якщо внутрішня норма дохідності (IRR) за проектом – Є=18%.

Для фінансування інвестиційного проекту компанія потребує 900тис. грн. З них 30% воно планує виділити з власного нерозподіленого прибутку, 35% коштів залучити через емісію привілейованих акцій, а решту - отримати як банківський кредит. Вартість власних коштів підприємства становить 14%, ставка дивіденду за привілейованими акціями – 16%, а річна ставка за банківським кредитом – 20%. Податок на прибуток – 18%.

Задача 3

Підприємство з виготовлення токарного обладнання розпочинає виробництво нового верстату. Знайти точку беззбитковості за річним обсягом продажу даного виду продукції, якщо ціна одиниці виробу - А грн., постійні витрати – Б тис. грн. на рік, змінні витрати на одиницю виробу – В грн.

Розв‘язок продемонструйте графічно. Додатково дайте відповідь на запитання, як зміниться точка беззбитковості, якщо ціна виробу зросте на Г%.

ціна одиниці виробу - 2000 грн., постійні витрати – 500 тис. грн. на рік, змінні витрати на одиницю виробу – 950 грн.

Задача 4

Розрахуйте поточну вартість та сукупну дохідність купонної облігації, якщо до погашення лишилось А років, купонна ставка за облігацією складає Б % на рік, а купонні платежі виплачуються В. Ставка дохідності за схожими інструментами на фінансовому ринку встановлена на рівні Г %. Ціна купівлі облігації на ринку складає Д грн., а ціна продажу рівна номіналу облігації і складає Е грн. Обґрунтуйте доцільність купівлі такої облігації за показником Є.

Обґрунтуємо  доцільність купівлі такої облігації.

Задача 5

Підприємство планує реалізувати трирічний інвестиційний проект з такими умовами: початкові інвестиційні витрати складуть ІС грн., грошові потоки з 1 по 3 роки складуть відповідно CF₁, CF₂, CF₃ грн_., а ставка дисконтування встановлена на рівні r %, а очікуваний темп інфляції – i %. Оцініть ефективність проекту за такими показниками: PP, NPV, PI, DPP.

1.Загальна характеристика та основні параметри проекту

2.Організаційна структура проекту

3. Робоча структура проекту

4. Сітьове планування проекту

5.Календарне та бюджетне планування

6.Управління проектними ризиками

7. Управління проектною командою

План

ВСТУП

РОЗДІЛ I.  Теоретичні основи інвестиційно-інноваційного

розвитку економіки

1.1.Інновації та їх вплив на економічний розвиток країни.

1.2.Характеристика суб’єктів,  об’єктів  інвестиційно інноваційної діяльності та розвиток національної інноваційної системи.

1.3.Джерела фінансування інвестиційно-інноваційного розвитку економіки.

РОЗДІЛ II. Сучасні тенденції  інвестиційно-інноваційного розвитку економіки України

2.1.Рівень інноваційності вітчизняної економіки України.

2.2.Аналіз  інвестиційно інноваційного потенціалу й можливостей підприємств та їх вплив на розвиток економіки України.

2.3.Оцінка ефективності  інвестиційно інноваційної діяльності на прикладі ПАТ «Аграрний фонд».

РОЗДІЛ III. Проблеми та перспективи інвестиційно-інноваційного розвитку економіки в Україні.

3.1.Сучасні проблеми інвестиційно інноваційного розвитку країни.

3.2.Стратегічні напрями інноваційного розвитку економіки України.

3.3.Інтелектуальна власність та її місце в активізації інвестиційно-інноваційної діяльності.

ВИСНОВКИ

СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ

ДОДАТКИ

ЗМІСТ

Вступ.. 3

Розділ і Теоретико-методичні основи оцінки інвестиційної привабливості підприємства.. 6

1.1.Поняття та значення оцінки інвестиційної привабливості підприємства. 6

1.2. Підходи до оцінки інвестиційної привабливості підприємства. 13

1.3. Методи управління інвестиційною привабливістю підприємства. 19

Розділ іі Аналіз інвестиційної привабливості підприємства ПАТ "Київенерго". 27

2.1. Загальна фінансово-економічна оцінка підприємства ПАТ "Київенерго". 27

2.2. Оцінка фінансового стану підприємства ПАТ "Київенерго". 38

2.3.Діагностика інвестиційної привабливості підприємства ПАТ "Київенерго"  47

Розділ ІІІ Оптимізація методів управління інвестиційною привабливістю підприємства ПАТ "Київенерго". 55

3.1. Законодавча база управління інвестиційною привабливістю.. 55

3.2.Сучасні проблеми реалізації управління інвестиційною привабливістю підприємства ПАТ "Київенерго". 66

3.3.Підвищення ефективності управління інвестиційною привабливістю підприємства ПАТ "Київенерго". 73

Висновки.. 79

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ.. 82

ДОДАТКИ.. 94